Не свака домаћица зна како кувати пире кромпира, јер популарно омиљено јело има много варијација и технологија. Поред класичног рецепта са маслацем и млеком, маса је упакована жуманцима, зачина и зачина, урезана и печена у пећници, постижући савршен укус и конзистенцију ваздуха.

Како направити пире кромпир?

Пуре од кромпира је укусно и хранљиво бочно јело. Савршено се уклапа у месо, рибу и поврће, остављајући осећај ситости дуго времена. У складу са класичним канонима, пире се припрема из кувања кромпира, путера и млека. Неколико савета помаже уобличавању уобичајене масе кромпира у савршено јело.

  1. Пре него што кувате пире кромпир, треба изабрати прави кромпир. Млади садрже мало скроба и нису погодни за јело.
  2. Пречишћене кртоле треба опрати и кувати у слану воду док се не кува.
  3. Ситан кромпир ће се брзо кувати, али ће изгубити пуно скроба.
  4. Кромпир треба сипати након кључања воде.
  5. Када се кромпир кува, вода се исушује, а кромпир се гњева до хомогености, постепено додавање уља, кромпира или млека.
  6. Пуре мора бити направљен од врућег кромпира. Додати течност такође мора бити врућа, у противном ће се кромпир претворити у сиву, лепљиву масу.
  7. Свеже зеленило, млевени бибер и бели лук додаће укус.

Како кувати пире кромпир млеком?

како кувати пире кромпир,

Пире кромпир са млеком - хранљиво јело које одговара класичном стандарду. Уље и млеко дају масу кромпира пластичну, нежну текстуру. За чување које се користи само врући кромпир. Додано млеко такође треба бити вруће, у супротном, посуда ће постати сива а не апетит.

Састојци:

  • кромпир - 900 г;
  • млеко - 250 мл;
  • уље - 40 г;
  • Шнит-лук - шака;
  • соли - 5 г.

Припрема

  1. Пре него што кувате пире кромпир, ољуштени и нарезани кромпир, заврите у слану воду.
  2. Исциједите воду и посушите кромпир на ватри.
  3. Обришите кромпир кроз сито, додајте путер и врело млеко.
  4. Премешајте и декоришите с грилом зеленог лука.

Пиреј кромпир - рецепт са млеком и јајима

Пиреј кромпир - рецепт са млеком и јајима

Пире кромпир са јајима и млијеком разликује се у кремастом укусу и нежном текстуром. Уз додавање јаја, посуда добија свиленкаста и жућкаста боја. Пошто је масноћа јајета постављена у топло пире кромпир, потребно је убризгати и лагано мешати, како би се избегло деламинација. Током овог времена, сирова јаја ће имати времена да се подвргну топлотном третману.

Састојци:

  • кромпир - 1,2 кг;
  • млеко - 200 мл;
  • уље - 70 г;
  • јаје - 2 ком.

Припрема

  1. Комади кромпира кувати, испразнити воду и кашу.
  2. Додајте путер и вруће млеко. Стир.
  3. У посебном контејнеру бичите јаја.
  4. Убаците јајну смешу у кромпир у ваздуху и брзо мешајте.

Пире кромпир на води

Пире кромпир на води

Пиринач кромпира без млијека је лаган храњиву гарнитују . Ово јело не може се назвати дијететским, већ нискокалоричним - сасвим. Само је неопходно заменити масне компоненте, као што су маслац и млеко, са кромпира и биљним уљем, и смело се укључују у исхрану током губитка тежине. Да бисте ојачали укус кромпира, можете додати зачине.

Састојци:

  • кромпир - 800 г;
  • вода - 900 мл;
  • мушкатни орах - 5 г;
  • биљно уље - 60 мл.

Припрема

  1. Кромпир се пресеци у 900 мл воде.
  2. Пре него што припремите леђени пире кромпир, испуштајте јухо у посебан контејнер.
  3. Обришите кромпир, додајте маслац и мушкатни орах.
  4. Постепено сипајте у кромпир смокве, прилагођавајући конзистенцију посуде.

Пире кромпир с сиром

Пире кромпир с сиром

Пире кромпир пече у пећници - биће достојна декорација празничног стола, ако донесете пар слатких нота сира и зеленила. Ово јело ће пријатно изненадити једноставност и лакоћа кувања: потребно је сипати кромпири, додати млечне састојке и, након што се узмете с сиром и зеленим луком, пошаљите у пећницу на пола сата.

