Пилетина у пиву - рецепт
Данас, постоји много различитих рецепата за кухање пилетине. Данас ћемо погледати веома необичан, али невероватно укусан рецепт за кување пилетине у пиву!
Пилетина са пиринчем у пиву
Састојци:
- пилеће трупце - 1 ком.
- пиво - 100 мл;
- пиринач - 0,5 тбсп;
- црни лук - 1 ком.
- сол, бибер - по укусу;
- Зелени - за декорацију.
Кување
Дакле, да кувамо пилетину печену у пиву, узимамо ногу, темељито га оперемо и исецемо на једнаке мале делове. Укључите пећницу унапред како би се добро загрејала. Без губитка времена, сипајте пилетину, бибер да се окусите и проширите у дубок пан. Врх са сјецканим прстеновима лука. Напуните месо пивом тако да га мало покрива. Пиво је најбоље узети горко светло. Када се пече, потпуно је упарен, а месо је покривено окусном кору. Опрати пиринач под текућом водом и сипати у плочицу за печење. Ставите посуду у пећницу и кухајте 30 минута на 170 степени. То је то, угодна и укусна пилетина у пиву у пећници је спремна. Добија се са веома необичним пријатним окусом, веома нежен, сочан и мекан. Није срамота да служи такво јело на свечаном столу или претвара обичну вечеру на празник! Уместо пиринча, можете узети било које друге житарице или чак и поврће. Затим ће укус готовог јела сваки пут бити другачији, посебан.
Пилетина на пиву у аерогрилу
Састојци:
- пилеће трупце - 1 кг;
- бели лук - 1 ком.
- мајонез - 4 жлице. кашике;
- светло пиво - 200 мл;
- со, зачини - по укусу.
Кување
Како кухати пилетину у пиву у аерогрилу? Веома је једноставно. Прво узимамо пилетину, исперите га под хладном водом и пустите да добро одлети. Овог пута очистимо главу лука, стиснемо лук и додамо со и зачине. Добро мешајте и утрљајте нашу пилетину овом мешавином. Ако желите, можете га исецати на комаде и одвојити одвојено. Затим премазамо пилетину мајонезом и пазљиво га поставимо на доњи грил конвекционог топа са леђима.
На дну налијте пиво и кухајте са максималном брзином од 40 минута на температури од 250 степени. 10 минута пре краја, потребно је да узмете пилетину, окренете га и сипате пивом, тако да се испостави да је мекша и сочнија. То је све, пилетина, печена у пиву је спремна!
Пилетина са кромпиром у пиву - рецепт
Састојци:
- пилеће трупце - 1 кг;
- светло пиво - 0,5 л;
- кромпир - 5 комада;
- корење - 2 комада;
- лимун - 1 ком.
- Бугарски бибер - 2 комада;
- бели лук - 1 ком.
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- лијев лист, сол, зачини - по укусу.
Кување
Узмите лук, чесен - лупите и фино резани. Мој бугарски бибер, сјеби семе и исецај на мале коцке. Затим линија кромпира: опрати, очистити и сјећи на 4 дела. Очистите шаргарепу, исеците у кругове. Лимун је такође у 4 дела. Распацили смо га у пилетину. 
Узимамо дубок лонац, уђемо уље у њега и попунимо га луком, белим луком, бибером, кромпиром и шаргарепом. Додајте со, бибер и зачине по укусу. Пржите поврће 5 минута на високој температури, стално мешајући. Затим пребацимо све поврће на страну и изложимо пилетину, можете га исецати на неколико комада.
Лагано пржите и нежно сипајте у пиво тако да покрива пилетину више од половине. Покривајте гутљај са поклопцем и симулирајте на ниској врућини око 50 минута. Након 30 минута пилића се поново окреће и поново затвори. Пилећи пилетина у пиву са поврћем је спремна. Бон аппетит!