Како кухати рибу у фолији у пећници?
Желите да направите корисну и изворну породичну вечеру? Онда ћемо вам помоћи и рећи вам како кувати рибу у фолији у пећници и изненадити све са деликатним и оригиналним јелима која ће одговарати свим страним јелима.
Рецепт за рибу у фолији у пећници
Састојци:
- трска - 700 г;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- бели лук - 2 каранфилића;
- копер - 1 сприг;
- леаф залива;
- зачини ;
- лимун - 0,5 комада;
- зелени лук.
Припрема
Рецепт за печење рибе у пећници у фолији је прилично једноставан. Печати, обрађивати, уклонити унутрашњост и скинути скале. Затим одрежите главу, реп, плавусе и нарезане на комаде. У посуду прелијемо маслиново уље, стиснемо бели лук преко штампе и бацимо сјебано копер. Додамо ловоров лист, дробљен рукама и трља рибу са резултујућим сосом. Покривајте лист за печење фолијом, обложите је биљним уљем и распршите комадиће рибе са кожом. Из горњег слоја поставите танке лимунице лимуна и потресите фино сјецканим зеленим луком. Покривајте врх папиром за фолију, обмотите и пошаљите рибу 20 минута у пећницу.
Црвена риба у фолији у пећници
Састојци:
- Лосос - 1 кг;
- зачини;
- маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
- бели лук - 2 каранфилића;
- природни соја сос - 2 тбсп. кашике;
- сецкани ђумбир - 1 тсп;
- течни мед - 1 тбсп. кашика;
- лимун окус по укусу;
- першун свеж.
Припрема
Пеците рибе, перејте, исеците и пажљиво уклоните кичму. Затим посипајте лососом са зачинама по укусу. Додајте бели лук, стисните посебном пресом, у маслиново уље, сипајте у соја сосу, баците нарибани ђумбир, лимунску груди и ставите мало меда. Добијени сос боју рибу и посути с сеском першуна. Распитали смо лосос на лиму за печење прекривену фолијом и чврсто завили, подижући ивице. Послужите печену посуду са рибом печеном у фолији у загрејаном пећнику и исјечите 20 минута.
Риба у пећници у фолији са кромпиром
Састојци:
- риба - 500 г;
- биљно уље - 20 мл;
- кромпир - 500 г;
- црни лук - 1 ком.
- зачини
Припрема
Кромпир се опере и очисти. Обрађујемо рибу, уклонимо унутрашњост, ваге и кости, а затим се прережемо на комаде. Чоколадни чисти и обрезани прстенови. Покривамо фолију фолијом, налијмо мало уља и раширимо кромпир, исецемо на делове. Слађите га по укусу, дистрибуирајте рибу и посипајте је врхом са зачини и прстима лука. Покријте фолијом и пеците 40 минута у добро загрејану рерну.
Риба са поврћем у фолији у пећници
Састојци:
- Морске рибе - 700 г;
- корење - 2 комада;
- биљно уље - 50 мл;
- парадајз - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- слатки бугарски бибер - 1 ком.
- зачини и зачини;
- свеже зеленило - 1 гомила.
Припрема
Узмите рибу, исеците плавути, исперите и осушите. Затим нежно исећи дуж гребена и одвојите филет од костију. Посути сваки комад са зачини и зачина. 
Одлепите лук, фино сјећите прстима и пролазите на загрејано биљно уље. У међувремену, очистите шаргарепу, исеците на грубо и додајте у печење. Парадајз је исецкан у круговима, и бибер брушене траке. Сада израђујемо "чамце" из фолије, са сваким уљним слојем дамо дно и прво поставимо лук са шаргарепом, затим рибом, слатком паприком и парадајзом. Саљујте посуду по укусу, потресите с сијаченом свежом зеленом бојом, обмотите чврсто и положите празнине на листу за печење. Пеците рибље филете у фолији у пећници око 40 минута, а затим ставите храну на послуживање плоча и одмах служите на столу.