Како кувати супа од меса - оригинални рецепти првог јела за сваки укус!
Из следећих препорука и рецепата научићете како направити супу од меса. Захваљујући другом, испоставља се да је топло и изненађујуће богато, невероватно ароматично и укусно, иако је припремљено брзо, без много проблема и не захтијева дугу припремну јуху.
Како кувати супу са месним куглицама?
Да бисте схватили како направити супу са месним куглицама, прво се упознајте са основним основним правилима која прате сваку варијацију првог тока ове врсте:
- Месне куглице за супу могу се направити од било каквог пуњења (свињетина, говедина, пилетина и мешано).
- У базу меса се додају сукани или фино исецкани лук, зачини, со, понекад јаје, хљеб, сир, лековито биље, бели лук или друго поврће натопљено млијеком или водом.
- Основа је мешана, претучена и направљена из кружних лоптица.
- У зависности од рецептуре, празнине се бацају у супу 10-20 минута пре краја процеса кувања.
Како направити месне куглице од млевених меса за супу?
Више детаља о томе како направити тјестенине за супу ће бити представљене у сљедећем рецепту. Пожељно је само кување кувања, извлачење одабраног типа меса кроз млин за месо. Можете направити радни предмет и замрзнути их за будућу употребу. За ово се кугле постављене на плочицу шаљу у замрзивач, а након замрзавања стављају их у врећу за чување.
Састојци:
- свињетина, говедина, пилетина, ћуретина или мешавина неколико врста (целулоза) - 1 кг;
- велике сијалице - 2 комада;
- растопљени путер - 100 г;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- Месо се испери, осуши, сече на порције и млевено млазницом или у блендер са луком.
- Масу попуните сољу, бибером, додајте уље, мијешајте и тукли.
- Кугле мале или средње величине направљене су из добијене базе.
Супа са месом и пиринчем
Уживајте у знатној популарности код одраслих и деце пиринач супа са месним куглицама. Ако искључимо испарљиво поврће и додамо свјежу храну заједно са другим састојцима, онда се овај врућ с правом може сматрати дијететским, што ће посебно угодити навијачима здраве исхране. 8 порција ће бити спремно за 30-40 минута.
Састојци:
- свињски и говеђи месо - 700 г;
- пиринач - 3 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 4 комада;
- вода - 2,5 л;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- со, бибер, зачини, биљке.
Припрема
- Кромпир коцке бацају у кључу воду, пиринач.
- Додајте припремљене месне лопте.
- На крају кувања, укусне су супа са месним куглицама, баците љековито поврће, зеленило и пустите да се пије.
Супа са тиквицама и резанци
Следећи рецепт вам ће помоћи да схватите како направити супу са месним куглицама и резанци. У овом случају, као компонента меса, користе се ћуретина, што чини дијету здравом и лакшом. За више задовољавајућу опцију можете уредити месне куглице од свињетине или говедине.
Састојци:
- месне лопте од ћуретине - 500 г;
- вермикели - 80 г;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 3-4 комада;
- вода - 2 л;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- со, бибер, зачини, зеленици.
Припрема
- У врелу воду поставите кромпир, дајте кувајте, бацајте месне кугле.
- После 10 минута, уведени су пржени лук и шаргарепа, бактерије и вермицелли су бачене.
- За 5 минута спремна ћурка за ћуреће ћурке.
Сирова супа с пужевима
Затим ћете научити како направити супу са месним куглицама и сирем. Вруће ће бити нарочито укусно ако додате печурке у чорбу, која, ако је пожељно, мало пре пржите или баците у тањир одмах са осталим производима. 8 порција укусне вруће ће бити спремне за 50 минута.
Састојци:
- Месне куглице од пилећег меса - 500 г;
- печурке - 200 г;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 4 комада;
- вода - 2,5 л;
- прерађени сир - 200 г;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- со, бибер, зачини, биљке.
Припрема
- Кромпир, печурке стављају се у посуду за кухање, а након 10 минута кувају кокошке кугле и спассеровансиа поврће.
- Направите супу са пилећим тиквицама, уводите топљени сир, заварите уз мешање док се не топи.
Кромпирна супа са месним куглицама
Љубитељи лакших и невсиљивих кулинарских композиција биће сретни да науче како кувати биљна супа са месним куглицама. Предложени састав се може проширити додавањем заједно са кромпиром зуццхини, броколијем и бугарским бибером. После 40 минута можете хранити укусну вечеру на осам особа.
Састојци:
- месне лопте од меса - 800 г;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 6 комада;
- вода - 2,5 л;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- со, бибер, зачини, зеленици.
Припрема
- Припремите Меатбаллс
- Ставите кромпир у квару.
- Након поновног кључања садржаја лонца, уведене су месне куглице, лук и пржење шаргарепа, а додају се и зачини.
- Кувана биљна супа са месним куглицама све док сви састојци нису спремни.
Грахова супа са месним куглицама
Супа са месним куглицама, једноставан рецепт који ће бити приказан у наставку, ценили би љубитељи грашака. Шипка мора да се намочи у води неколико сати пре испирања. Да бисте уштедели време, можете користити замрзнути зелени грашак који не захтева претходни третман. Не узимајући у обзир време за намакање грашак, грлице на дизајн супе ће трајати 2 сата.
Састојци:
- месне лопте - 500 г;
- грашак - 1,5 чаше;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- вода - 2,5 л;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- со, бибер, зачини, биљке.
Припрема
- Ставите припремљене грашевине у посуду са кључаном водом и кувајте док се грашак не кува.
- Полагање месних куглица, спассеровани поврћа, зачина.
- Бифтек са шунком и грашком још 10 минута.
Фисх Меатбалл супа
После разматрања начина кувања рибље супе од меса, сасвим је једноставно ставити рецепт у праксу. Резултат ће задовољити одличне карактеристике укуса и невероватну арому хране. Посебан шарм му дати крем и фино исецкане биље. Да би хранили апетизу, оригиналној вечери од осам људи треба дати 50-60 минута.
Састојци:
- рибљи филе - 500 г;
- хлеб - 50 г;
- црни лук - 2 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 4 комада;
- вода - 2 л;
- крем - 250 мл;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- со, бибер, зачини, першин и босиљак.
Припрема
- Обришите рибу хљебом и луком, зачините, мјените, извадите округле кугле.
- Ставите кромпир у квару.
- После 10 минута уведени су спассерованние поврће, рибљи препарати и зачини.
- Кувано кремаста супа са месним куглицама 5 минута, баците зеленило, сипајте у крему, мало загрејте и оставите да пукне.
Супа с тиквицама и кнедлама
Ако не желите да кувамо супу са месним куглицама без кромпира уз додавање грашка, као у једном од предложених рецепата, украсите посуду са кнедлама. У овој верзији компонента кромпира ће такође бити сувишна. Недостатак засићености и богатства врућине дати ће неку врсту Кнедле од теста , што ће бити лакше учинити.
Састојци:
- месне лопте - 700 г;
- брашно - 200 г;
- јаја - 2 комада;
- црни лук, шаргарепа и паприка - 1 ком.
- вода - 3 л;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- со, бибер, зачини, биљке.
Припрема
- Из јаја и брашна уз додавање соли, гнетите тесто.
- Припремите месне кутије и залепите у врелу воду.
- После 5 минута, навлажите кашичицу, ставите мало теста, правите кнедле.
- Кувано поврће, паприка, зачини се уводе и кувају 5 минута.