Домаћи сир из скутера и млека је одличан начин да добијете здрав, природни производ без присуства штетних нечистоћа и хемикалија. Млечни производ са сопственом руком има бројне предности у односу на продавницу млека у квалитету и укусу, јер сама домаћица бира производе за базу.
Рецепт за домаћи сир из сира и млека базиран је на топљењу млечних производа. Поред главних састојака, јаја, путер, сода и сол се користе у кувању. Смеша скутног сира и млека се кува, серум се одваја. Сува маса се помеша са маслацем, јајима и соком и ткива око 7 минута до униформе. Производ се обликује и охлади.
Домаћи тврди сир из сира биће потребан још неколико састојака - млеко и путер. Ово се додају у минималним количинама како би се смањио садржај масти и постигао жељену густину. Чврстоћа масе за 10 минута омогућава постизање оптималне тврдоће. Да бисте га повећали, потребно је само да врео млеко с сирћом дуже.
Састојци:
Припрема
Сир из млека, скута и јаја одликује се храном, светлом укусом и угодном бојом. Шема за производњу сира у овом случају је једноставна: кувара са млеком се кува и напуни, а након тога - она се комбинује са масом маслаца, соде и јаја, и затвара густину. При кувању користите водено купатило са нежном температуром.
Састојци:
Припрема
Сир из млијека, кефира и сира припада категорији свежих сирева. Производ је светао бијели са меканом структуром, нема кору и има благи, незнатно кисели укус. Једноставно се припрема и брзо дозива на хладноћу. Густина сира се може прилагодити независно, пошто је продужио производ под притиском више од 3 сата.
Састојци:
Припрема
Смрзнути сир из сира и млека је одлична замјена за скупу радњу. Приликом припреме, треба узети у обзир неколико карактеристика: за правилну конзистенцију у сижу, потребно је додати здробљени тврди сир. Коришћење лимуновог сокова ће успорити брзину коагулације током таљења и помоћи у постизању униформности.
Састојци:
Припрема
Израда домаћег сира из млека је процес који вам омогућава да покажете своју машту и направите свој омиљени бренд. Овај рецепт је погодан за љубитеље меких и свежих сирева, јер описује сулугуни кување. Она се не разликује од традиционалне бар, осим једне од особина: маса у затвору траје 40 минута, након чега је већ стиснута и обилато је слана.
Састојци:
Припрема
Припрема сира код куће од воћног сира је начин помоћу кога можете добити производ по ниској цијени. Крем сир није увек доступан свима и често се кува код куће. Да бисте то урадили, додајте лимун сок у смешу креме и млека, сачекајте коагулацију, исперите сир са сирћетом и оставите 6 сати.
Састојци:
Припрема
Сир из скутера и млека ће постати један од најкориснијих производа ако користите козје млеко. Такав сир има посебну нутритивну вредност и садржи много витамина, између осталог има и пријатан али јединствен укус. Ова врста сира се широко користи за кување лаганих грицкалица и десерта.
Састојци:
Припрема
Рецепт за домаћи сир из сира боје ће задовољити укус, једноставност и брзину, ако мултиварк преузме. Захваљујући модерном помагачу, традиционална производња сира помоћу водене купке више није релевантна. Једнообразно грејање и чаша отпорна на топлоту чине производ сочним и нежним пола сата.
Састојци:
Припрема