Храна Укусни чланак

Посуђе од редквице - оригиналне идеје за прављење корисних посластица

Јела од ђурђевка испуњавају исхрану витаминима, вредним елементима, чине почетни мени разноврснијим и кориснијим. Када се први пут упознате са карактеристикама поврћа, постаје очигледно да га користите у било ком облику.

Шта је корисно за радикал за тело?

Корисне карактеристике репице су импресивне у размери и мотивишу често коришћење коријенског поврћа.

  1. Компоненте садржане у месу поврћа доприносе пречишћавању крви, побољшавају метаболичке процесе, стимулишу варење и веома су корисне код болести јетре, жучне кесе и гастроинтестиналног тракта.
  2. Мали калоријски корен савршено задовољава глад, попуњава стомак квалитативно и тиме доприноси губитку тежине.
  3. Диуретичка својства реда доприносе излучивању урина и побољшању стања код различитих болести уринарног система.
  4. Потрошња сока и целулозе поврћа има благотворно дејство на ток прехладе, доприносећи чишћењу респираторног тракта од слузи и брзо опоравак.
  5. Редовно присуство редквице у исхрани је сигуран начин да ојача имунитет и здравље уопште.

Како кувати редквицу?

како кувати редквице

Радисх, рецепти који чудите сортама, са правим приступом ће бити невероватан састојак за добијање различитих укусних јела.

  1. Најприхватљивије је употреба свеже пулпе коренових усјева, које се претходно очишћавају, брушавају или сече на мале резове жељеног облика. Неупоредиво за тело витаминских салата са сличним резом.
  2. Поврће може постати састојка хранљиве и зачињене супе, зачињене грицкалице са обиљем различитих зачина, пуњење печења или чак пуњење састојака за кување равиола и вареники.
  3. Препоручљиво је користити богату жетву припрема јела од редквице за зиму и допуњавање залиха оставе са вредном салатом.

Радисх са маслацем и солом - рецепт

редквица са рецептом за маслац и сол

Посуђе од свјеже редквице може бити једноставно и концизно, не узимати пуно времена, али истовремено молим са одличним карактеристикама укуса и донијети неосновану корист за тело. Једна од ових кулинарских стваралаштва је тривијално предјело из поврћа на резану, која се једноставно прелије и потом буттерира.

Састојци:

  • редкев - 300 г;
  • соли по укусу;
  • биљно уље - 1 тбсп. кашика.

Припрема

  1. Корени су ољуштени, исечени на 4 делова, а затим срезани са попречним резовима.
  2. Поставите посекот у посуду за плочу или салату, додајте со, оставите неколико минута да одвојите сок, а затим сипајте уље.
  3. Готова радикала са маслацем и солом се помеша и напаја се на сто.

Једноставна салата од ракије

једноставна црвена салата

Витаминска салата редквице и шаргарепе биће прилично тачна у зимском менију, када нема довољно витамина. Можете припремити укућницу без адитива, узимањем биљног уља и узимањем по укусу, или користити препоруке овог рецепта и допунити композицију са луком и биљкама.

Састојци:

  • редкев - 1 комад;
  • корење - 1 комад;
  • бели лук - 2-3 зуба;
  • зеленило - 0,5 греда;
  • уље, павлака или мајонеза - по укусу;
  • сол, бибер.

Припрема

  1. Пеелед редквица и шаргарепа расте или сече у траке.
  2. Екструдирани на масу биљке кроз пресуку олучене зубе белог лука, додајте сецкани зеленило.
  3. Гладите пасту салата са сољу, бибером, сезоно с маслацем, павлаку или мајонезом и мешајте.

Салата "Ташкент" са редквицама

зелена салата Ташкент са редквицама

Ако проучавате посуђе из свеже редквице, дефинитивно морате да пратите рецепт у пракси, оцењујући одличне завршне карактеристике салате. У том случају, резани или брушени редквоси су комбиновани са кувано месо, стварајући сјајан аппетизујући, зачински и хранљиви ужитак.

Састојци:

  • редкев - 2 комада;
  • кувана говедина - 250 г;
  • јаја кувана - 2-3 комада;
  • црни лук - 2 комада;
  • мајонез - 50 г;
  • уље - 20 мл;
  • сол, црни и црвени мљевени бибер.

Припрема

  1. Исеците траке меса и редквице.
  2. Ухвати танке уздужне лобуле сијалице и четвртине јајета.
  3. Чоколада је нарезана уља у уље, проширена док се не охлади на салвету.
  4. Комбинујте припремљене састојке у посуди за салату, ароматизованим со, бибером и мајонезом.
  5. Обришите укусну салату редквице и одмах служите столу.

Салата са редкњом и пилетином

салата са редквицама и пилетином

Не мање укусна и корисна је салата свеже редквице са пилетином, уколико је направљена у складу са препорукама наведеним у наставку. Да би се након резања дошло до деликатнијег укуса грицкалица, пулпа корена је намочена у хладној води 15-20 минута, затим се сипала на сито и мало исцедила из вишка влаге.

