Пеацх цлауфти
Клафути је познат просечном грађанину наше земље као желе пите, у којој можете додати готово било шта. Овај пут ћемо кувати клафути са бресквама. Да бисте припремили десерт, можете узети и свеже и конзервисано воће, чиме је посуда доступна у било које доба године.
Цлафути са бресквама и кајсијама
Пеацх цлауфти је добра по себи, али поред брескве, кајсије су увек одличне. Ако је у вашем арсеналу било места за обе плодове, онда не пропустите прилику да поновите рецепт који је описан испод.
Састојци:
- брашно - 115 г;
- сол - пинцх;
- шећер - 155 г;
- јаја - 6 комада;
- млеко - 375 мл;
- крем - 375 мл;
- екстракт ваниле - 2 тсп;
- брескве - 3 ком.
- кајсије - 4-6 комада;
- шећер у праху - да служи.
Кување
У дубокој посуди подесите брашно и мијешајте је сољу и шећером. Ако желите чоколаду да направите качкаваљ са бресквама, у овој фази можете додати и жлицу природног какао праха за суве састојке. Одвојено, ударајте јаја с кремом, млеком и ванилијом. У центру суве мешавине направимо "бунар" и прелијемо мешавину јаја и млека у њега. Ми мешамо дебело хомогено тесто и оставимо га у фрижидеру 30 минута.
Образац за печење уља и шири се на дну комада пржених бресква и кајсија. Пећ се загрева до 180 ° С. Напуните марелице и брескве тешким тестом, а затим ставите клафути у пећницу 20-25 минута. Послужите торту, посути га шећером у праху.
Цлафути са бресквама и бананом
Сво тесто са бананом добија лепу и осетљиву воћну арому, па не чуди што клафути није био изузетак. Укусна пита од банане-брескве припремљена је за неколико минута, а све се пече око пола сата.
Састојци:
- брескве - 420 г;
- банана - 1 ком.
- јаја - 2 комада;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 1/4 предмета;
- млеко - 2 комада;
- екстракт ваниле - 1 тсп;
- смеђи шећер - 1 тбсп. кашика.
Кување
Пећ се загрева до 190 ° С. Брескве и банане урезане на комаде и положене на дну посуде за печење. Беат јаја са шећером, брашном, ванилијом и 2 шоље млијека. Воће на дну обрасца је покривено смеђим шећером и сипано у тесто. Ставите посуду за печење у пећницу 20-25 минута, након печења, оставите готову брескву да се охлади 30 минута, а потом поспите шећером у праху и послужите са лопатицом од сладоледа.