Пилећи филе са сиром
Пилетина је јединствени производ који савршено одговара различитим састојцима. Нудимо вам неколико рецепата за кување пилећег филета с сиром. Свака од следећих јела је укусна на свој начин. Изаберите оно што више волите и кувате више!
Пилећи филе са сиром
Састојци:
- пилећи филе - 6 комада;
- бели лук - 3 каранфилића;
- сир - 150 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- копер, со, бибер - по укусу.
Кување
Пилећи филе се пере, осуши и пресече на пола. Сваког комада, соли и бибера ударамо по укусу. Ставите наше пелене у тањир са биљним уљем и пржите са обе стране све до златно-смеђе кора. Спремност за доношење није неопходно. Онда их пребацимо на листу за печење. Сос са кухањем: помешајте павлаке са сецканим зеленилом, белим луком, пробајте преко преса, соли и бибера. Мачите пилетину с насталим сосом и потресите рајчим сира на врху. Печемо у пећници на температури од 200 степени 20-25 минута.
Пилећи филе пуњени с сиром
Састојци:
- пилећи филе - 4 комада;
- сири тврди - 200 г;
- маслац - 100 г;
- копер - по укусу;
- јаје - 1 комад;
- брашно, брашно;
- уље за кување за пржење;
- сол, бибер - по укусу.
Кување
Поцели смо пилећи филе, сол и бибер. Тврди нарибани сир и мјешавите га сјецканим копром. На филету поставите пуњење сира и комад маслаца, омотани као пуњени купус. Оборите га у брашном, а затим га потопите у утрнуто јаје, а затим га увуците бреадцрумбс . Пржите у посуди са загрејаним путером. Затим померимо пилећи филе са сирашем унутра у посуду, покривамо га фолијом са врха и доведемо до спремности (око 20 минута) у пећницу која је загрејана до 180 степени.
Пилећи филе са растопљеним сиром
Састојци:
- пилећи филе - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- прерађени сир у тегли - 1 ком.
- Копер, першун, со, бибер - по укусу.
Кување
Пилећи филе сече на ситне комаде. Добро сипајте лук и проширите на тигању биљним уљем. У међувремену, гајите шаргарепу, а затим ставите у лук, свеже пржите још 2-3 минута. После тога поставите комадиће пилећег филета, мијешајте и пржите пет минута, додајте со и бибер по укусу. Сада испустимо топљени сир, добро се добро мешамо и кухамо око 20 минута, повремено мешајући, тако да пилетина не гори. 5 минута пре краја додајте исечени копер и першун.
Пилећи филе који је печен с сиром
Састојци:
- пилећи филе - 2 комада;
- црни лук - 150 г;
- сир - 250 г;
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- мајонез, со, бибер - по укусу.
Кување
Лук сече на пола прстена. Пилећи филе сече на комаде, као и за шљива. Свака од њих нежно одбија на обе стране, со и бибер. Залијте маслиново уље у посуђу, ширите припремљене комаде филета и потресите их сецканим луком. Ставите мало на врх домаћа мајонеза и посути с ражљивим сиром. Послужујемо 25-30 минута у пећници, загрејамо до 200 степени. Онда смањите ватру на 150 степени и кувајте још 5 минута.
Пилећи филе са печуркама и сиром
Састојци:
- пилећи филе - 600 г;
- сир - 150 г;
- шампињони - 200 г;
- лук - 100 г;
- павлака - 170 г;
- мајонез - 170 г;
- першун - 1 гомж;
- сол, бибер - по укусу.
Кување
Пилећи филе сече на комаде жељене величине и тукне. Ставите их на листу за печење. Сачините шампињоне на мале комаде, фино исецкати лук, три нарибаног сира, додати мајонез, павлаку и сол по укусу. Све ово је потпуно мијешано. Припремили смо мешавину за сваки комад меса. Пеците филе са шампињонима и сиром у пећници на температури од 180 до 200 степени у трајању од 30-40 минута.