Храна Укусни чланак

Јела од морских плодова - необични рецепти за све укусе!

Посуђе од морских плодова одликује се одличним укусом, вредним нутритивним својствима и релативно ниским садржајем калорија. Такви кулинарски састави се једноставно и брзо припремају, пружајући изванредан и оригиналан резултат који ће бити погодан за подношење на било који стол.

Шта да кува са морском плодом?

Посуђе од морских плодова - рецепти разноврсни, што предлаже припрему врућих супа, други токови, грицкалице, салате и чак печење. Ако схватите било који од њих, морате запамтити суптилности обраде оригиналног производа како бисте сачували све своје најбоље квалитете.

  1. Сеафоод не толерише дуготрајно топлотно третирање и ако је препоручено време прекорачено, кување или пржење постаје гумено.
  2. Ако су купљени морски плодови замрзнути у већ куваном облику, онда се морају сипати водом за кухање и стати неколико минута.
  3. Посуђе од морских плодова допуњују лимуном, који наглашава суптилан укус главне компоненте и чини га светлијим.

Салата од морске плодове - рецепт

салата од морске хране

Салата од коктела са морском плодом саставља се за неколико минута, а испоставља се изненађујуће укусно, пикантно и префињено. За случајни оброк, састојци се једноставно могу мешати у посуду за салату и одмах се исхранити на столу, а за прославу пожељно је организирати ужину у слојевима наведеним у рецептури.

Састојци:

  • морска коктел - 500 г;
  • парадајз - 300 г;
  • сир - 150 г;
  • листови зелене салате - 1 гомилица;
  • маслине - 12-15 комада;
  • бели лук - 1 каранфилић;
  • мајонез - 2 тбсп. кашике;
  • соја сос - 1 тбсп. кашика;
  • сол, бибер, путер, зеленило.

Припрема

  1. Парче парадајз и црне маслине, млевени сир.
  2. Морски плодови пржите 3 минута.
  3. Мајонеза је помешана са сосним сосом и белим луком.
  4. На посуду леже лишће салате, а затим слојеви парадајза, маслина и сира, промазивају сваки сос.
  5. Топ распрострањене морске плодове и зеленило.

Тестенине од морских плодова у кремастом сосу

тестенине од морских плодова у кремастом сосу

Узимање јела од морских плодова за дизајнирање укусне и срдачне вечере или вечере, посебна пажња привлачи композиција уз учешће тестенина. Припрема таквог јела са кремастим сосом, можете ценити изврсну хармоничну комбинацију састојака и уживати у невероватном укусу посуђеног јела.

Састојци:

  • паста - 400 г;
  • морска коктел - 500 г;
  • крема - 300 мл;
  • бели лук - 2 зуба;
  • шљунак - 2 комада;
  • сол, бибер, нутрицион нут, маслац, зеленило босиљка.

Припрема

  1. Припремите тестенине, пржите шљунку и бели лук.
  2. Сипајте у крему за пржење, баците зачине и стојите на ватри на 3 минута.
  3. Поставите плодове мора, загрејте 3 минута, додајте макароне.
  4. Послужити са морском тестенином одмах са босиљем зеленила.

Супа од морске хране - рецепт

супа од морске хране

Јела за прву од морских плодова се брзо припремају, али раде невероватно богата и мирисна. У печурке ће се додати посебан шарм, а бело сухо вино учинит ће укус изврсним и нагласити све најбоље аспекте саставних компоненти. Након 30 минута, топли оброк за шест ће бити спреман.

Састојци:

  • морски плодови - 500 г;
  • шампињони - 350 г;
  • крем - 250 мл;
  • вино - 150 мл;
  • бели лук - 1 зуб;
  • црни лук - 2 комада;
  • јуха - 2 литра;
  • маслац и биљно уље - 1,5 ст. кашике;
  • сол, бибер, биљке.

Припрема

  1. У мешавини уља сипајте лук, додајте бели лук, загрејте минут, положите печурке.
  2. Садржајте 5 минута, ставите у вино и дозволите алкохолу да испарава.
  3. Додајте топлу јухо, зачине, зачине, залијепите плодове мора, сипајте у крему, загрејте.
  4. Склони се супа од морске хране са кремом од тањире и дати 10 минута да пуни.

Пилаф из морских плодова - рецепт

Пилаф рецептуре морске хране

Посебно су атрактивни рецепти из морских плодова са учешћем од пиринча. Јела са сличним саставом су укусна, хранљива и истовремено имају ниску калоријску вредност, што су посебно ценили присталице здраве хране и исхране. Следећи је рецепт за кување 4 порције пилафа, који се могу реализовати за 40 минута.

Састојци:

  • морски плодови - 500 г;
  • пиринач - 350 г;
  • бели лук - 1 зуб;
  • црни лук и шаргарепа - 1 ком.
  • јуха - 2 литра;
  • уље - 50 мл;
  • соли, зачини.

Припрема

  1. У уље пржите лук и корење.
  2. Додајте бели лук, зачине и морске плодове, загрејте 3 минута.
  3. Одвојено кувајте пиринач, ставите у посуду пржењем, мијешајте.
  4. Загрејати пилаф морских плодова 3 минута и служити.

