Храна Укусни чланак

Пилећи филе са ананасом у пећници

Ако вам неочекивано дођу пријатељи, кухајте пилећи филе са ананасима у пећници, рецепт је веома једноставан и, што је најважније, јефтин.

Комбинација укуса Пилећи филе са ананасом у пећници

Да комбинирамо укус и добијемо стварно укусно јело, кухамо пилећи филе са ананасом под сланом сиром. Познато је да су слатке и слане најбоље комплементарне.

Састојци:

  • млади пилећи филе - 4 комада;
  • јорганизована јела од соли - 1 тсп;
  • свеже мљевени бибер (смеша) - по укусу;
  • конзервирани ананас у сирупу - 1 тегла (300 г);
  • слани пармезан сир, цхеддар или слично - 100 г;
  • биљно уље без мириса - 2 тбсп. кашике.

Кување

  1. Да би направили пилећи филе са ананасима, печени у пећници с сиром, испало је сочно, купујемо дојку младих пилетина (пилетина).
  2. Сваки филе нежно одбија.
  3. Када се месо мало одмори, узмите посуду за печење. Подмазајте га уљима и извадите пилетину.
  4. Отворите ананас, сипајте сируп. Ако ананас купи ринглетс, ми их исечемо на мале коцке, а онда бацамо комаде назад у сјај.
  5. Сакупљамо посуду. Сала пилећег филета, бибер, шире на њој ананаске резине, потресите раширим сира.
  6. Посуђујемо посуду у пећницу, а на температури од 180 степени пецемо пелене пилећег филета са ананасом и сиром око пола сата.
  7. Ми премештамо елегантне комадиће пилећа испод сира на плочама, са којима се сервира салата од поврћа зеленило и бело вино.

Као што видите, пилећи филе са конзервираним ананасом се једноставно скува.

Пилећи филе са свежим ананасом Пилећи филе са ананасом у пећници

Ако сте успели да купите зрео и сочно свеж ананас, уживајте у корисној деликатности. Међутим, приликом чишћења ананаса постоје "субстандардне" позадине које се могу користити за производњу пилећег филета печеног ананасом и сиром.

Састојци:

  • ананас трим - 1 шака;
  • пилеће груди - 1 ком.
  • маслац - 50 г;
  • сол и зачини - по укусу;
  • Сир "Кострома" или "Естонски" - 100 г.

Кување

  1. Почнимо са чињеницом да припремамо филет: исперите, осушите и залепите са "књигом" да бисте повећали површину.
  2. Превуците наше филете како бисте добили равно слојеве приближно исте дебљине.
  3. Хајде поздравити, посути зачини и оставите да се одмори 10 минута. Можете користити само млету паприку и можете узети било који скуп зачина "За пилетину", наравно, без соли, глутамата и других нездравих адитива.
  4. Користимо већ припремљене ананасове (након чишћења смо оставили комаде), тако да са њима нећемо ништа радити.
  5. Са једне стране пилећег филета стављамо пола маслаца (сјећамо га на мале комаде), ананаса и сира. Можете га решити на грубим грудима, можете га исецати на резине.
  6. Пребаците филет у ролн, исецкати га дрвеним зубним прстима или обмотати кулинарским навојем.
  7. Стави фолију у два слоја, у средини стављамо комаде преосталог уља и нашег ролне. Повезујемо ивице тако да се фолија не уклапа чврсто у ролну.
  8. Послали смо ролну сат у пећници. Температура треба бити средња, ако желите да добијете кору, 15 минута пре него што спремност нежно савијете врх фолије.
  9. Послужити са салатом и лимуном.

Ако вам се свиђа овај рецепт, кувајте пилећи филе који је печен под ананасом, лимуном и наранџастом (мјешавина парадајза у једнаким размерама).