Вруће сендвиче са млевеним месом
Сендвичи различитих намирница, било које врсте и облика, врло су погодни за доручак, ручкове, бифее и бифее. Вруће сендвич са млевеним месом - уобичајени део многих оброка у различитим земљама.
Рећи ћемо вам како кувати вруће сендвиче са млевеним месом у пећници, рецепт за ово јело је сасвим једноставан.
Вруће сендвиче са млевеним месом
Састојци:
- Буффет хлеб или багуетте, резане;
- квалитет млевених меса (мешано) - око 600 г;
- црни лук - 1 ком.
- Пилеће јаје - 1-2 комада;
- суве зачине;
- тврди сир - око 200-300 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- Свеже зеленице су различите за декорацију (першун, копер, зелени лук, цилантро, босиљак, рузмарин итд.).
Припрема
Боље је, наравно, да купујете месо и кувате сами себи пуњење, преносећи га кроз млин за месо - тако да ћете бити сигурни у његов квалитет. Користите за свињетину, младе говедине, можете додати пилетину. Такође прељемо лук и бели лук кроз млин за месо. Додајте јаја и пола нарибаног сира. Сезона са млетим зачинама, не додајте со, довољно је у сира.
Сваки комад хлеба је благо посути с сиром - он ће "лепити" слој млевених меса добро на парче круха. Врх пажљиво поставите равномерни слој млевених меса. Трим са столом ножем. Пожељна дебљина слоја млевених меса је око 1-1,5 цм. Ако је слој млевених меса дебљи, потребно је мало повећати време печења.
Ширите сендвиче на сувом плочама за печење (било би добро пецати га папиром за печење и / или четком с мастима, али не и биљним уљем). Печемо с сендвичима са млевеним месом у пећници 20 минута на температури од око 200 степени Ц. Искључите ватру и уклоните печење из рерне.
Без скидања са посуде, посути сваки сендвич с сиром и направити зеленило. Повратите посуду са сендвичима у хлађење 
пећ за још 5-10 минута. Сир само треба да се топи и не стопи потпуно. Ставите готове вруће сендвиче на посуду, лагано хладите и послужите за столом. Они се могу служити као и са чај или кафу, и са чашом столног вина или пива.
Врући сендвичи са млетом рибом припремају се на исти начин, посматрајући исте пропорције и редослед акција као у првом рецепту (види горе). Риба не сме бити превише дебела и, наравно, свежа (или свеже замрзнута). Анис и комарац може се додати млевеним рибама - ови зачини добро комбинују рибу. Такви сендвичи ће вероватно бити бачени мало брже - у року од 15-20 минута.