Састојци:

  • кромпир - 900 г;
  • јаје - 1 комад;
  • сир - 550 г;
  • павлака - 60 г;
  • уље - 80 г;
  • зелени лук - мало;

Припрема

  1. Кремите кромпири и растолките.
  2. Додајте лук, маслац и нарибани сир.
  3. Укуцајте киселу крему и пребијено јаје.
  4. Смешу ставите у калуп и пеците на 200 степени у трајању од 30 минута.

Пире кромпир са печуркама

Пире кромпир са печуркама

Пире кромпир са печуркама и црни лук - неуобичајено хранљиви оброк, послужен сам или као прилог на посудама од меса. О беспријекорној комбинацији ових компоненти стоји се на стотине рецепата, од којих је један нежни кромпир са печуркама. Да бисте открили укус последњег, требало би да их пржите на путеру.

Састојци:

  • кромпир - 6 комада;
  • шампињони - 250 г;
  • крем - 200 мл;
  • црни лук - 1 комад;
  • уље - 80 г;
  • свежи першун - шачица.

Припрема

  1. Крепите кромпири, растолките, унесите 40 г бутера и загрејане креме.
  2. Лук и шампињони млевају и пржите у преосталом уље до црвене боје.
  3. Додати мусхроом масу у пире, мијешати, декорирати зеленилом.

Пире кромпир са шаргарепом

Пире кромпир са шаргарепом

Пиреју-шаргарепа је лако и корисно јело које је неопходно за здраву храну не само за одрасле, већ и за децу. Једноставно, врло једноставно јело, има пријатан укус, густу текстуру и јаку наранџасту боју. Сладкост и боја пире кромпира могу се прилагодити количином шаргарепе.

Састојци:

  • кромпир - 500 г;
  • корење - 300 г;
  • млеко - 200 мл;
  • уље - 60 г.

Припрема

  1. Одлепите кромпир и шаргарепу и кувајте их.
  2. Исперите док не глатке, додајте млеко и маслац, вадите заједно са мешачем.

Пире кромпир са спанаћем

Пире кромпир са спанаћем

Укусни пирећи кромпир - начин приказивања маште и увођења оригиналних састојака. Шпинат и бели лук помоћи ће да се укус укуса кромпира, боје јело пријатним зеленим тоновима, дода свежину и оштрину. Гарнисхед гарнисх се може послужити на свечаном столу с рибом или месом, што му даје изванредан облик с кондиторском врећицом.

Састојци:

  • кромпир - 700 г;
  • смрзнути спанаћ - 250 г;
  • крем - 80 мл;
  • уље - 100 г;
  • каранфилић од белог лука - 3 комада

Припрема

  1. Спанаћ отапати, исцедити течност.
  2. Пржите са белим луком у 50 г маслаца, додајте крему и оставите 2 минута.
  3. Укопати кромпир, премешати преостало уље и мешати са шпиначом.

Кромпир пире за бебе - рецепт

Кромпир пире за бебе - рецепт

Кромпир пире кромпир треба да буде мекан и лако сварљив. Да би то учинили, ољуштени кромпир треба да се намочи дан у води како би се ослободио вишка скроба, што може изазвати пробудљивост. Након што треба да заварите у филтрираној води, два пута обришите сито и додајте у смешу или млијеко. Не препоручује се слатити јело.

Састојци:

  • кромпир - 200 г;
  • Бресква или мешавина - 80 мл.

Припрема

  1. Пре него што кувате кромпир од пилећег пиреја, пелете и исечите кромпир намочите за један дан.
  2. Кромпир сипати чистом водом и кувати док се не заврши.
  3. Обришите кроз сито, унесите млеко или смешу и мешајте.

Пире кромпир у мултиваријантном

Пире кромпир у мултиваријантном

Најквалитетнији пире кромпир добија класичан рецепт, уз додавање маслаца и млека. Кромпир кромпир и може бити у суду, али је кухање са више тепиха поједностављено, јер поврће бије у запечаћеном посуду, изван којег вам не треба бринути. Потребно је само да подесите режим "Чишћење" и сачекајте звучни сигнал.

Састојци:

  • кромпир - 700 г;
  • млеко - 200 мл;
  • уље - 50 г;
  • вода - 1,2 литра.

Припрема

  1. Крепите кромпир у посуду, залијете воду и кухајте у режиму "гашење" 25 минута.
  2. Пребаците у другу посуду, мешајте, додајте вруће млеко.
  3. Окусите пире кромпир са маслацем и мешајте.