Зелени парадајз за зиму - оригинални рецепти за кување укусно чување

Пошто сте припремили зелени парадајз за зиму, не само да можете допунити своје резерве сластним, апетизирајућим ужином, већ и искористити нежне плодове. Разноврсне верзије ће омогућити свима да пронађу прихватљиву опцију за себе.

Шта направити од зелених парадајза за зиму?

Кувана зелени парадајз за зиму, рецепти су доступни и нису веома сложен, постао одличан зачињена и оригиналан додатак сваком столу. Неуспех да сазре плодове може се дивно искористити у облику гурманских салата, кавијара, лецхо или других грицкалица.

1. Зелени парадајз се идеално комбинује са другим поврћем, белим луком, зачињеним зачини, стижући посебан укус и запањујућу арому.
2. Воће се може исећи, додати друге компоненте, купати и затворити као салату или лецхо.
3. Снацк зелених парадајза за зиму, куван у облику пуњеног воћа ће изненадити чак и избирљиве једаре.
4. Добри Незреле парадајз и туршије или маринирана са зачинским зачина и адитива.

Рецепт за зелене парадајз са чесном за зиму

Жетвени укусни зелени парадајз за зиму са белим луком биће одличан додатак куханом кромпиром, јелима од меса. Оба парадајза и соја су укусна, стицајем посебног укуса и ароме недељно после конзервирања. Број врућих паприка се може смањити смањењем оштрине припремања.

Састојци:

• зелени парадајз - 2,5 кг;
• бели лук - 1 глава;
• црвени бугарски бибер - 2 комада;
• врућа паприка - 1 ком.
• першун - 1 гомж;
• соли - 60 г;
• шећер - 125 г;
• сирће - 100 мл.

Кување

1. Исецкан парадајз, дробљени у блендеру паприке, биља и белог лука.
2. Мик поврће, постављено у тегле.
3. Од преосталих компонената куваних маринада, сипало у тегле.
4. Стерилизирајте радни предмет 20 минута.
5. Запечени зелени парадајз за зиму, омотани.

Кавијар од зелених парадајза за зиму - рецепти

Још један ефикасан начин додавања нервозних парадајза је кување укусног и предиваног кавијара. Тестенине се могу заменити дијелом сосова или кечапа, а предложени сет зачина може се прилагодити према вашим жељама. Можете поврћати поврће не само у блендеру или комбиновати, већ и у брусилици за месо.

Састојци:

• зелени парадајз - 1 кг;
• бели лук - 2 главе;
• црни лук и шаргарепа - по 0,5 кг;
• парадајз паста и сирће - 2 тбсп. кашике;
• млевена паприка и црни бибер - 1,5 тсп;
• соли - 1 тбсп. кашика;
• шећер - 4 тбсп. кашике;
• уље - 100 мл.

Кување

1. Слани парадајз, кувати 15 минута.
2. Блендер процес лука, шаргарепа, муља за још 10 минута.
3. Додајте преостале компоненте.
4. Сипајте у сирћету, кувајте смешу 5 минута.
5. Кавијар од зелених парадајза запечаћен у стерилним јарима за зиму је изолован прије хлађења.

Зелени парадајз за зиму на грузијском

Кувани пуњени зелени парадајз за зиму ефикасно ће допунити било који мени. Захваљујући пикантном сету за пуњење и зачинама које се користе, предјело стиче грузијски укус и одушевљава оне који су веома заинтересовани. Цилантро се може заменити са першуном или користити смешу са босиљем.

Састојци:

• зелени парадајз - 1 кг;
• бели лук - 2 главе;
• цилантро - 1 пакет;
• врућа паприка - 2 комада;
• вода - 700 мл;
• соли - 30 г;
• шећер - 50 г;
• сирће - 50 мл.

Кување

1. Парадајз је на врху на врху.
2. Воће се бланше у врели води 20 минута.
3. Мјешавајте сецкане зеленило, бели лук и бибер, напуните парадајзом, ставите у тегле.
4. Из воде, соли, шећера и сирћета сипајте маринаду, сипајте парадајз у теглу.
5. Стерилизирајте гајбу 25 минута.
6. Плута пуњена зеленим парадајзом за зиму, омотана.

