Пиринач је један од најстаријих житарица којег обрађује човек. Одличан укус и здрава својства учинили су овај производ најпопуларнијим и популарним у многим кухињама света. На пример, можете припремити различита невероватна јела од пиринча пиринач са лигњама , пиринач са млевеним месом пржени риж
Иначе, пржени риж је уобичајени састојак у многим источноазијским јелима. Главна тајна његове припреме је да се остави да се охлади након кувања неколико сати. Ово ће омогућити да се семе правилно осуши и добије жељени облик.
Састојци:
Кување
Добро оперите пиринач, испразните воду и лагано га осушите пешкиром. Затим га кувај док се не заврши у слану воду, а поклопац се затвори све док се апсорбује сва течност. Кувани пиринач остави се да се охлади неколико сати, или ставите у фрижидер 30 минута.
Овај пут, мало премазати јаја и сипати масу у врућу тигањ. Стално мешање, пржите у посуди док се не формира дебела златна маса. Затим нежно померите омлет на тањир и загрејте.
Одлепите бели лук и фино исецкајте зеленим луком. На таверни загрејте биљно уље. Ширите пиринач и добро мешајте, нежно пржите на малу топлоту. Додајте бели лук преко стискалнице, лука, зеленог грашка, сипајте у соја сосу. Темељито мијешајте све. Ставите претходно кувана јаја и слијте посуду на укус. Сада загрејте 5 минута, добро се добро мешајте и ставите пиринач са луком на плочама. Бон аппетит!