Кочије из Херкулеса

Неки верују да је пржена храна изузетно нездрава и зато је потребно јести што је могуће мање. Ово није сасвим тачно. Само треба да изаберете праве састојке и правилно пржите.

Фри право

Да печена храна се сматра нешкодљивом, прво морате изабрати право уље. Запамтите једноставна правила:

На маслиново уље никада не пржите - када се загревају, храњиви у њему уништавају много брже него у другим врстама уља.
Рафинирано и деодоризовано уље остављено је на полици у продавници - у њој има најмање корисних супстанци.
Ми стављамо храну у добро загрејано уље - сачекајмо појаву лаког мраза или бацимо мало комада лука. Чим су муниције прешле на њега, температура је била оптимална.
Још боље да се не пржите без уља - у тегле са превлаком, керамиком или роштиљем. Кад пржимо, требамо само кору. Чим се појавио, уклањамо храну и пребацујемо у плочицу за печење. Следећа печења. Добијамо и укусно и безопасно јело.

Тако можете кухати изузетно корисне хамбургере са "Херцулес" и млевеним месом.

Не баш уобичајене кутије

Састојци:

млевено месо, на пример, од пилећег филета - 1 кг;
љуспице "Херкулес" или сличан овс - 1 шоља;
2-3 велика јаја;
зачини свако без глутамата - ½ тсп;
планинска со или јодизирана - 1 велики пинцх;
хладно пресовани сунцокретово уље - ½ шоље;
Гхее маслац - 1 тбсп. кашика.

Кување

Кувамо кокошке кокице са "Херкулесом", они се испостављају веома деликатним и сочним, ако користите за минцемеат не само пилеће груди, већ и месо из бутина. Можете такође млетити комад пилећег масти. "Херкулес" обично се продаје у великим љуспицама, па мало прелијете у млин за кафу и млетите. Мелем не дуго - требало би да буду крхки дијелови, а не брашно. Додавању комада "Херцулес", јаја, со, свјеже мљевени папар, зачини. Ставите све, ставите у пластичну врећу и почните да победите. Дакле, надопуњавање ће се показати још вискознијим, а наше кутије из "Херкулеса" су више сочне. Формирамо мале лозе и додамо их на резну плочу или јело. Загрејамо биљно уље, ставимо пите у њега и спржимо на високој врућини неколико минута на обе стране. Одмах их уклоните. Лагано мазите посуду за печење или печење са растопљеним путером, раширите пециво, прелијте преостали путер на наше Херкулес кутије, реципе подразумева да их треба пити са маслацем када печете. Посуду шаљемо у грејну пећницу и после четвртине сату извадимо наше танке кутије. Послужите њима зеленилом, салатом од поврћа, можете послужити резанци или печени кромпир као прилог.

Мјешовито месно месо

Ако пилеће месо није при руци или једноставно не волите кокошке кокошке, покушајте да кувате пите од "Херкулеса" с луком и нарибаним кромпиром из свињског говедине.

Састојци:

Млевено месо (састоји се од око 1/3 телеће тјестенине, 2/3 свињског меса) - 1 кг;
сијалице сијалице средње величине - 2 комада;
велико јаје - 3 комада;
житарице "Херцулес" средње брушење - 2/3 чаше;
мали бели црни кромпир (за кување) - 2 комада;
сол - 2 штапића;
зачини у било којој скупини без глутамата - по укусу;

Квалитет сунцокретовог уља - ½ шоље.

Кување

Рећи ћемо вам како направити кашице од млевених меса и "Херцулес" са поврћем. Изабрали смо млевено месо високог квалитета, већ смо купили месо и сами брушили. Грините луђени лук и кромпир у посебном посуду. Сок од гуштера и мешати месо, поврће, житарице, јаја. Сали смо, посипамо зачином, мешамо, бијемо. Формулирамо кокице и брзо их пржимо у кључаном уљу. Пређите на печење и печите. У овом рецепту, уље није потребно - млевено свињско месо и говедина и тако прилично сочно.