Домаћи сладолед без сладоледа - рецепт
Укусан, освежавајући и здрав сладолед може се лако припремити код куће и без сладоледа користећи наше рецепте. Довољно је само имати практичан силиконски калуп или чак пластични контејнер. Такав десерт ће постати омиљена деликатеса ваше породице, а деца ће бити одушевљена тиме.
Домаћи рецепт за сладолед без произвођача сладоледа
Састојци:
- шећер - 95 г;
- Пилеће јаје - 2 комада;
- млеко - 355 мл;
- крема 30% - 205 мл;
- ванилин - штапић.
Припрема
Пре него што почнете кухати домаћи сладолед без произвођача сладоледа, припремите калупе: опере их и осушите пешкиром. Сипајте млеко у посуду, пошаљите на средњу врелину и заврите. Јаја одвајајте одвојено шећером, баците шипку ванилина и нежно додајте добијену смешу у благо охлађено млеко. Садржај мјешавине мјешавајте и, уз мешање, сипајте масу све до густог, али не савијте. Затим уклоните посуде са пећи, сипајте у танак ток креме и мешајте. Ставимо сладолед на силиконске калупе и ставимо у замрзивач неколико сати.
Домаћи сладолед без произвођача сладоледа
Састојци:
- јагода - 235 г;
- Киви - 235 г;
- сок од јабуке - 105 мл;
- листова менте - 5 комада;
- шећерни бел прах - 55 г;
- шећер - 20 г;
- природни јогурт - 120 мл.
Припрема
Да направите сладолед код куће без употребе произвођача сладоледа, сипајте сок од јабуке у посуду и послужите посуђем на ватру. Бацимо мало шећера и растворимо га. Након што подијелимо течност на два једнака дела. Одвојено мешајте јогурт прахом и додајте здробљене листове менте. Јагоде се опере, расеју лишћа, осуше, мешају са мешавином и пире са сока. Пеел киви, млевите и разблажите сирупом јабуке. Сада узмите калупе за сладолед и попуните 1/3 киви пире. У замрзивачу уклањамо контејнере у трајању од 40 минута, а затим пријављујемо слатки јогурт. Опет, шаљемо празнине на хладноћу и после 40 минута поставимо слој јагодине пире, убацимо палице и оставимо пар сати у замрзивачу све док се не стврдне.
Рецепти за сладолед код куће без замрзивача
Састојци:
- шећер - 115 г;
- дебели јогурт - 45 мл;
- вода 130 мл;
- бресква - 5 комада;
- лимун - 30 г;
- рум - 20 мл;
- ванилин - штапић.
Припрема
Врело у води, баците шећер и разблажите га, мешајући. Сипајте сируп у трајању од 3 минута, а затим хладите и додајте рум са ванилом. Мешати густи јогурт са мешачем са претходно мешаном масе. Брескве су ољуштене, уклоните кости и исеците целулозу помоћу блендера. Сип лимунов сок у воћни пире, мијешати и додати јогурт масе. Претресли смо деликатесу уз вибрацију, а затим је пребацили у контејнер, затворили је поклопцем и уклонили га 20 минута у замрзивачу. Онда, добијемо, опет бијемо и шаљемо сладолед још 20 минута на хладноћу. Понављамо процедуру 5 пута, а затим послужимо десерту на столу.
Рецепт за домаћи сладолед са млеком без сладоледа
Састојци:
- црна горка чоколада - 105 г;
- свежа вишња - 105 г;
- сирово јаје - 2 комада;
- шећер - 185 г;
- масна крема - 405 мл;
- млијеко - 215 мл.
Припрема
Да направите домаћи сладолед без произвођача сладоледа, оперите вишње, уклоните кости, ставите бобице у посуду и ставите их у фрижидер. Грубо решетку чоколаде. Превуците јаја неколико минута са миксером док се не појави светлосна пена. Без искључивања уређаја, сипајте шећером, уносимо крему и млеко. Испрати маса која се добије у посуду и ставите у замрзивач. После 2 сата темељно мешајте третман, додајте трешњу, чоколаду и потпуно замрзните десерт.