Како кувати вруће лонац?
Печурке или кашице са правилном припремом је невероватно корисно, богато и укусно јело. Када се користи, тело се надопуњује са масом витамина, есенцијалних елемената, аминокиселина и антиоксиданата. Посебно корисни грашак са високим шећером у крви или метаболичким поремећајима.
Затим ћемо вам рећи како правилно и укусно кувати грашак у посуди, као и како га кувати у спорном кухињом без намакања.
Како исправно и брзо кувати грашак у поту?
Састојци:
- суви грашак - 210 г;
- пречишћена вода - 980 мл;
- соли груби - 10 г
Припрема
Посебно корисно је грашак од целог, не ољуштеног грашка. Али такав производ захтева унапред припрему. Неопходно је добро испирати под текућом водом и сипати хладну воду, узимајући четири дела у један део грашка. После дванаест сати сипања излијемо воду, опет исперемо грашак и залијемо чисто воду у густом зиду, котлу или гулашу.
Неки кувари препоручују гајење грашка у истој води у којој је натопљен. Али ми не препоручујемо то. Чињеница је да у процесу отапања грах отпусти супстанце у воду, која често, када се конзумирају, изазивају ферментацију у цревима и као резултат узрокују метеоризам. Додатно прање после намакања ће помоћи у смањењу таквих негативних манифестација на минимум.
Ставите лонац и воду на ватру и заварите сат времена након кувања. Пет минута пре окончања припреме додамо соли грашку по укусу.
Уколико желите, можете додати и припремљену кашу од кашице пржену с сланином сланином или сланином.
Како брзо кувати грашак у спорим кухињама без намакања?
Састојци:
- суви грашак - 270 г;
- пречишћена вода - 790 мл;
- лук - 95 г;
- рафинисано сунцокретово уље - 35 мл;
- маслац - 35 г;
- сода хране - на врху ножа;
- соли груби - 10 г
Припрема
Веома укусни грашак може се кухати у спорном кухињом без намакања. Да бисте то урадили, сипајте сијалицу у мултиваријантној посуди на сунцокретовом уљу без ароме, исеците га на мале коцке и подесите уређај на начин "Фриинг" или "Бакинг". После тога додајте ружичастом луку, испрану грашак под текућом водом, сипајте у пречишћену воду, баците у путер и мало сода. То је друго што ће убрзати кување граха и значајно смањити време за кување кашастих каша.
Пребаците уређај у режим "пасуљ" и кувајте грашак за сат времена. Након сигнала, отворите поклопац уређаја, додајте соу каши и дајте још десет минута да бисте га загрејали у режиму "грејање".
Како кувати укусан грашак са парадајзом?
Састојци:
- суви сплит грашак - 520 г;
- пречишћена вода - 1,1 л;
- лук - 95 г;
- шаргарепа - 95 г;
- парадајз паста - 65 г;
- рафинирано сунцокретово уље - 55 мл;
- маслац - 25 г;
- ловорни листови - 1-2 комада;
- зачини;
- димљена сланина - 90 г;
- соли груби - 10 г
Припрема
Прије кувања, оперите сув сплит грашак под хладном водом и пијте преко петнаест 
минута воде са кључањем. Затим поново оперемо житарице у хладној води, поново сипати воду за кухање, сипати уље без сунцокретовог уља и ставити га на пећ на сат, покривајући посуду поклопцем и окретањем топлоте на минимум.
Током овог периода, исеците на мале коцке димљене сланине, ољуштеног лука и шаргарепе, ставите поврће и сланину у растопљеном путеру у посуду и пустите их смеђим и пржити док не мекане. Сада додајте парадајзу и прођите на минуту.
Додајте готову кашу по укусу, додајте зачине и пржите, мешајте, заврите, мешајте још пет до десет минута, а ми можемо да послужимо.