Кукурузна супа
За разлику од народа Запада, навикли смо да ручак укључује прва врућа јела. За тело је изузетно корисно, јер врућа супа подешава гастроинтестинални тракт како би исправно функционисала. Одлична алтернатива уобичајеним супцима су различите супе. У овом чланку ћемо вам рећи неколико опција за кување кукурузне супе, пире кромпира.
Кукурузна супа са козама
Састојци:
- конзервирана кукуруза - 300 г;
- пшенично брашно - 2 тбсп. кашике;
- ољуштени шкампи - 300 г;
- маслац - 30 г;
- млеко - 400 мл;
- вода 400 мл;
- соли, лековитог биља, зачина - по укусу.
Кување
Из кукуруза, сипајте течност и млевите га у мешалицу у стање пире. Ми померамо масу у суду, залијемо воду и доведемо до врела. Одвојено грејање млека. У тигању стопи маслац и пржите брашно у њему, мешајући тако да нема грудвица. Сада сипајте млеко у посуду и доведите насталу масу у врелину. Након тога, одмах сипајте млечно смешу у посуду са кукурузом. Кувајте око 10 минута, мешајући тако да супа не гори. Затим додајте ољуштене шкампе, со и зачине по укусу, држите супу на ватри око 10 минута. Супа конзервиране кукуруза са шкампима сервирана је топло до стола, додајући сецкане зеленице, са крутама са укусом шкампа. Уместо крекера, можете користити кукуруз или чипс.
Кукурузна супа од кукуруза
Састојци:
- пилећа јуха - 500 мл;
- конзервирани кукуруз - 2 лименке (по 340 г);
- кромпир - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- крема од 20% масти - 400 мл;
- кувано пилеће месо - 200 г;
- со, кари, рузмарин, тимијан - по укусу;
- маслиново уље.
Кување
Лук, фино млевени и пржени у маслиновом уљу у дубоком тигању. Додајте коцке од ољуштеног кромпира у исту посуду, залијте сву брод, доведите до врелице. 
Затим додајте кукуруз, испразните пред-течност, со, зачине и потопите док кромпир није мекан. После тога, сипајте смешу у мешавину и млевите до конзерванса пире. Сипати пире у посуду, додати крему, мешати, загрејати супу, довести до врела. Излијемо кромпир кромпира кукуруза на плочама, додамо сесекљан пилеће месо. Служи са тостом или крутама.
Ако вам се свиђа таква врућа јела, саветујемо вам да кувате Лентил супа и целерна супа . Веома је укусна и здрава!