Данделион јам - корисни рецепти за укусно домаће

Пролећна природа нам даје прилику не само да уживамо у величанственим пејзажима шумских глади и ливада, сјајним бојама сезонског цвијећа. Неке биљке ће бити одлична алтернатива за јагодичасто воће или воће и могу се користити за обраду бланки. Једно од њих је данделион џем.

Када сакупљати маслачак за џем?

Да би уживали у маслачку са одличним укусом, а истовремено се испоставило да је што је више корисно, потребно је не само да испуни захтеве технологије креирања деликатеса, већ и да сазна нијансу прикупљања сировина.

1. Прикупљање цвијећа за џем треба бити далеко од аутопутева, путева, индустријских предузећа, одлазећи до ријеке, језера, до далеке шуме или ливаде.
2. Потребно је сакупљање сировина у сунчаном сувом времену ближе вечери, када су сви цветни пупољци у потпуности отворени и што је могуће мирнији.
3. Не би требало да заустављате свој избор на цвјетовима који још нису цвјетили или онима који су већ скоро избледели.
4. Потребно је уништити само главе цвијета без стабљика, а пожељно без зелених сепалаца, које могу дати радну површину горчину и зеленкасту нијансу.

Како направити маслачак?

Данделион јам - рецепт који има пуно варијација. Сваки од њих има своје индивидуалне карактеристике и еквивалентне пратеће технолошке препоруке.

1. Чисте, сакупљене ван цивилизацијског цвијећа, не препоручује се прање. Дакле, празно ће бити корисније и садржи вриједан полен и нектар.
2. Наведене пропорције данделиона, воде и шећера могу се преполовити или четвртати ако боја није довољна.
3. Окус завршене деликатесе и његова вриједност ће зависити од количине додане воде, пропорције шећера и маслаца и технологије кувања.
4. Данделион цвјетни џем је рецепт који свака домаћица може испунити ако жели и ако има слободно вријеме.

Данделион јам са лимуном

Рецепт за маслачак са лимуном, који је наведен испод, изненадићће вас једноставност његовог извођења, одличним укусом и аромом добијене делиције. Вриједна својства сунчаног жутог цвећа допуњују корисне карактеристике лимуна, што чини слатку неопходним за побољшање здравља и имунитета.

Састојци:

• Маслачи - 250 ком .;
• гранулирани шећер - 1 кг;
• вода - 1 л;
• лимун - 200 г

Кување

1. Припремите потребан број цвијећа, ослобађајући латице од зелених дијелова и сепалаца.
2. Настала моцна моц је помешана са лимуном нарезаном, уклањајући кости из ње и сипајући у воду.
3. Припремите предфилтер на врелину, заварите 5 минута, оставите да се охлади, инсистирајте у фрижидеру 12 сати.
4. Напрезати инфузију, стискати, колач се избацује, а шећер се улије у течну подлогу и кува 30-40 минута.
5. Данделион џем се сипа у стерилне посуде, запечаћене са истим поклопцима и шаљу у складиште.

Дувачки џем без кувања - рецепт

Посебно је корисна маслачак без кухања. У овом случају, цвеће одабрано за жетву се дроби помоћу месне млинице или блендера, затим помешано са медом и инфицирано 12-24 сата. Добијена маса ефикасно повећава виталност и савршено враћа снагу.

Састојци:

• здробљени маслачак - 2 шоље;
• течни мед - 2 тбсп. кашике.

Кување

1. Слажите маслачаче, измерите резултујућу масу и додајте једну жлицу природног меда на свако чаше.
2. Смеша се темељно меша и инфундира се у собним условима у трајању од 12-24 сата, повремено мешајући.
3. У року од месец дана конзумирати сиров данделион и складиштити у фрижидеру.

Данделион Јам са наранџастом - рецептом

Укусно и мирисно испоручује мармелада дуване од наранџе. Цитруси дају слаткишту изванредан укус и недостатак киселости. Као иу случају лимуна, плод се треба ослободити сјемена, исецканих на резанце. Да бисте смањили опасност да горчину не постигнете ништа, можете сипати плодове у врели води 2 минута.

Састојци:

• Маслачак - 500 комада;
• гранулирани шећер - 1 кг;
• вода - 1,5 л;
• поморанџе - 4 комада;
• лимун - 1 ком.

