Чоколадна торта - рецепт
Торта од чоколаде спада у основи многих десерта, колача и пецива. Лако и ваздушно тесто са пријатним укусом чоколаде иде добро са воћем и кремом од маслаца. Хајде да прегледамо са собом неке занимљиве рецепте за прављење чоколадног бисквита и изненадимо све са невероватним пецивима.
Чоколада - торта од банане
Састојци:
За спужвасту торту:
- пилеће јаје - 4 комада;
- гранулирани шећер - 200 г;
- гренка чоколада - 70 г;
- маслац - 2 тбсп. кашике;
- млеко - 60 мл;
- цоол врело воду - 60 мл;
- Ванилин - по укусу;
- брашно - 200 г;
- какао у праху - 40 г;
- прашак за пециво - 2 тсп;
- сол, сода - шчепец.
За пуњење:
- банана - 4 комада;
- млечна чоколада - 300 г;
- крем - 500 мл;
- рум - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Сада погледамо како направити колач од чоколаде. Добијате жоље добро са шећером све док не прозрачите. Додајте кључну воду, млеко, ставите ванилију, растопљени путер и топљену чоколаду. Сва мјешавина, пијесак какао у праху, прешло брашно, прашак за пециво, сапун соде и соли. У одвојеној посуди премијете протеине сланом с миксером док се не појављују врхови ваздуха и пажљиво их додајте у тесто. Нежно премешајте кашиком док се не добије хомогена маса. Облик за печење је прекривен папиром, маст са маслацем и благо потресати брашном. Угрејати рерну на 180 степени и натопити тесто у калуп. Исперите торту око 40 минута, а затим га охладите и исеците на три једнаке слојеве колача. Сада припремамо пуњење чоколаде за бисквит: исеците банане у пире са блендером, додајте топљену чоколаду и рум.
Кремни крем темељито и мешајте их са главном масом банана. Обложите припремљену крему између слојева и споља преко целе површине сунђера. Ставите готову торту у фрижидеру 30 минута, а затим га послужите врелу свјежом чајном чају. То је све, спремна торта са чоколадним сунђером!
Чоколадни кекс на кефир
Састојци:
- крема од 20% - 100 мл;
- брашно - 500 г;
- кефир - 400 мл;
- шећер - 1,5 ст .;
- јаје - 4 комада;
- сода - 1 тсп;
- какао прах - 1 тсп.
Припрема
Хајде да погледамо други начин да пеки торту од чоколаде. Баците јаја темељито с шећером док се не добије бела дебела пена. Пресек брашна са какаоом. У кефир излијете шипку соде и мијешајте с масом јајета. Додајте крему и сипајте у брашно. Нежно мешајте са вибрацијом. Сипати тесто у посуду за вечеру, буттери. Изложите програм "Печење" и припремите 50 минута. На крају времена, мирисна и ваздушна чоколада спужва торта у спорном кухињском апарату спремна!
Чоколадни кекс са вишњом
Бисквит се може направити не само обично, већ и са различитим пуњењем. Можете користити готово било које воће и бобице, али комбинација бисквит чоколадног теста и трешње сматра се најквалитетнијом и оригиналном. Вишња, можда замрзнута, свјежа или конзервисана - како вам се свиђа највише.
Састојци:
- брашно - 450 г;
- шећер - 1 шоља;
- пилеће јаје - 2 комада;
- сода - 1 тсп;
- укусне трешње по укусу;
- какао - 4 тбсп. кашике;
- сол - пинцх;
- маслац - 100 г;
- кефир - 150 мл;
- маслац - 1 тбсп. кашика;
- шећер у праху - за декорацију.
Припрема
Какао се помеша са шећером и омекшаним маслацем док се не добије хомогена маса. Побијте добро јаје, сода, пире кефир. Узмите мало брашно и сол. Сви микс. Исперене и третиране глодане трешње додају се у тесто и стављају масу у подмазани облик. Пецимо око 1 сат у загрејану пећницу, охладимо и просути са шећером у праху. То је све чоколада колач од вишње спремни, можете га послужити чају.