Исхрана за гастритис у акутној фази
Гастритис је прилично честа болест која узрокује много непријатности болесној особи. Исхрана у овом случају омогућава избјегавање даљег напредовања болести и постизање лијека или стабилне ремисије.
У ремисији хроничног запаљеног процеса желуца, пацијенти се придржавају хране коју препоручују лекари као табела бр. 15. Дозвољено је да поједе све, у умереним количинама, и храну што је могуће ближе здраву, то је слатко, зачињено и пржено у малом броју представљено у менију.
Међутим, са значајним кршењима у исхрани, присуство зависности од алкохола и никотина, снажно стрес , гастритис се поново може осетити у облику погоршања. У таквим случајевима, пацијенти су присиљени да једу као исхрану за акутни, ново дијагностификовани гастритис.
Која дијета се препоручује за акутни гастритис желуца?
Пацијентима се препоручује дијета, која се назива медицином као табела број 1. То је једна од најстроже исхране и показана је не само за ову болест, већ и, на пример, за панкреатитис. У овом случају је значајна кислост желудачног садржаја.
Дакле, приликом избора онога што можете да једете са акутним гастритисом са високом киселином, дијета нуди сљедеће производе:
- неуређене супе на слабим свињама;
- слузницко млеко и немасна житарица (овсена каша, хељда, гајење крушке, пиринач, бисерни јечам);
- поврће супе;
- кувано "месо" скоро "на влакна";
- кувана јаја;
- компоти, желе;
- поврће, прерада температуре у прошлости: кромпир, шаргарепа, репа, купус;
- крухови за беле крухове;
- колачићи на бисквиту;
- мед, марсхмалловс, нон-ацидиц џем, шећер.
Важно је да се ова храна служи у топлој форми, јер превише хладна или топла храна може повећати непријатне манифестације гастритиса. Поврће и воће сировина током поновног настанка болести се не препоручује због могућности механичког оштећења стомака. Храна се припрема уз додавање мале количине соли за пар, кување или печење, али без формирања коре. Пржена храна и зачини су стриктно контраиндиковани. Уколико постоје лоше навике, они би требали бити напуштени за овај период.
Дијета за пацијенте са гастритисом са ниским садржајем киселости указује на неке карактеристичне особине. Атрофични гастритис је обично стара болест и ријетко је. Суштина исхране код ове врсте гастритиса је да стимулише производњу желудачног сокова ради побољшања варења хране.
Са овом исхраном дозвољена су пржена храна, али без тешке корузе. Треба јести у малим порцијама, али чешће. Ово вам омогућава да стимулишете секреторну функцију желуца.
Желео бих да напоменем да у присуству вишка телесне масе пацијенти са гастритисом морају бити пажљиви у питању која врста исхране треба изабрати за губитак тежине. Тешке моно-дијете са неуравнотеженом исхраном категорично су искључене, а могуће је ограничити укупан број калорија дневно само без погоршања и смањењем слатке и масне хране.
Исхрана за гастритис у акутној фази у комбинацији са савременим лековима омогућава у најкраћем могућем року да постигне побољшање и стабилизацију хроничног процеса.