Салата "Дунајски" за зиму са зеленим парадајзом

Невероватно укусно салата зелених парадајза за зиму може се припремити на основу препорука из следећег рецепта. Ужина је слатка и кисела према укусу, умерено укусна, са малим врхом. Ко не воли метод стерилизације, може се заварати пуно 30 минута, залити у стерилне тегле и завити топлоту све док се не охлади.

Састојци:

• зелени парадајз - 3 кг;
• шаргарепа и лук - по 1,5 кг;
• уље, шећер и сирће - 300 г;
• врућа паприка - 2 комада;
• со - 100 г;
• лаурел и бибер - по укусу.

Кување

1. Резани парадајз, лук фрапе шаргарепа.
2. Мик поврће са компонентама маринаде, оставите 3 сата.
3. Ставите масу на сухе лименке, покривајте поклопцем и стерилишите 25-30 минута.
4. Запечени зелени парадајз у салати за зиму, омотани.

Зелена салата од зелених парадајза за зиму - рецепт

Љубитељи препарата уз учешће бугарског бибера ће радо кувати Лецхо из зеленог парадајза за зиму и процијенити најбоље аспекте технологије предложене у наставку. За пикантност можете додати фино исецкане вруће паприке у композицију или користити сос од парадајза зачињеног чилијем у праху.

Састојци:

• зелени парадајз - 3 кг;
• Бугарски бибер, шаргарепа и црни лук - по 1,5 кг;
• парадајз сос - 1 л;
• уље - 0,5 литара;
• лаурел и бибер - по укусу;
• соли по укусу.

Кување

1. Загрејте маслац у суду, поставите земљу шаргарепа и лук.
2. Затим се парадајз на резане и сипају у сос.
3. Комбајте за 1 сат, додајте бибер, со по укус и зачини.
4. После 30 минута гашења, лецхо је постављен на обале, запечаћен и завијен.

Адјика од зелених парадајза за зиму - рецепт

Припремљена адјика од зелених парадајза за зиму је далеко од класичне верзије у погледу карактеристика, али у укусу није инфериорнија од оригинала. Свако друго јело или месно јело са овим додавањем ће наћи новост, пикантност и постати ће више апетит. Деликатна текстура грицкалица може се добити прерадом мијешане масе блендером.

Састојци:

• зелени парадајз -2 кг;
• Бугарски бибер - 0,5 кг;
• бели лук - 1 глава;
• врућа паприка - 2-3 шоље;
• сирће и уље - 2 тбсп. кашике;
• уље - 0,5 литара;
• хопс-сунели - по укусу;
• соли - ¼ шоље или по укусу.

Кување

1. Парадајз и паприка се увијају у млин за месо, кувају се 1 сат.
2. Додајте бели лук, зачин, сол, уље, сирће, припремите уље за 30 минута.
3. Препакирана ужина у стерилним теглама, запечаћена, завијена.

Рецепт за зелене парадајзове за зиму на Јермену

Одлична ужина без дугих кључања, стерилизације и поновног ваљања може се припремити према следећем рецепту. За зиму, зелени парадајз у јерменском стилу се сламе у контејнеру од емајла или стакла. Парадајз пуњен зачињене мешавину белог лука, першуна, босиљка и коморача, ситно сецканим љуте папричице.

Састојци:

• зелени парадајз - 1,5 кг;
• врућа паприка - 2 плочице;
• бели лук - 1-2 главе;
• першун, копер и босиљак - по 0,5 свака;
• вода - 2,5 л;
• лаурел - 2 комада;
• соли - 0.5 шоље.

Кување

1. Парадајз нотцхед врх, бланширани у кључалу воду за 15 минута.
2. Напуните послужавник мешавином зелених, белог и бибера, ставите у контејнер.
3. Распршина се припрема из воде, соли и лорила, кувања смеше 2 минута, охлади се, парадајз се прелије преко њих, притисне са оптерећењем.
4. Пређите са зеленим парадајзом на зиму на хладно 2 недеље.

