Јајце за јаја - брзе и оригиналне рецепте за укусне грицкалице, салате и супе

Јајце јаја се не одликују само одличним квалитетом укуса, већ и импресивним садржајем корисних елемената и витамина, што је основа за редовно укључивање ових у дневни и свечани мени.

Шта да кува са јајима?

Као по правилу, најпопуларнији рецепти од јајника су укусни и једноставни, а не захтевају присуство префињених или скупих производа. Увођењем их можете пружити укусни и корисни оброк.

1. У почетку можете кухати укусну и лагану супу, додајући јајне плодове другим поврћем.
2. Уз учешће поврћа, добићете укусну, предјело чорбу или салату за другу.
3. Јајце за јаја су рецепти бројних сланих грицкалица које се кувају за зиму и производе се одмах пре конзумирања.

Тешински језик из патлиџан

Ако проучавате рецепте са патлиџан, можете приметити невероватну популарност акутне закуске уз учешће биљке, украшене у облику ролни и забавно име "тесхцхин језик". Одличан укус, непрецизно кухање и спектакуларан изглед посуде ће бити подједнако одговарајући за необичан или свечани сто.

Састојци:

• патлиџан - 2 комада;
• парадајз - 2 комада;
• мајонез - 100 г;
• бели лук - 3-4 зуба;
• биљно уље - 4 жлице. кашике;
• зелен - 1 гомилица;
• сол, бибер.

Припрема

1. Јајцепљани пререзани на резине, пржени.
2. Свака плоча је сољена, паприка, подмазана мајонезом и посута с белим луком и стављена на врх парадајза.
3. Преклопите обрађене предмете, стакните на посуду.
4. Украсите готове ролне од зелених патлиџана и служили за столом.

Кавијар јагода - рецепт

Следећа ужина је карактеристична за свакодневни мени, иако је за многе то неопходан третман за било коју прилику или без ње. Јајца јаја у класичној верзији припремају се од печене на угљеним плодовима, што јој даје незабораван укус укуса и неупоредив мирис мраза.

Састојци:

• патлиџан - 4 комада;
• Бугарски бибер - 2-3 комада;
• парадајз - 500 г;
• црни лук - 2 комада;
• бели лук - 3-4 зуба;
• биљно уље - ½ шоље;
• вински сир - по укусу;
• сол, бибер, биљке.

Припрема

1. Јајце, паприка и бели лукови, све до меке.
2. Прочистити плод од кости и мешати целулозу са блендером.
3. Опечите парадајз с кухањем воде, ослободите кожу и посежите на коцкице.
4. Послужите лук на маслацу, додајте парадајз и пустите да седну 15 минута.
5. Комбинирам пире кромпир са прженим, сезонским, додајте зеленило и пуфф за 10 минута.

Рагоут од тиквица и патлиџан

Еггплант рагоут може се направити у пустој верзији у комбинацији са другим поврћем или кувати уз додатак меса: пилетина, ћуретина, свињетине, говедине. Свака од варијација на свој начин је добра и има своје вјерне обожаваоце. Испод је рецепт за јело са пилетином, који се може дизајнирати тако да одговара вашим жељама.

Састојци:

• пилећи филе - 500 г;
• патлиџан - 2 комада;
• тиквице - 1 комад;
• Бугарски бибер - 3 комада;
• парадајз - 2-3 комада;
• црни лук - 2 комада;
• бели лук - 2-3 зуба;
• биљно уље - ½ шоље;
• Басил, першун, копер - по ½ гомиле;
• со, бибер, зачини.

Припрема

1. Филет се исецује на мале комаде и прља у уљима до црвене боје.
2. Додајте лук, паприке, парадајз, јабуче и тиквице, зачините слојеве по укусу соли, бибера и зачина.
3. Покривајте контејнер с поклопцем, смањите топлоту и туршију 15 минута.
4. На крају ватре бацају се зелени и сецкани бели лук.
5. Таква посуђа од замрзнутих јаја је добра и топла и хладна.

Салата јајника у корејском стилу

Јајце јаја могу бити украшене корејским акцентом, узимајући у обзир одговарајуће зачине. Акутно се може прилагодити према вашим жељама, смањујући количину врућег бибера. Да би се ослободили плодова горчине, поврће сечено на ситне делове се соље и после 10 минута испирање, стискање и сушење.

Састојци:

• патлиџан - 4 комада;
• Бугарски бибер - 2 комада;
• корење - 1 комад;
• бели лук - 2-3 зуба;
• шећер - 1 кашичица;
• сирће вино - 2 тбсп. кашике;
• коријандер - 1,5 тсп.
• црвени и црни бибер - за ½ тсп;
• биљно уље - 100 мл;
• со, сусам, соја сос, зеленило.

Припрема

1. Бринула брусочки пржите у бутеру до пола готовине.
2. Додајте нарезано поврће, зачине, зачине, мешајте.
3. Оставите салату јајчевца преко ноћи у фрижидеру.