Морски пизза - рецепт

рецепт за пице од морске хране

Предивни и укусни врући предјели морских плодова, међу којима су сви омиљена пица. Можете направити деликат на било којој основи, припремљену према тестираном рецепту. Морски плодови могу се надопуњавати каприрама и сецканим зеленилом босиљка, чиме ће укус хране бити пикантнији.

Састојци:

  • морски плодови - 300 г;
  • тесто за пицу - 400 г;
  • тврди сир - 50 г;
  • моцарела - 150 г;
  • капри - 1 тбсп. кашика;
  • парадајз сос - 3 тбсп. кашике;
  • босиљак, оригано.

Припрема

  1. Морски плодови се кувају на 3 минута, исушени, исушени.
  2. Припремите тесто, увијте, мазите сос и поспите оригано.
  3. Поставите моцарела резине, босиљак, капаре и морске плодове, потресните с сиром.
  4. Печемо пицу из морских плодова на 15-20 минута на 200 степени.

Јулиенне са морским плодовима са кремом

јулиенне морских плодова с кремом

Љубитељи необичних посластица ће ценити следећи рецепт. Аппетизинг јулиенне морских плодова ће постати изврсна предјела, која се без сумње може припремити за празнични сто или их вољети и вољети за породичну вечеру. За само 30 минута биће могуће организирати посластице за 4 особе.

Састојци:

  • морски плодови - 500 г;
  • сир - 200 г;
  • црни лук - 200 г;
  • брашно - 1,5 тбсп. кашике;
  • маслац - 100 г;
  • крем - 150 мл;
  • со, бибер, мушкатни орах.

Припрема

  1. Спржите лук, додајте здробљене морске плодове, испрате 3 минута, поставите на чешљевима.
  2. браон брашно, додајте маслац, дозволите да се расхере, сипајте у крему.
  3. Зачините сос, топло до густог, налијте се у морске плодове.
  4. Посути посуду с сиром и послужити 15 минута у грејној рерни.

Сеафоод Паелла - рецепт

Паелла са морском репом

Као и сва вишкомпонентна јела из замрзнутих морских плодова, паелла се прави у фазама. Првобитно се прерађују плодови мора, често уз додатак рибе, након чега се пиринач у ароматичном уљу уз поврће. Пре сервирања, мирисни састојци се комбинују у једном контејнеру и мало загревају заједно.

Састојци:

  • морски плодови - 400 г;
  • филети од рибе - 200 г;
  • црни лук, шаргарепа, паприка - 1 ком.
  • парадајз - 2 комада;
  • пиринач арборио - 1,5 чаше;
  • јуха - 1 л;
  • маслиново уље - 100 мл;
  • крем - 150 мл;
  • со, бибер, шафран, зачини.

Припрема

  1. Спржите плодове мора и рибу у уљима, однесите га у јело.
  2. У мирисном уљу, сјећи резано поврће, пржите, додајте пиринач, зачиниће и зачине.
  3. Сипајте у топлу јуху, припремите храну у мирном ватру да апсорбирате влагу, комбинујте се са морским плодовима.
  4. После 15 минута Паелла са морским плодовима и биће спремни да служе.

Млечни колачићи

хладноће морских плодова

Пилетина, шкољке, лигње и рибљи филе на принципу кувања су слични јулиенне. Састав посуде се може проширити додавањем пржених гљива или других зачина и биљака на које можете изабрати. Посуда се производи у порцеланским керамичким облицима у облику шкољки, али у недостатку таквих могућа је употреба кокосових ораха.

Састојци:

  • шкампи, дагње, лигње и рибе - 100 г;
  • лук - 100 г;
  • биљно уље и крема - 2 тбсп. кашике;
  • крем - 200 мл;
  • вино бело сухо - 100 мл;
  • брашно - 1,5 тбсп. кашике;
  • сир - 150 г;
  • сол, бибер.

Припрема

  1. Пржите лук у мешавини уља, додајте плодове мора, сипајте вино, кувате 3 минута.
  2. Одвојено, брашно се сипа на уље, крема се сипа, зачињена, дозвољена је густа и сипана у морску плоду.
  3. Масу загревати 2 минута, положити облике, посути с сиром и послати 5 минута у пећницу.

Плодови мора од морских плодова

морски плодови цатаплане

Катаплана је рецепт за португалску кухињу, изненађујући необичним кухањем, необичном вишкомпонентном композицијом и сјајан укус. Код куће, храна се прави у посебном суду са поклопцем: катапланом. Због недостатка таквог, могуће је користити канту или котао са густим дном.

Састојци:

  • кромпир - 250 г;
  • филети од рибе - 600 г;
  • шкампи и дагње - 250 г;
  • црни лук - 2 комада;
  • бели лук - 4 зуба;
  • Бугарска и врућа паприка - 1 ком.
  • парадајз - 2 комада;
  • бело вино - 100 мл;
  • уље - 50 мл;
  • сол, паприка, ловор, зачини.

Припрема

  1. Поврће се припреми и полије у слојевима у сауте панини са маслацем.
  2. Изнад лете рибе и морских плодова, прелијте вино, напуните храну и покварите испод поклопца на тихом ватру 20 минута.