Егг Цутлетс

У класичном рецепту, јаје се увек додају у кофице. Али понекад из неког разлога људи не користе овај производ. Један од ових случајева је припрема посуђених посуђа. Сада ћемо вам рећи како кухати кутије без јаја. У наставку ћете наћи рецепте како за свакодневну, тако и за прегледан сто.

Шаренице без јаја

Састојци:

шаргарепа - 500 г;
црни хљеб - 100 г;
суво кајсије - 40 г;
копер - 30 г;
сол, бибер - по укусу.

Кување

Потопите суве кајсије у врућој води 10 минута. Очистите шаргарепу и три на грубим грудима. Млијете хљеб - можете то учинити помоћу блендера. Дилл фино исецкане. Из сушених кајсија исцедите воду и исеците га на коцке. Комбинирајте све састојке, додајте бибер и со по укусу, мешајте. Ако је пуно сокова додељено, можете мало додати бреадцрумбс , тако да маса постаје дебља. Формулирамо кокице и пржимо их у врућем биљном уљу са две стране.

Рецепт за рибље шницле без јаја

Састојци:

филети од рибе - 500 г;
сушена хлеба - 400 г;
млеко - 100 мл;
бели лук - 1 каранфилић;
зелене коперке;
сол, црни млет паприка;
биљно уље.

Кување

Прво, припремите храну. Да би се ово урадило, 300 г круха се преклопило у блендер и претворило у мрвицу. Мој рибљи филе, осуши и прескочите кроз млин за месо. У 100 мл млијека намакајте 100 г хлеба и оставите га да омекшава хлеб. Након тога, стисните је и додајте у млевену рибу. Тамо смо ставили и шаргарепу, прошавши преко лисичара, соли и бибера. Темељито мијешајте све. Са мокрим рукама сакупљамо мало млевено месо и обликујемо кокице.

Спустите их у брашно и проширите их на таваку са загрејаним биљним уљем. Пржите око 3 минута са једне стране, а затим нежно пређите и спржите још 3 минута. Затим направите минималну ватру, сипајте у око 50 мл воде, покријте поклопац са поклопцем и доведите рибље кутије без јаја до спремности.

Пилећи коштаци без јаја

Састојци:

млевена пилетина - 600 г;
лук - 100 г;
топло млеко - 150 мл;
дугачак - 2 комада;
со, зачини - по укусу;
биљно уље.

Кување

Батон натопљен топлом млеком. Чим се омекшава, стисне и млевену блендером. Добијена маса се помеша са млевеним месом. Тамо додамо и сијечени лук, со, зачине како би их окусили и мијешали. Масу треба добро мијешати, чак и благо одбијен.

Мокри руке у воду и наставите са формирањем кутија. У тепихе добро загрејте биљно уље и пржите месне кутије са обе стране до златно браон. Ставимо их у тепихе, налијмо око 100 мл воде која се загреје, сипамо уље на тањир, покријемо поклопцем и загријемо 20 минута испод затвореног поклопца на малој температури. Пилећи кикирики без јаја су спремни, можете их послужити за столом!

Кокице из соје без јаја

Састојци:

соја - 1 стакло;
бели лук - 2 каранфилића;
црни лук - 2 комада;
брашно - 2 тбсп. кашике;
биљно уље;
сол, црни мљевени бибер.

Кување

Соја прелије преко ноћи у хладној води. Ујутро одводимо воду, исперемо соју под текућом водом, поново сипамо у свјежу воду и поставимо на врелу. Овај процес трајаће око 3 сата. Припремљена соја прескочите 2 пута кроз млин за месо. Добро сипајте лук, прескочите бели лук преко штампе, проширите поврће до соје. Салта, бибер, додајте брашно и мешајте. Ми кокице формирамо мокрим рукама и бацамо их у брашно. Пржите у добро загрејаном биљном уљу, прво са једне стране до формирања коре, а затим их окрените и пржите под затвореним поклопцем на ниски врућини док се не кувате.