Посуђе од мастне

Да ли сте већ припремили јела од путера? Ове печурке могу да се вуне и кувају, прљају, кувају и маринирају. Јела су дивно ароматична, хранљива и не захтевају никакве посебне напоре од вас! Представљамо вам неколико рецепата посуђа од науљеног.

Посуда од свежег уља

Састојци:

свеже уље - 150 г;
млеко - 50 мл;
сол;
јаје - 2 ком.

Припрема

У посуду разбијте пилећа јаја, баците соли, разблажите смешу млеком и добро мешајте, ударајте. На уљаном тањиру ширимо неколико свјежих печурака, сипамо пола масне јаје и покривамо поклопцем. На слабој ватри доведите узорак јаја у готову, ставите на тањир и баш као што припремимо други део.

Дисх од масноће у мултиварку

Састојци:

замрзнуто уље - 120 г;
сијалица - 2 комада;
кромпир - 500 г;
зачини;
маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
свеж копер - по укусу.

Припрема

Дакле, како би припремили јело смрзнутог маслата уља, добро исперите и оставите 15 минута у врелу воду са ољуштеним цијелим луком. Ми то радимо за дезинфекцију. Овај пут чистимо кромпир, опрати то сама и посећи на резанце. Сијалица и копер фино расе. Сада сипајте мало маслиновог уља на дно посуде мултиварк, ставите куване гљиве и лук. Врх са кромпирићима, слани по укусу, затворите поклопац и кухајте јело у режиму "Бакинг" око 45 минута. 10 минута пре краја овог програма, отворите поклопац, потресите срезаним копером и мешајте.

Дисх од масног са кромпиром

Састојци:

За тесто квасца:

пшенично брашно - 500 г;
топло млеко - 200 г;
шећер - 2 тбсп. кашике;
соли - штапић;
биљно уље - 0,5 предмета;
суви квасац - 1 пак.

За пуњење:

кромпир - 6 комада;
биљно уље - 3 тбсп. кашике;
буттермилк - 400 г;
сијалица - 1 комад;
Маслац - 3 тбсп. кашике;
топло млијеко - 200 мл.

За подмазивање:

јаје - 1 комад;
шећер - 1 кашичица.

Припрема

Разблажимо брашно, разблажимо га топлим млијеком, додамо шећер, со, уложимо уље, потресемо сув квасац и гнетимо хомогено тесто. После тога оставите га за подизање око 2 сата. И док овај пут припремимо пуњење: у слану воду закривамо ољуштени кромпир; у тањиру у биљним уљима испржите сломљено и претходно кувано уље. Затим бацити у печурке фино исецкане лук, а од кромпира исцедити воду, сипати га у кашу, ставити парче маслаца и гајити топло млеко. Сви добро мешајте и додајте печурке печурке с црним луком. Подијелимо готово тесто у мале грудвице, увијамо их у кругове, проширујемо пуњење и закрчимо ивице. Ми стављамо паттиес на подмазан лим за печење и оставимо за грејање око 30 минута. Затим се површина замрзава јајом, који је ударио шећером и послат 40 минута у пећницу, загрејан до 170 ° Ц.

Посуда од печурака

Састојци:

уље - 200 г;
кромпир - 5 комада;
свеже зеленило - по жељи;

сијалица - 1 комад;
зачини.

Припрема

Очистимо масну, млевену и кувамо. Лупимо кромпири, разрежемо комаде и попуњавамо их водом. Из сијалице извадимо љуске, исећи их на мале коцке, и опрати зеленило и осушити их. Сада у дубоком тепању прелијте сунцокретово уље, загрејте и положите печурке. Спржите их 5 минута, а затим додајте кромпир, смањите ватру, покријте и покријте 30 минута. У одвојеној посуди кувати млеко. У прженом кромпиру са печуркама ставите лук и пржите још 5 минута. Затим нежно уђите у кувано млијеко, потресите с ситаним биљем и оставите на ниској врућини још 10 минута.