Узимани зелени парадајз за зиму

По жељи можете напунити кисели зелени парадајз за зиму у банкама. Да би се то учинило, плод се пуни мешавином гринчане шаргарепе, белог лука, врућег бибера и зеленила, допуњен сољем, водом и лево да се ферментира на хладноћи. По жељи, листови рибизле, вишње, хрен, зачини могу се ставити на дно сваког пловила.

Састојци:

• зелени парадајз - 2 кг;
• вруће паприке и шаргарепе - 0,5 комада;
• бели лук - 1 глава;
• зеленило - по укусу;
• вода - 2,5 л;
• соли - 100 г

Кување

1. Парадајз на врху попуњен је зачинском мјешавином шаргарепе, паприке, белог лука и зеленила.
2. Ставите воће у тегле, додајте со и сипајте хладну воду.
3. Ставите покривене најлонске контејнере на хладно 2 недеље.

Корејски зелени парадајз за зиму

У овом случају зачињени зелени парадајз за зиму коју кувају с хреном и корејском зачини, што даје снацку карактеристичан оријентални укус, пикантност и пикантност. Дробно исечени корен од хрена се бори у блендеру или у месној брусилици, сакупљајући масу земље у врећу везану око излаза.

Састојци:

• зелени парадајз - 2,5 кг;
• корен хрен - 1,5-2 комада;
• шаргарепа - 1 ком.
• слатка паприка - 2 комада;
• бели лук - 2 каранфилића;
• мирођија, ловор, бибер, зачина Корејски - по укусу;
• вода - 2,5 л;
• со - 75 г;
• шећер - 1 шоља;
• сирће - 75 мл.

Кување

1. Парче парче на врх попречно на пола.
2. Сломљена шаргарепа, слатка паприка, бели лук и корен рена, мешани, додајући зачини.
3. Напуните смешу парадајзом, ставите у тегле са биљкама и белим луком.
4. И вода, сол, шећер и сирће кувати маринаду, улијевати садржај контејнера у њих, стерилисати 5-10 минута.
5. Заустављено зелено Корејски парадајз за зиму Заврши.

Краставци са зеленим парадајзом за зиму

Представљена у даљем тексту рецепт зелени парадајз зими без стерилизацију ће омогућити да се оцени комбинацију парадајза и краставца. Можете да диверзификујете зелену палету додавањем неколико корења, црвеног бибера или чилија шољица на тегле. Пропорције поврћа могу се променити присуством или жељом.

Састојци:

• зелени парадајз - 4 комада;
• краставци - 1,5 кг;
• шаргарепа - 50-100 г;
• слатка и топла паприка - по укусу;
• бели лук - 2-3 гриничице;
• аллспице, семена сенфа, каранфилића, ловор - по укусу;
• вода - 2,5 л;
• соли - 1,5 тбсп. кашике;
• шећер - 3,5 тбсп. кашике;
• сирће 70% - 1,5 тсп;
• пречишћена вода - 1,5 л.

Кување

1. Зачини, паприка, шаргарепа, парадајз и краставци се стављају у тегле.
2. Налијте садржај посуда кухањем воде 20 минута.
3. Исциједите воду, додајте со, шећер, заврите, поново сипајте у посуду са радним предметом.
4. Плодови парадајз са краставцима, умотани.

Зелени парадајз са сенфом за зиму

Чување зелених парадајза за зиму често се обавља са сувом сенфом, која не само да даје загрљају посебан укус, оштрину и пикантност, већ је и природни природни конзерванс за парадајз. У киселину у овом случају не додаје се да ће посебно ценити оне који су контраиндиковани у употреби адитива.

Састојци:

• зелени парадајз - 2 кг;
• листови рибизле, хрен, кишобрани - по укусу;
• вода - 1,5 л;
• со - 100 г;
• сува сенфа - 2 тбсп. кашике са клизачем.

Кување

1. На дну банке налазе се зеленило, мало сенфа.
2. Напуните резервоар парадајзом.
3. Сол се прелива на врх.
4. Напуните садржај куханом хладном водом, на горњу површину поставља се газа, на којој сипа сипа.
5. Покријте посуду са најлонским поклопцем и пошаљите на хладно 3 недеље.

• ← Зелени парадајзови пуњени зеленилом и чесном
• Зелени парадајз са луком →