Како пецати рибу у фолији?
Свака риба се испостави нарочито сочном и нежном ако се пије у фолију. Данас ћемо рећи како пецати црвену рибу на угаљ у фолији и размотрити могућност кувања река становника у спору штедњак.
Колико је укусно пецати рибу у фолији на угалима?
Састојци:
- црвена риба (филе) - 530 г;
- лимун средње величине - 1 ком.
- 3-4 чесна каранфилића;
- сприги свежег копра - 6-8;
- свјежи мљевени црни бибер - 5 г;
- зачинске рибе - 5 г;
- морска со - по укусу;
- префињен сунцокретово уље - 10 мл.
Кување
Исеците рибље филете у порције. Сваком од њих додајте морска сол и свјеже мљевени бибер, на врху расечени сесекљан чесен и сецкане биљке копра и ставите кожу на слој фолије рафинираним уљем. На врх поставите још један комад рибљег филеа и запећи фолију фолијом са ковертом. Поставите снопове на мрежу постављену изнад жутих угља и пржите десет минута на обе стране.
После временског периода, пустимо рибу да лежи у фолији још пет минута, а онда можемо да окренемо и послужимо, додајући парче свежег лимуна.
Како пецати реку рибу у фолију са кромпиром у спорном кухињом?
Састојци:
- труп речне рибе - 1-1,2 кг;
- кромпир - 920 г;
- сет зачина и зачини за рибу - 2 пинцхес;
- 3-4 сприга зеленила;
- свјежи мљевени црни бибер - 2 штапића;
- рафинирано сунцокретово уље - 40 мл;
- морску сол по укусу.
Кување
Прије печења, ријечну рибу треба очистити, ослободити се унутрашњости, уклонити шкрге, реп, ребра и, по жељи, главу. Сада се труп напоље напоље и изнутра са грубом сором, бибером и рубом 
зачините и оставите неколико минута. Током овог времена припремамо кромпир. Моје гомоље, ми очистимо, посечемо у шоље или мале резове, узимамо у сољу, бибер, рафинирано уље, додамо зеленило фино исецкане и мешамо. Уместо кромпира, можете користити друго поврће. На пример, веома је укусна ако допуните труп са жаргом прженим са луком или свежим парадајзом, исеценим у кругове.
Распродавамо масу кромпира и рибе на резу уљане фолије, заптивимо фолију чврсто и ставимо је у контејнер са више уређаја. Уређај прилагодимо функцији "Бакинг" и бацимо рибу са поврћем у овом режиму четрдесет минута.