Како кувати хељде?
Данас ћемо вам рећи како кухати хељде на различите начине. Такав каша се једноставно може ставити на сто салата од поврћа и зеленило или послужити као пратеће посудје за јело од меса.
Како кувати лошу хељде?
Састојци:
- филтрирана вода - 905 мл;
- хељда - 425 г;
- биљно уље - 20 мл;
- јодирана со - 5 г.
Припрема
Испустимо суву грудвицу у сјај и темељито исперемо. Затим осушите хељде, проширите се на врућу тањир и попржите 5 минута уз мешање. Без губитка времена, савијамо слану воду у великом прслуку, а затим налијмо житарице и доведемо течност у врелину. Пажљиво уклоните пену са скиммером, сипајте у биљно уље, смањите топлоту и кухајте јело испод поклопца док не завршите.
Колико је укусно кухати ајдова да се украси?
Састојци:
- хељде - 235 г;
- врела вода - 415 мл;
- шаргарепа - 75 г;
- соли - 5 г;
- маслиново уље - 65 мл.
Припрема
Идемо преко хељде са смећа и опрати га неколико пута. После тога, сипајте у посуду за емајл, залијте водом и отпустите у пећ, укључите јаку ватру. Након кључања, смањите топлоту и кухајте кашу док се апсорбује влага без затварања поклопца. У међувремену очистимо шаргарепу, обријемо их у сламчама и пошаљемо на тепихе загрејане уљем. Пржените поврће 5 минута, а затим додајте кувану хељдану, мешајте и додајте мало соли у посуду по укусу. Покријте са поклопцем на врху и утопите на ниској врућини још 3 минута.
Како кувати хељде у микровалној пећници?
Састојци:
- хељда - 235 г;
- вода - 665 мл;
- соли по укусу;
- маслац - 15 г
Припрема
А ево још једног једноставног начина за кување укусног хељда коришћењем микроталасне пећнице. Опрати мраку темељито и ставити га у стаклену посуду. Напуните филтрирано водом, додајте сол по укусу и пошаљите је 7 минута у микровалну пећницу, окрећући уређај на пуну снагу. Напунили припремљену кашу са маслацем и мијешамо.
Како кувати хељда млеком?
Састојци:
- млеко - 205 мл;
- вода - 205 мл;
- хељда каша - 205 г;
- сољу и шећеру по укусу.
Припрема
Пажљиво исецемо хељда од ђубрета, опрати га и одбацити у цедилу. Спустити воду у посуду и запалити. Након кључања, пажљиво сипајте припремљене житарице, смањите топлоту, покривајте поклопцем и гурните кашу док се не испарава сва течност. Сада сипајте млеко на собној температури, додајте шећер и сол по укусу. Темељито мијешајте све и кувајте хељда кашу уз мешање 10 минута. Затим пажљиво уклоните посуде са врућине, затворите чврсто и оставите да стоје још 10-15 минута.
Како кувати хељда са месом?
Састојци:
- хељде - 420 г;
- вода - 655 мл;
- лук - 2 комада;
- свињетина - 560 г;
- маслац - 205 г;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- зачини
Припрема
Веома једноставан доказан метод, колико је укусно 
кувајте хељде. Свињетина се обрађује, опере и исецује на мале комаде. Излијемо мало биљног уља у посуду, раширимо припремљено месо и разблажимо, лагано мешајући око 20 минута. Без губитка времена добро исперите с хељдом, осушите и испрате у сувом тигању и мешајте неколико минута. Након тога додајте комад путера, мешајте и симулирајте још 15 минута. Очистите сијалице, сјечите их ножем и пролазите одвојено на биљно уље. После тога, ставите га у посуду од меса, додајте пржену хељду и прелијте хладну воду. Затворите поклопац, доведите садржај у врелину, а затим смањите топлоту и утопите посуду 20 минута.