Састојци:

  • редквица - 200 г;
  • кувана пилећа прса - 250 г;
  • јабука - 1 комад;
  • зелени грашак - 50 г;
  • црни лук - 1-2 комада;
  • мајонез - 50 г;
  • уље - 20 мл;
  • сол, бибер.

Припрема

  1. Резати се у траке и натопити репицу.
  2. Кварите и исеците пилетину.
  3. Пржени лук одсечен на уље 3 минута, помешан са редквицама и месом.
  4. Додајте ољуштену и сецкану јабуку, мајонезу, со, бибер и грашак.

Салата са језиком и редквицама

салата са језиком и редквицама

Изузетно укусна репица са мајонезом и говеђим језиком. Црвени салатни лук пре додавања у снацк може се лагано пржити додавањем уља или једноставно намакати у маринади са мало лимуновог сока. Да бисте добили најкориснију верзију посуде, мајонез се замењује биљним уљем.

Састојци:

  • редквица - 200 г;
  • кувани језик - 200 г;
  • црвени лук - 0,5 комада;
  • копер и першун - 0,5 бунцх;
  • мајонез - 50 г;
  • сол, бибер.

Припрема

  1. Првобитно, редквина, нарибана на корејском руду, прелива се и оставља на одвајање сокова, који се затим спаја.
  2. Кувана говеђи језик се сије на траке и додаје у поврће.
  3. Таман је лук, а зеленило се шаље.
  4. Салату одаберите мајонезом, сором, бибером, мешајте.

Усклађена салата од редквице и говедине

Усклађена салата од редквице и говедине

Салата од редквице и говедине је аналогна за снацку под називом "Ташкент", али она има своје специфичности. Јело је припремљено без додавања јаја. За више засићени укус, месо се преферира пре-маринираним додавањем зачињених зачина, а затим се пече у фолији у пећници.

Састојци:

  • редкев - 2 комада;
  • печена или кувана говедина - 200 г;
  • црни лук - 2 комада;
  • мајонез - 50 г;
  • уље - 20 мл;
  • копер, першун, коријандер - по 2-3 сприга;
  • сол, бибер.

Припрема

  1. Дробите са сламом или брусом.
  2. Пресеци месо.
  3. Лупите и пржите лук у уљима, проширите на салвете за хлађење и испуштање масти.
  4. Мешајте састојке у салату, додајте зеленило, мајонез, со, бибер, мијешајте.

Радисх на корејском

редкиј на корејском

Савршено ће допунити било који празник киселина са корејским рецептом са шаргарепом и луком. Из зачина можете додати и кашичицу готове смеше за корејске салате или сезону са мешавином коријандера на земљи, побољшавајући укус натријум глутамата, црвеног и црног млетог бибера.

Састојци:

  • редкев - 0,5 кг;
  • велика шаргарепа - 1 комад;
  • бели лук - 2-3 зуба;
  • црни лук - ¼ комада;
  • шећер, сирће, сусам - за 1 кашичицу;
  • соја сос - 10 мл;
  • Корејски зачини - 1-1,5 тсп.
  • соли по укусу.

Припрема

  1. Обришите на корејски грилованој репици и шаргарепу, додајте со и оставите 15-20 минута.
  2. Испразните формирани сок.
  3. Додати у мешавину поврћа стиснути преко пресочног лука, сесекљаног лука, прженог сусама.
  4. Мјешавајте сос од соје, шећер, сирће, зачин и сол, сезону мешајте салату и оставите на хладном пар сати.

Лагман са редквицама - рецепт

Лагман са рецептом за редарство

Обожаватељи укусне кухиње ће ценити укусни лагман са редквицама, припремљеним према препорукама следећег рецепта. Нудле за јело пожељно се рађају ручно, гнетјујући стрмо тесто из воде, брашна и соли, остављајући га неколико сати, а затим га исеците и исеците у танке траке.

Састојци:

  • домаће резанци - 500 г;
  • говедина или јагњетина - 1 кг;
  • редкев и шаргарепа - 200 г;
  • кромпир - 250 г;
  • парадајз - 400 г;
  • Бугарски бибер - 150 г;
  • бели лук - 4 зуба;
  • црни лук - 2 комада;
  • уље - 100 мл;
  • сол, бибер, биљке.

Припрема

  1. Месо је резано, пржено у уље са луком.
  2. Додајте здробљене шаргарепе, редквице, паприке и кромпира, пржите 10 минута.
  3. Изгубите парадајзне краставице, бели лук, након 5 минута сипајте све да покријете водом са кључањем, кували док се не кувате.
  4. Узмите месо са поврћем по укусу.
  5. Послужите лагману у дубокој посуди са куваним резанцима, посути биљкама и белим луком.

Супа са редквицама

супа са редквицама

Постоје и рецепти из редквице, на којима можете кухати укусно, лако и истовремено хранљиво прво за вечеру. Коријен поврћа супа са акцентом оријенталног укуса, куван коришћењем предложених пропорција састојака, чуваће слендерну струка, испуњава тело правилном енергијом и витаминима.

