Кајсија Цлафути
Клафути - Ово је француски десерт, који је крст између пите и тепиха. Данас желимо да поделимо рецепте са вама и кажемо вам како направити цлаифоути са кајсијама.
Цлафути са кајсијама и јабукама
Састојци:
- кајсија - 6 комада;
- јабуке - 2 комада;
- лимун - 0,5 комада;
- брашно - 0,5 тбсп .;
- маслац - 100 г;
- шећер - 120 г;
- јаје - 2 комада;
- прах за пециво;
- шећер у праху.
Кување
Дакле, воћите унапријед и осушите. Марелице су пресечене, узимају кости и олупкују јабуке, уклањају језгро и исецају на мале коцке. Да их не затамне, сипати лимуновим соком и мијешати. Зедра је стиснуо лимун на финој груди. Јаја претуче шећер, додати прашак за пециво, зест и мешати.
Цреами Буттер растопите, налијте у тесто и додајте препливљено брашно. Затим додајте здробљене јабуке у тесто. Дно одвојивог облика је покривено папиром за печење, подмазано маслацом, равномјерно распрострањеним кајсијама и сипањем јабучног теста. Печемо клафути око 40 минута док га не припремимо и послужимо за сто, исецавајући колач у порције и посипајте га шећером.
Априцот клафути у мултиварку
Састојци:
- брашно - 1 тбсп .;
- јаје - 2 комада;
- млеко - 1,5 комада;
- ванилин - 1 врећица;
- маслац - 30 г;
- кајсије - 800 г;
- шећер у праху - по укусу.
Кување
Мик брашно са јајима и ванилом како бисте добили дебело тесто. Затим га постепено разблажите млијеком и мијешајте. Након што сви груди нестану, оставите га на пола сата. Ставите маслац у посуду мултицоокера и истопите је у "Хеатед" режиму.
Овог пута припремамо марелице за сада: опрати, суви, резати на пола и уклонити камен. Сад стављамо плод на растопљеном путеру, исећи га и сипати готово тесто. Печемо печурке у спорим кухињама на програму Бакинг 50 минута.
Цлафути са кајсијама и бресквама
Састојци:
- маслац - 20 г;
- брашно - 50 г;
- брескве - 250 г;
- кајсије - 250 г;
- гранулирани шећер - 200 г;
- лимун - 1 ком.
- млеко - 100 мл;
- ванила - 1 ком.
- шлаг - 150 мл;
- јаје - 4 комада;
- Амаретто ликер - 60 мл.
Кување
Подмазати посуду са маслацем и лагано потресати брашном. Исеците кајсије и брескве на пола и извадите сјеме. На 
спори ватри ставити посуду, сипати шећер, мало разриједити водом и додати лимунов сок. Сада поставите пола воћке окренуту према горе, покривајте и покријте око 3 минута. Након тога, окрените их и поновите процес још 3 минута. После тога уклонимо са врућине и оставимо да се охлади.
Млито се кува одвојено, додајте ванилинску под, уклоните са пећи и пустите да пије 5 минута. Онда сипамо крем и ликер "Амаретто". Беат јаја са шећером, додајте брашно, а затим нежно убризгајте инфузију млијека и мијешајте. Угрејати пећницу на 180 степени, положити половице плода и сипати тесто на врх и пећи колач у пећници 20 минута.