Укусне и здраве рибе - трска може се користити за припрему и свакодневних и свечаних јела. Данас ћемо понудити неколико рецепата из филеа трске и рећи ћемо вам како можете кувати такву рибу у спору за кухање, пећницу и пан.
Како кувати филе филета трске у спорим кухињама - рецепт
Састојци:
- филе трске - 860 г;
- свеж парадајз - 1,2 кг;
- тврди сир - 110 г;
- дебела павлака - 145 г;
- сенф - 20 г;
- биљно уље без ароме - 35 мл;
- мљевени бибер (мешавина неколико врста) - 2 штапића;
- осушени босиљак и першун - ушима;
- крупне соли - по укусу.
Припрема
- Пре кувања у вишенамјенском, филе трска се прерађује на делове, зачињен мјешавином паприке и соли и оставити кратко вријеме у посуди.
- Помешајте павлаке с сенфом, додајте со и осушене биљке од босиљка и першуна по укусу.
- Парадајз исперите и исеците на резанце и грундирајте тврди сир на великој групи.
- Маринирани филе трске је постављен у подмазани мултицастри и прекривен са сосом од сенфа. Врх странице са парадајзом, срушите храну с сиром и поставите уређај на режим "Бакинг" двадесет пет минута.
Како кувати печени тресак у пећници - рецепт
Састојци:
- филе трске - 860 г
- домаћа мајонеза - 280 г;
- жаруље жаруље - 220 г;
- било који зеленило да бира - по укусу;
- павлака - 60 г;
- каранфилић бели лук - 1-2 комада;
- сунцокрет без ароматичног уља - 25 мл;
- јаје пилетине - 1 комад;
- мљевени бибер (мешавина неколико врста) - 2 штапића;
- крупне соли - по укусу.
Припрема
- За печење у пећници, зачињено са паприком и сочним комадима филета боде положене су у уљаном облику.
- На врху, поделите лук резан на прстима и сипајте све мјешавином мајонезе, павлаке, премлаћеног јајета, сецканих зелених и белог лука. Не заборавите припремљени сос за сипање соли и соли по укусу и биберу.
- Остаје само да издржи рибу на температури од 200 степени у току двадесет пет минута, а то ће бити могуће служити, ширити плоче и додати одговарајућу додатну посуду.
Како кувати филеове тресака у тигању?
Рибљи филети могу се једноставно пржити у посуди у тусу. Али нећемо тражити лакше начине и кухати укусне колаче од филета трске. Ово није апсолутно тешко, али ће потрајати још мало времена.
Састојци:
- филе трске - 995 г
- мала бела лисица - 0,5 комада;
- млеко - 130 мл;
- жаруље жаруље - 130 г;
- било који зеленило да бира - по укусу;
- мајонез (идеално кући) - 30 г;
- сунцокрет без ароматичног уља - 65 мл;
- пилеће јаје - 1 ком.
- мљевени бибер (мешавина неколико врста) - 2 штапића;
- крупне соли - по укусу.
Припрема
- Да бисте направили кесице, посекотине средње величине одрежите у резине и пролазите кроз млин за месо. Многи преферирају луковице када кувају рибље кутије, у почетку сууте у биљним уљима, а тек онда прелазе кроз млин за месо. И то можете урадити исто. Али, ако време истиче, онда ће сирови одговарати. После рибе шаљемо га до отвора чокота.
- Сада окрените бели листић. Користићемо само мрвицу, унапред га испрати у млеку, а пре брушења исцедити вањску влагу.
- Спојимо компоненте у чинију, додамо мајонез, јаје, меланхолично сјемећено зеленило, со и бибер (мешавина неколико врста), пажљиво мијешајте млевено месо и мало бијете.
- Сада формирамо добијену масу коте жељеног облика и величине и испрати их у загрејаном тигању, сипајући мало сунцокретовог уља без укуса.
- После добијања ружичасте кукуруза на производима са обе стране, уклонимо их на плочицу и послужујемо са једним прилогом.