Јајце јајника у пећници

Јела од јаја могу бити веома рафинирана и оригинална. Припрема хране у светлу препорука испод, можете ефикасно допунити празничну гозбу и развеселити гостима укусну посластицу. Да бисте сачували сочност, потребно је подмазати подмазивање пре печења уља.

Састојци:

• патлиџан - 4 комада;
• форме - 400 г;
• парадајз, црни лук, каранфилић од белог лука - 1 ком.
• сир - 200 г;
• мајонез - 100 г;
• со, бибер, италијанско биље, биљке.

Припрема

1. Сјећање јајних плоћа на пола, гребање целулозе, остављајући 1 цм на зидовима, баке базу на 220 степени 15 минута.
2. Четкати млевено месо с црним луком, додати резани парадајз, пржена јаја, бели лук, свеже биље.
3. Попуните пуњење јаја , залијевана мајонезом, посута с сиром и послата у пећницу 30 минута.

Супа од јајника

Прва јела од јајапљивача су лака, хранљива и балансирана у исто време. Вруће се може издати у облику класичне супе на месу или поврће уз додавање шаргарепе и лука и кромпира или, као у овом случају, заварите рафинирану, варијантну варијацију.

Састојци:

• патлиџан - 500 г;
• црни лук и парадајз - 2 комада;
• корење - 1 комад;
• јуха - 500 мл;
• паприка и шећер - по 1 кашичица;
• чили - ½ тсп;
• крема - 100 мл;
• бели лук - 2 зуба;
• биљно уље - 2 тбсп. кашике;
• сол, бибер, биљке.

Припрема

1. Лук и шаргарепа су уроњени у уљу.
2. Додајте ољуштени и нарезани парадајз и патлиџан, сипајте у чорбу и ометајте све испод поклопца 15 минута.
3. Увести зачине, бели лук, павлаке, загрејати 3 минута, уклонити са топлине, замућити.
4. Поур супа-пире од јајчева на плочама, украсите зеленилом.

Пармедзхано из патлиџан

Ако волите јајце и тврди сир, онда следеће предјело долази из Италије, без икакве сумње да ће вам се допасти. У оригиналном рецепту се користе моззарелла и пармезан, који се могу заменити било којим другим финансијски приступачним аналогама, на пример, швајцарским или холандским и меким Адигхе сиревима.

Састојци:

• патлиџан - 2-3 комада;
• моцарела и пармезана - по 200 г;
• маслиново уље - 50 мл;
• парадајз у њиховом соку - 2 лименке;
• црни лук - 1 комад;
• бели лук - 2 зуба;
• со, бибер, босиљак, оригано ..

Припрема

1. Јајцевци се исечи у кругове, слани, остављају се под притиском 15 минута.
2. Резани и пржени са обе стране.
3. Решите грубо тврди сир, исеците мека слоја.
4. Пржите лук и бели лук, додајте парадајз соком, зачинима, биљкама, папилом за 15 минута.
5. Предјело је направљено од слојева јаја. Пола сосова, делови поврћа, меког и тврдог сира распрострањени су на дну калупа.
6. Поновите слојеве, покријте са осталим сосом и пеците 30 минута на 200 степени.

Он од јаја

Још једно јело са корејским нагласком може се припремити користећи главну компоненту патлиџан. У овом случају сечени поврће се претходно кува пет минута пре паузе у трајању од пет минута, а онда се инфузира са шаргарепом, луком и луком у зачињену, зачињену маринаду.

Састојци:

• патлиџан - 1 кг;
• црни лук и шаргарепа - 1 ком.
• со, шећер и коријандер - 1,5 кашичице;
• бели лук - 3-4 зуба;
• биљно уље - 4 жлице. кашике;
• јабуков сирће и соја сос - 2 тбсп. кашике.

Припрема

1. Мржите корење и лук, мешајте сољу, шећером, мијешајте, оставите 30 минута.
2. Додајте јаја, све зачине, мешајте.
3. После 3 сата можете пробати од јаја на корејском језику.

Топла јабука салата

Салата од печеног јаја , који се може направити према следећем рецепту, служи се у топлој форми одмах након припреме. У овом случају, заједно са главном компонентом, печени су и паприка. Треба их ставити у врећу на минут након топлотне обраде и уклонити кожу.

Састојци:

• патлиџан, паприка, парадајз - 250 г;
• фета - 200 г;
• биљно уље - 5 тбсп. кашике;
• сирће - 2 тбсп. кашике;
• сенфа - ½ тсп;
• мед - 2 тсп;
• сол, бибер, биљке.

Припрема

1. Месо печених патлиџана и паприка се прерађује на коцке.
2. Исти начин сјече сир и парадајз.
3. Мешајте састојке, окусите компоненте пуњења, мешајте.

• ← Јајце за јаја
• Посуђе од бугарског бибера - оригинални рецепти за сваки дан и идеје сакупљања поврћа за зиму →