Пилећа пилетина
Златна и хрустљава пилећа пита не представљају само савршену снацк пену, већ и топлу за ручак или вечеру. Слој пшенице може покрити и бело и црвено месо, тако ће се испоставити подједнако укусно и сочно.
Пахуљице од лука
Ароматичко паковање са белим луком је идеална компанија за пилетину, али пошто свеж здробљени лук лако опече и онда почиње да буде горак, најбоље је користити сушени и гранулирани аналог као адитив за хлебну мрвицу.
Састојци:
- пилетина (нога) - 890 г;
- брашно - 115 г;
- јаја - 2 комада;
- бреадцрумбс - 115 г;
- паприка, сухи бели лук - 1 кашичица.
Кување
Пре него што направите хлеб за пилетину, припремите саму птицу испирање ногу и сушење. Комбинујте хлебну мрвицу паприком и сувим белим луком. Устрели пар јаја са мало соли. У засебно јело додајте брашно. Прво покривајте ноге танким слојем брашна, а затим га потопите у мешану јајну мешавину и, након што пустите вишак одвода, потресите пилетину с мрвицама. Сада можете ићи на два начина: пржите телећа шнала или пеците на 180 степени 40-45 минута.
Пилећа пилетина у пљуску за печење - рецепт
Састојци:
- пилећи филе - 480 г;
- брашно - 35 г;
- јаје - 1 комад;
- млеко - 25 мл;
- хлеба - 45 г;
- кожа од једног лимуна;
- мешавина италијанских биљака - 1 кашичица.
Кување
Подијелите пилећи филе у слојеве и одбијте их како бисте подесили дебљину површине. Побијте јаје, млеко и брашно док се не формира глатка трава. Направите га са морском солом и додајте италијанске биљке с цитрусним зестима. Пустите филет у тесту, пустите вишак мешавине да се испразни, а затим пељемо птицу у крушење. Реди птицу у загрејаном уљу 2-3 минута на обе стране.
Пржена пилетина у пећници
Немојте заборавити на пивске грицкалице, које су мале комаде живине, 
сервирана било који сосеви .
Састојци:
- пилећи филе - 530 г;
- мешавина италијанских биљака - 4 тсп;
- јаја - 2 комада;
- крема - 115 мл;
- крушке - 135 г;
- брашно - 95 г
Кување
Уједајте јаја и крему, а затим узмите шољу соли и биљака. Пилеће филете срезати на комаде довољне за 1-2 угриза, сврставати у брашно, потопити у јаје и урезати у дробњаче. Печени пикантни грицкалице треба да буду на 180 степени у трајању од 12-15 минута, а пре служења, морате додатно потресати комаде са морском сољу.