Храна Десерти

Чоколадни кекс за бисквит

Да би направили добар колач готово је немогуће без мирисне и укусне креме. Овдје можете укључити фантазију и користити различита пуњења и састојке. Хајде да сазнамо са вама детаљније за коју је крему погодна торта са чоколадним сунђером .

Чоколадни шпијунски рецепт

Састојци:

  • фин шаргарепе шећера - 2 тбсп. кашике;
  • ванилин - 1 врећица;
  • Крем 25% - 500 мл.

Кување

Узмемо малу посуду за гвожђе и ставимо је 15 минута у замрзивач. Затим сипајте охлађену крему и пребијте их миксером, постављајући уређај на најнижу брзину. Када се крема почне густити, постепено сипајте шећер за залеђивање. Затим баците ванилију и мешајте све 3 минуте са малом брзином. Само немојте дуго трајати, иначе се крема може претворити у серум са комадима путера. Припремљена крема се користи за импрегнацију торте са чоколадним сунђером и декорацијом торте.

Чоколада спужвасти кастард

Састојци:

  • брашно - 1 тбсп. кашика;
  • млеко - 1 тбсп .;
  • шећер - 0,5 комада;
  • жоље - 2 комада;
  • ванилин;
  • маслац - 200

Кување

Јајнене жутице правилно трљају са шећером, бацамо на ванилин укуса и залијемо брашно. Миксирајте све у бело стање. Сипати млеко у посуду, довести до врелега и лагано хладити. Затим нежно сипајте у мешавину јаја, стално мешајући, тако да жуманце не загријавају. После тога, масу враћамо назад у ватру и загрејмо до густог. Маслац је претходно извучен из фрижидера, а затим га додамо у маст и темељито вадимо у глатко глатко стање.

Укусна крема за чоколадни бисквит

Састојци:

  • фини шећер у праху - 5 тбсп. кашике;
  • крем - 150 мл;
  • црна чоколада - 150 г

Кување

укусна чоколадна кекса

Дакле, за припрему креме од чоколаде, сипајте крем у врећу и ставите слабу ватру. Донесите их до врућине, искључите плочу за кухање и баците црну чоколаду подељену на мале комаде. Темељито премешајте све збрињавањем, јер се не може у потпуности растворити. Затим, у резултујућој чоколадној маси, постепено сипајте фини шећер у праху и добро се мешајте како бисте избегли појаву грудвица. Као резултат, крема треба да има густу, глатку конзистенцију. После тога, потпуно га охладите и користите за премазивање и украшавање торте са чоколадним сунђером.