Драцхена - рецепт
Драцхена је популарно брашно за белоруску кухињу. Готова торта се обично служи павлака, креме или меда, зависно од теста. Пустите нас и вас и научићемо како направити фрут и учинити своју породицу срећном овом необичним и врло укусним јелима.
Рецепт рустикално
Састојци:
- ражано брашно - 1 предмет;
- пшенично брашно - 1 комад;
- млеко - 2 комада;
- маслац - 50 г;
- јаје - 3 комада;
- шећер у праху - 3 тбсп. кашике;
- соли по укусу.
Припрема
Пажљиво обришите одвојено у различитим посуђима, први путер, затим зрну шећером у праху и све мијешајте. Ми солирамо, попијемо бибер по укусу, постепено прелијемо брашно и додамо млеко. Добро промешајте како бисте добили течно и еластично тесто.
Сада загрејмо дубоку тачку, испразните путер на њој, налијте у тесто и пошаљите торту у пећницу око 30 минута у загрејану пећницу од 200 степени.
Потато кромпира
Састојци:
- кромпир - 6 комада;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- црни лук - 1 ком.
- масти - 30 г;
- маслац - 10 г;
- сода - пинцх;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
За кување, кромпир је чист, пере и трљајте на финој груди. Затим лагано истисните вишак течности и пренесите масу у посуду. Исеците свињско маст у малим коцкама, ољуштите и исеците лук, а затим га пржите у тавану све до златно браон. Пржимо печење на кромпир, со, бибер по укусу, додамо брашно, ставимо мало сода и темељито исмејемо све.
Печемо посуду за печење са мастима, равномерно просипајте масу кромпира, гурните масноћу и подесите у пећницу која је загрејана на 180 степени у току 35 минута. Припремљена торта сервирала је на столу топла, павлака.
Након укуса драма, сигурно ћете желети упознати се са белоруском кухињом, а затим ће се спасити класични рецепти. драник и кромпир главом . Бон аппетит!