Мајонезно тесто
Заиста, мајонез је универзални производ који има широку примену у кувању, а пуно захваљујући онима који су га измислили. Поред салатних прелива и састојака цассероле, овај сос је често укључен у рецепт за прављење теста.
Захваљујући мајонезу, испржено или печено тесто показало се бујније и меке, а такође остаје свеже неколико дана. Иако производи од брашна у мајонезу обично нису застарели.
Уз то, мајонезно тесто се може припремити за будућу употребу: подијелити на неколико делова и послати на замрзавање. Када нешто кухате, одмрзните потребну количину и пржите или пеците са нечим пуњењем.
Пица тесто мајонеза није направљена ништа теже од било којег другог теста, али има много боље укусе, одлично пеке и хрустљава, предјела кора са пријатним мирисом мириса и мириса.
Пица мајонезно тесто
Састојци:
- пшенично брашно - 500 г;
- квасац - 30 г;
- биљно уље - 30 г;
- зачини парадајз сос или кечап - 70 г;
- шећер - 60 г;
- мајонез - 100 г;
- пилеће јаје - 2 комада;
- вода за пиће - 1 чаша;
- соли
Припрема
Узгајамо квасац у малој количини загрејане воде. Мик брашна са шећером и со, додајте јаја, домаћа мајонеза , биљног уља, соса или кечапа, разређеног квасца и преостале воде. Засежите дебело тесто.
Мајонеза одлично ради у тесту за печење различитих врста пите и пите, као и са било којим пуњењем меса, поврћа, печурака, рибе или слатког воћа.
Посно тесто са мајонезом
Састојци:
- палачинко брашно - 350 г;
- павлака - 250 г;
- мајонез - 200 г;
- јаја - 3 комада;
- биљно уље - 1 кашика;
- соли
Припрема
Помешајте павлаке, мајонез, јаја и биљно уље. Додајте со. Постепено додајте прешло брашно, гнетите тесто. Пуњење се бира по жељи.
Ми производимо тесто у мајонезу за пите према сличном рецепту као за питу. Брашно није потребно за палачинку. Који не воле ароматичне адитиве могу се користити за брашно за пшенично тесто највишег степена.
Још један рецепт за тест са додатком мајонезе. Ово је тесто, помешано са мајонезом и павлаком. Један је од најбржих, у припремном времену, врста теста, а такође има и деликатну текстуру и врло атрактиван кремасти укус. Дакле, читамо, узимамо у обзир и покушавамо да кувамо.
Тесто на мајонезу и павлаку
Састојци:
- брашно - 3 чаше;
- маргарин - 250 г;
- јаје - 1 ком.
- павлака - 2 кашике;
- мајонез - 2 супене кашике;
- шећер - 1 стакло.
Припрема
Омешавамо маргарин, додамо јој јаје, павлака, мајонез, шећер и додамо брашно, мијешемо тесто. Пецимо у пећници сланим пуњењем или са џемом, воћем, бобицама.
Са додавањем мајонезе можете бацати и слатке или слане, као што су сисарски кекси.
Тесто на мајонезу за колаче
Састојци:
- пшенично брашно - 2 чаше;
- мајонез - 150 г;
- јаје - 1 ком.
- розине - 100 г;
- прашак за пециво за тесто - 1 тсп;
- шећер је пола чаше.
Припрема
Мешајте брашно прашком за пециво, додајте шећер, јаје, грожђице, мајонез и гнетите тесто. Количина брашна коју узимамо је таква да као резултат настане дебело тесто. Ставите га пре печења сат времена у фрижидеру. После печења, испада се крхко, крчепно крухово брашно, које се дословно топи у устима.
Да би колачићи били ароматични, додајте ванилије или агруме плодове у тесто. Биће добро да уживате у колачима са мирисом цимета или каранфилића.