Кување

1. Припремљене лептирице од маслачења и поморанџе се сипају водом и кувају на сат времена.
2. Дајте радном комаду да се охлади, филтрира, стисне и мијеша добијену течност базу шећером и лимуновим соком.
3. Увлажите заглављену масу у трајању од 30 минута, а онда сипајте у стерилну посуду, плуто.

Данделион јам са лимунском киселином

Данделион џем, рецепт који је даље описан, сматра се посебно корисним и користи се у народној медицини за лечење многих болести. Прекомерна слаткоћа лимунске киселине нивоа обраде, чија се количина може прилагодити вашим преференцама укуса.

Састојци:

• Маслачи - 400 ком.
• гранулирани шећер - 1,2 кг;
• вода - 1 л;
• лимунска киселина - ½ тсп.

Кување

1. Припремљени латице сипају воду и кувају након кључања 10 минута.
2. Додати лимунску киселину и врео маст за још 25 минута.
3. Направите јухо, добро стисните, колач се избацује.
4. Шећер се сипа у течну базу и кува свеже маслачки маслац 40 минута.

Данделион џем са медом - рецепт

Ако је потребно, можете направити џемпер без шећера и заменити последњи мед. Међутим, не само састав, већ и технологија за стварање празне ће бити другачија. Цвијеће у овом случају није подвргнуто топлотном третману, што вам омогућава да уштедите максимум својих јединствених вриједних својстава.

Састојци:

• данделион - 2 шоље;
• течни мед - 200 г;
• ђумбир - 1 тсп;
• зек и сок од једног лимуна.

Кување

1. Лапелове лептела заједно са сепалима леже у теглу, додају нарибани ђумбир, сок од лимуна и лимуна, сипају течни мед.
2. Темељно мешајте гајбу и оставите на дан у условима просторије, периодично протресите посуду.
3. Ставите маслачак џем меда да инсистира на 3 седмице на тамном мјесту, а затим филтрирати кроз дебело сито или газу.

Данделион јам са желатином

Многе не воле течност коначне текстуре сличне палете. Из следећег рецепта ћете научити како да згушите џем из оданде. Због тога је састав слатке у процесу стварања допуњен потопљеним у воду и слободном желатином, што негира потребу да се слатко охлади до жељене дебљине.

Састојци:

• Маслачи - 400 ком.
• гранулирани шећер - 1,2 кг;
• вода - 1 л;
• желатин - 2 тбсп. кашике;
• лимунска киселина - ½ тсп.

Кување

1. Цвијеће од љежиље пије воду, врео 10 минута, додати лимунску киселину, кувати још 20 минута.
2. После хлађења брод је филтриран, додан је шећер, загреван је да се раствори кристали, желатин је уведен и помешан.
3. Спремни желе џем сипали су у банке, ускладиштени у фрижидеру.

Данделион џем у спорном кухињом

Данделион џем, једноставан рецепт који је описан на следећи начин, може се кувати помоћу вишенамјенице. Предност методе је могућност сигурног испаравања влаге до жељене дебљине радног комада, у којем не можете бринути о спаљивању садржаја мултицастри.

Састојци:

• Маслачи - 400 ком.
• гранулирани шећер - 1,2 кг;
• вода - 1 л;
• Лимоне - 2 ком.

Кување

1. Лептир лептир се улијева водом, додају се лимун сок и "Каљење" се укључује 30 минута.
2. Оставите масу у посуди да се охлади, а затим филтрирајте и одложите оброк.
3. Текућа база се враћа у контејнер, додаје се шећер и џем се припрема 1 сат или док се не постигне жељена дебљина без затварања поклопца.

Колико је корисна маслачак?

Данделион џем, предности и штете које су узроковане посебностима главног производа, помоћи ће да се ријеше многих болести. Употреба производа може бити контраиндикована само у случају нетолеранције или алергије на компоненте радног предмета, а њена драгоцена својства се могу говорити бескрајно.

1. Деликатеси помажу код болести генитоуринарних и излучајних система. Када се користе, ћелије јетре и жучне кесе се регенеришу, рад органа се обнавља.
2. Јам помаже код бронхитиса и астме, алергија и недостатка витамина, а такође има антипиретична и антиинфламаторна својства.
3. Редовна потрошња кашичице маслаца у јутарњим сатима на празном желуцу помаже у чишћењу црева и целог тела токсина, побољшава функционисање свих органа и система тела.

• ← Кувана кобасица код куће
• Пине Киднеи Јам →