Печенице печене у пећници
Ако задржите количину пржене хране у исхрани на најмању могућу вредност, онда ће хамбургери, печени у пећи, бити достојна замена за ваше прстене. Поред очигледних предности, такви бургери су такође погодни за кување, јер се могу печати истовремено са једним прилогом или сосом.
Пилећи кокоши печени у пећници с сиром
Нико није против печених кокошака, поготово ако је качкаваљ сира скривен међу кнедлом, а сам месо је исправно зачињен.
Састојци:
- млевена пилетина - 530 г;
- гомила зеленог лука;
- листови од спанаћа - 2 шака;
- мљевени кумин, паприка - ½ тсп;
- Ворстершир сос - 15 мл;
- листова менте - 10 комада;
- тврди сир - 95 г
Кување
Комбинирајте млевено месо са зачинама и зеленим луком. Спанаћ и мијешајте га с млевеним месом чим се вишак влаге испарава. Сипајте сав сос од Ворцестерсхиреа и додајте сјебано менте. Из делова млевених меса, формулирајте кокице и ставите комад сира у центар сваке од њих. Ставите комаде у загрејану рерну на 190 степени. Колико пецива у пећници пеком зависи од количине млевених меса: средњег хамбургера траје 40 минута, при чему се првих 25 кува са једне стране и пређе на друге 15.
Бакед хамбургер у рерни
Састојци:
- конзервирана туна - 165 г;
- кувани кромпир - 85 г;
- нарибан ђумбир - 1 тсп;
- бели лук - 6 каранфилића;
- беланчевине - 2 комада;
- кукурузна курка - штапић.
Кување
Крзни кромпир и мјешавајте са конзервираним туњевином. Попуните све пасте пасте са ђумбиром и белим луком, добар јонак соли, куркума и пар беланчевина за сноп. Из резултирајуће масе, слепите паттиес и пошаљите их да пеку на 180 степени 15 минута док не зграде споља.
Печенице печене у пећници с сосом
Заједно са печеницама, можете их кувати и залити. Сами кокице не захтевају никакво пре-пржење, већ се припремају на начин месних лоптица директно у сосу од парадајза. У нашем случају, додата је и павлака.
Састојци:
- свињетина - 630 г;
- јаје - 1 комад;
- на шипку сушеног оригана и босиљка;
- парадајз сос - 530 г;
- павлака - 45 г;
- сир - 45 г
Кување
Свињетину мијешати шчепом соли, јаја и сувих биљака. Формирајте кокице и ставите их у тањир. Напуните комбајз са парадајз сосом, врх павлаке и покривајте слојем сира. Печите на 220 степени 20 минута.