Мало људи зна да се у ствари овај рог за јаја сматра традиционалном јужнокорејском снацком. И не састоји се од јаја, али је само уроњен у њега пре дубоког пржења. Али, пре него што су наши домаћинства дали јаје и његов рецепт, променили су се. Упркос томе, јело је такође остало лагано и прозрачно.

Јајчев рол са сиром

Састојци:

  • јаја - 6 комада;
  • прерађени сир - 3 комада;
  • мајонез - 350 г;
  • бели лук - 3 резина;
  • маслац - 50 г;
  • брашно - 1 тбсп. кашика;
  • сода;
  • соли

Кување

Победите добро јаја и полу кувану мајонезу. Додајте мало соли и соде на врх ножа. Подмазати лист папира са маслацем и посути брашном. Сипајте мешавину јаја у посуду и ставите у загрејану рерну. Сирови качкаваљ сира. Додајте преостали мајонез и здробљени лук, добро се мешајте. Завршена омлет извадите из рерне, проширите сирну смешу и увијте у ролну. Оставите у фрижидеру 2 сата. Пре служења, исеците на равне комаде.

Јајчев рол са пуњењем

Састојци:

  • пилетина - 300 г;
  • јаја - 6 комада;
  • брашно - 1 тбсп .;
  • павлака - 2 тбсп. кашике;
  • црни лук - 2 комада;
  • маслине (питтед) - 80 г;
  • корење - 2 комада;
  • бели лук - 3 каранфилића;
  • маслац - 50 г;
  • биљно уље - 2 тбсп. кашике;
  • зеленило - першун, зелени лук;
  • сол, бибер.

Кување

У готовом пилећу млин додајте једно јаје, сол, папарицу и мало сесаног лука. Добро промешајте и оставите мито. Припреми облачење. Решите шаргарепу, фино исецкајте лук и бели лук. Добро сјећајте поврће, со, бибер и пржите у бутеру до пола кувања. Побијте јаја, додајте павлаку и мало брашна, соли и бибера и пребијте миксером. Добро мазите плочицу за печење са маслацем и налијте јој омлет. Печите у пећници 10 минута на 150 степени. Када је омлет спреман, Ролат јаја претворите га на другу страну и пустите да се охлади. Ставите маслине на врх омлета и ставите ролну у пећницу 5 минута. Затим га извуците и равномерно распршите. Окрените се у ролни и пошаљите у пећницу још 25 минута, понекад окрећући га. Пре сервирања, налијте готовим ролом растопљеним путером и потресите сљуном зеленом.

Ово јаје и месни сокови могу се променити по вашем укусу. На примјер, умјесто млевених меса, можете поставити ситно сјецкано месо говедине или шунка. Такође, у пуњењу можете додати сир и парадајз у облачењу. Експериментишите и прилагодите ову укусну јело по свом укусу.