Састојци:

  • редкев - 2 комада;
  • печурке - 300 г;
  • Пекингски купус - 0,5 комада;
  • соја сос - 40 мл;
  • укрштени корени ђумбир - 2 тбсп. кашике;
  • љуспице црвеног бибера - 1/3 кашике;
  • пилеће јухо од 1,5-2 литра.

Припрема

  1. У врели броолу лежи печурке и дробљену редквицу.
  2. Додајте соја сос, нарибан корен ђумбира, љута паприка.
  3. Покривати контејнер с поклопцем и симетрирати на ниској врућини у трајању од 1 сата, додавши на крају кувања разбацани купус и мало квар.

Кнедле с редквицама - рецепт

кнедле са рецептом за радицу

За оне који желе научити како кувати окусно укусно, тако да чак и они који су одбили да једу поврће раније, стварно су уживали у оброку. У овом слуцају бацати поврце користи се као компонента гајбице за домаће кнедле , који се традиционално треба послужити маслацом и павлаку.

Састојци:

  • тесто за пелмени - 0,5 кг;
  • редкев - 300 г;
  • лук - 40 г;
  • густа павлака - 50 г;
  • сол, бибер.

Припрема

  1. Помешајте тестенину, оставите 40 минута.
  2. Обришите на малу грудвицу, додајте со, оставите 20 минута.
  3. Стисните сок, додајте у биљну целулозу мљевени лук, бибер и павлака, мијешајте.
  4. Млевене кнедле с редквицама, кувати производе све док не припремите и служе врућим са маслацем и павлаку.

Окросхка са рецептом

окросхка са рецептом за репицу

Неке грицкалице после првог теста постају омиљена породична деликатеса. Дакле, пробајући окросхку кувану додавањем целулозе кореновог усева, домаћинство неће гурати хваљењем кулинарских вјештина домаћица и од њега ће се тражити да изврши рецепт који вам се више допада.

Састојци:

  • редкев - 1 комад;
  • кувани кромпир и јаја - 4 комада;
  • кувано месо - 300 г;
  • свежи краставац - 1-2 комада;
  • зелени лук - 1 гомилица;
  • кефир - 0,5-1 л;
  • сол, бибер, копер, лимунов сок.

Припрема

  1. Радисх руб или сечити на коцке, додати со, посути с лимуновим соком, оставити 15 минута.
  2. Исциједите сок који се добија и додајте поврће кромираном кромпиру, месу, јајима.
  3. Ставите у посуду краставчаних краставаца, лука и зеленила, сипајте све кефир.
  4. Завршено окросхка са редквицама зачињен сољем, бибером, послужио за столом.

Фунцхоза са месом и редквицама

фацхоза са месом и редквицама

Обожаватељи азијске кухиње попут јела од зелене редквице са фуцзо . Једна од варијанти таквог оброка ће бити представљена даље и извршена додатком говедине, што је у овом случају важно смањити сламу што је могуће танком. Због тога је мало пре-замрзавање, што ће олакшати даље поступке резања.

Састојци:

  • зелена редкевица - 2 комада;
  • фухоза - 300 г;
  • говедина - 700 г;
  • парадајз сок - 700 мл;
  • шаргарепа и паприка - 1 ком.
  • црни лук - 3 комада;
  • џузаи - 2 сака;
  • бели лук - 4-5 зуба;
  • чили - 1-2 подс;
  • сол, бибер, уље, зачини.

Припрема

  1. Урезати говедину, пржити у уље, додати лук, испрати 10 минута.
  2. Ставају шаргарепе, ђурђевак, а после 5 минута зачини, паприке, јусаи.
  3. После 7 минута, сипајте парадајз сок, а после још 10 минута баците бели лук.
  4. Мешати посуду 10 минута, уклонити са топлине.
  5. Исперите измет, исперите, мијешајте сосом и послужите.

Пиле за зиму од редквице

празнине за зиму од редквице

Ако не постоје одговарајући услови за чување поврћа у вансезони, жетвена репица ће бити добра за зиму у облику киселина и салата. Најзаступљенији и оштро по укусу су коренасти усеви црне боје, али су најкориснији за тело. Благо и деликатно, радни комадиће ће бити са бијелом радикалом и даиконом.

Састојци:

  • редкев - 1 кг;
  • корење и паприка - 2 комада;
  • целера или першун (биља) - 1 гомилица;
  • бели лук - 4-5 зуба;
  • вода - 1 л;
  • сирће 6% - 1 тбсп. кашика у свакој конзерви од 0,5 литра;
  • сол и шећер - 2 тбсп. кашике.

Припрема

  1. Решетка сече у траке или грња.
  2. Укрцајте паприке.
  3. Кухајте шаргарепу до пола кувања, посечите у шоље, резине или сламице.
  4. У тегле са зеленилом полијете поврће, додајте сирће, залијте маринаду из воде, соли и шећера, стерилишите 10 минута.
  5. Каппинг редкиј салата за зиму .