Како јести сировине авокада?
Они који први пут сусрећу са авокадом не знају како правилно да једу ово необично, егзотично воће и како га треба јести сирово. Затим ћемо вам показати како припремити авокадо за дегустацију и понудити неколико једноставних начина за конзумирање свежег меса плода, максимализујући укус плода и наглашавајући све своје достојанство.
Како правилно јести авокадо у сировом облику, па је било укусно?
Да би дегустација авокада донела задовољство, а не разочарење, пре свега, неопходно је изаберите зрео квалитетно воће. Ако је испред вас, треба га испрати, обрисати суво, пресећи га на пола дуж камена и окренути пола у супротним правцима. По правилу, један од њих заостаје за каменом у поступку извршених и лако се уклања.
Даље акције зависе од тога да ли желите уживати у чистој целуљи плода, припремајући укусно и здраво сендвичи , или планирају направити укусну витаминску салату са авокадом.
У првом случају можете једноставно оштрицити целулозу кашиком, гнетити вилицом и сезонама како би укусили сољу, црним бибером или мјешавином неколико врста, као и додавањем маслиновог уља, сокова лимуна или лимете по укусу и по потреби белог лука. Настала паста може се једноставно проширити на парче свежег хлеба и уживати у одличном свежом укусу авокадо-а.
По жељи, за припрему витаминских сендвича, авокадос се једноставно може ољуштити, резати се на резанце, који заузврат стављају на хљеб и непосредно пре конзумирања, потресају паприком, сол и маслиновим уљем.
Ако немате жељу да додате сировом авокаду хљебом, пулпа се може гнетити директно у пола плода, зачињен лимуновим соком, маслиновим уљем, сољем и паприком или зачини по укусу и само јести с кашиком или служити тестенине као додатак другим јелима.
Да би припремили салату са авокадом, месо се може исећи директно на половину, а након тога нежно гребати коцке кашиком. Овај метод је посебно погодан ако је авокадо добро зрео и месо је мекано.
У другим случајевима, плод се може одлепити, а месо сече у подужне резине или коцке.
Авокадо у салатама савршено комбинује са морским плодовима, пилећим месом и рибом, а такође се савршено усклађује са свежим парадајзом, краставцима и паприком. Облоге за такве салате се обично припремају на бази маслиновог уља и лимуновог сока, често уз додатак белог и бибера.
Колико често можете јести авокадо?
Вредне дијететске особине авокада приликом јешавања воћа ће користити само телу. А ако имате прилику да свакодневно једете авокадо, обавезно га користите. Али не заборавите да је све у реду умерено. Авокадос су прилично висококалорични плодови и они који гледају ту црту, не би требало јести више од једног воца дневно.