Храна Укусни чланак

Филлет шоље у пећници

Печена риба је дивно јело, што је и укусно и здраво. Како се кувати укусно перч филет у пећници, прочитајте испод.

Филлет шоље у пећници - рецепт

Састојци:

  • филе од шипке - 600 г;
  • маслиново уље - 9 тбсп. кашике;
  • чешљај парадајз - 15 комада;
  • бели лук - 1 каранфилић;
  • листови босиљка - 6 комада;
  • лимунов сок - 20 мл;
  • природни путер - 50 г;
  • сенф - 1 тбсп. кашика;
  • шећер - 50 г;
  • смеша паприка;
  • соли

Припрема

  1. Бундева је чиста и резана на коцкице средње величине.
  2. Исперите маслац и комбинирајте га са 3 супене кашике маслине. Добијена смеша прелије преко бундеве. Додајте шећер, додајте со и мешајте.
  3. Загрејати пећницу на 180 степени, ставити бундевицу на плочицу за печење, ставити комадиће филета, слати паприком и бибером, на њој и печити 25 минута.
  4. Измисли парадајз из вишње на половини.
  5. Млијепо лишће и лишће босиљка.
  6. Загрејте 3 кашике маслиновог уља у тигању и сауте парадајз с босиљем и белим луком око 3 минута.
  7. Да бисте допунили гориво, сапуните мјешавину са преосталим маслацем и лимуновим соком.
  8. Пилећи филе на јастуку тиквице прелијете облоге, ставите парадајз на врх и служите за столом.

Како кухати перч филет у пећници?

Састојци:

  • филет са шиљком - 800 г;
  • сир - 150 г;
  • природни путер - 40 г;
  • свежи першун - 50 г;
  • црни бибер;
  • соли

Припрема

  1. Опран и осушен зелени малчак.
  2. Млијепни сир.
  3. Сијајте сир са биљкама и маслацем све до глатких.
  4. Испрани и осушени перч филет пререзани у порције.
  5. Ми обликујемо пергамент и стављамо рибу у њега. Посути с бибером, мало потроши и равномерно расподељује мешавину уља одозго.
  6. На 180 степени пеците 20 минута.

Перч филет у пећници са кромпиром

Састојци:

  • филе од шипке без коже - 500 г;
  • кромпир - 700 г;
  • Пармезан - 150 г;
  • бела салата - 1 комад;
  • соја сос - 20 мл;
  • дебели парадајз - 3 комада;
  • павлака - 400 г;
  • сол;
  • бибер

Припрема

  1. Пиле шарени филе и пресеци на порције. Стави га у посуду и сије сојин сос. Добро се мешај.
  2. Очистимо кромпир и разрежемо га танким резанцима.
  3. Лук и парадајз расте пола прстена.
  4. Млијепни сир.
  5. Састојци постављају слојеве у облику, лагано подмазани: кромпир, који је благо подсаливаем и бибер. Нанесите слој павлаке. Затим ставите лук и парадајз, такође лагано слани.
  6. Ми ширимо рибу, мазимо је павлима и срушимо га с сиром.
  7. На 180 степени, шперпљане филете са поврћем у пећи пећи за 1 сат и 20 минута.

Уживајте у апетиту!