Пилећи филе - рецепти за најкуснија јела
Пилећи филе, рецептори који су представљени доле у различитим варијантама, помоћи ће вам да обезбедите равнотежу, оригиналност и разноликост вашег кућног менија. Нежни укус пилетине савршено усклађује са поврћем, печуркама и осталим компонентама, стварајући истински божанске кулинарске ремек-дело.
Пилећи филе у пећници
Пилећи филе који је печен у пећници задржава максималну сокитет и јединствене исхране. Уз одговарајући приступ и избор одговарајуће пратње за јела од живинског меса из ње израђују се укусно и апетитно. Шта је кухати пилећи филе у пећници, тако да је укусно и здраво? Идеална класична здрава храна - пилетина са поврћем.
Пилећи филе са кромпиром у пећници
Комбинација меса и кромпира је увек у потрази због невероватне привлачне ароме готовог јела и невероватног укуса. Коришћењем меса дојке пилетине као месне компоненте, као у овом рецепту, јело је дијетално, што ће посебно ценити познаваоци здраве исхране и истовремено богати, што ће бити задовољно мушком публиком.
Састојци:
- пилеће месо - 495 г;
- кромпир - 995 г;
- уље - 25 мл;
- мајонез - 190 г;
- 3-4 чесна каранфилића;
- сир - 210 г;
- Италијанско биље, со, биље и бибер.
Кување
- Пилећи рез, сољени, бибер, укусни бели лук и оставите двадесет минута.
- Кромпир се опере, сецкане, зачињен маслацом, сором, бибером, италијанским биљем и шири се на тањир или пан.
- Птица се шири преко кромпира.
- Измешајте сирови сир и мајонез у посуду и ширите се на врх.
- Пилећи филе се кува педесет минута на 195 степени.
Пилећи филе са броколијем и паприком
Пилећи филе са поврћем, припремљеним према препорукама описаним у наставку, могу се користити чак и они који подржавају најстроже дијете, с обзиром да је садржај калорија у примљеној храни прилично низак. Посуда се може направити у облику за печење одговарајуће величине, опремљене поклопцем, на плочици за печење на једном комаду фолије или у порцулираним ковертама направљеним од исте фолије.
Састојци:
- пилеће месо - 520 г;
- Броколи - 380 г;
- паприка - 380 г;
- сунцокретово уље - 30 мл;
- каранфилић бели лук - 2 комада;
- земља паприка, цурри и турмериц;
- Италијанско биље, со, биље и бибер.
Кување
- Месо птице је исечено и обесхрабрено.
- Додају пилетину, со, паприку, паприку, куркум, цурри и бели лук и остављају на пар сати.
- Инфлоресценцес броколија и плоча слатке паприке сезоно уље, биље, а затим се рашири на комад фолије.
- Птица се налази на врху и фолија је запечаћена.
- Пеците пилећи филе у фолији у пећници пола сата на температури од 195 степени.
Пилећи филе у спорном кухињом
Имајући куће у арсеналу кухињских уређаја мултиварк, можете направити велики број оригиналних и јединствених јела од пилетине, у пратњи других састојака и уз њену стручну помоћ. Како кухати укусни пилећи филе на овај начин ћете научити из рецепта испод. Храна је сочна, укусна и божанствена.
Пилећи филе у сосу од павлаке
Пилећи филе са шампињонима је дивна комбинација која се посебно хармонично манифестује у киселој медији. Као зачина за маринирање пилетине, можете узети стандардни сет зачина за живину, или креирати јединствени мик, фокусирајући се на ваш кулинарски укус. Шампињони се могу заменити, ако је могуће, са куханим шумским печуркама.
Састојци:
- пилетина - 720 г;
- шампињони - 390 г;
- павлака - 520 г;
- црни лук - 185 г;
- каранфилић од чесна - 2 комада;
- уље - 35-40 мл;
- кари или зачини - 20 г;
- соли, зеленила и бибера.
Кување
- Месо перади се соли, окуси сољу, зачини и остави тридесет минута.
- Шампињони разбацали плоче.
- Полумјесецни прстенови се пржени у режиму печења пет минута, додају се печурке и дозвољено је да стоје још петнаест минута.
- После тога, пиле се полажу, уређај се пребацује у режим "гашење", убризгава се павлака, храна се слане, пресвучена и кувана четрдесет минута.
- После сигнала, бели лук и зеленило се бацају, а пилећа паприка са печуркама је замрзнута још десет минута.
Пилећи филеови
За оне који нису наклоњени размењивању себе и своје породице са оригиналним, слатким и укусним јела, препоручујемо вам да пилећи пилећи апетит. Као пуњење, можете узети слане, ораси и сире као што је наведено испод, или можете проширити списак састојака по вашој дискрецији. Такође је добро додати суве кајсије, грожђице или лук са печуркама.
Састојци:
- пилетина (дојке) - 3 комада;
- ораси - 160 г;
- сувоцице - 140 г;
- лук - 190 г;
- сир - 120 г;
- крекери - 120 г;
- јаја - 2 комада;
- маслац - 85 г;
- биљно уље - 20 мл;
- мајонез - 90 г;
- зачини, со и бибер;
За сос:
- павлака - 195 г;
- шећер - 20 г;
- ораси - шачица.
Кување
- Пилеће месо месо пиле у пакету до дебљине центиметра.
- Месо са сланом, бибером, мајонезом, зачинима напуните и оставите тридесет до четрдесет минута.
- Лук се налепи у мултицаст на уље у режиму "Фриинг" или "Бакинг" и шири се на плочу.
- Сливнице, ораси и сир су срушени, у комбинацији са печењем, сланом и бибером.
- Маса се дистрибуира на комадима меса и ваљани са ваљком.
- Бланци су оборени у јајима, затим у дробилице и шире се у посуду.
- За сосу помешајте павлаку са шећером, сољу и орасима.
- Припремите храну у режиму "печења" један сат, додајући сос у средину циклуса.
- Послужити пуњени пилећи филе са сосом.
Пилећи филе гулаш
Пилетина је изузетно мекана и нежна, ако направите голаж од пилећег филета с сосом. Чак и месо перади дојке изгуби обичајну традицију сушења и стиче јединствене и јединствене квалитете укуса. И да направите такво јело у спорим кухињама је лакше него икад, нарочито ако имате прикладан, уравнотежен и коректан рецепт на руци.
Састојци:
- пилетина - 590 г;
- лук - 190 г;
- парадајз паста - 110 г;
- павлака - 110 г;
- брашно - 70 г;
- вода - 85 мл;
- уље - 20 мл;
- зачина, бибера и со.
Кување
- Пилећа целулоза се пресеже на комадиће и смеђе у контејнеру са уљима са више уређаја у режиму "Бакинг" или "Фриинг".
- Поново ставите црни лук, након брашна, и залепите на тренутак.
- Парадајз се помеша са павлаком и водом, додати со, бибер, зачине и сипати птици.
- Мултицоокер је пребачен у начин "гашења" и припремити оброк тридесет минута.
Пилећи филе - рецепти у тигању
Фриед Цхицкен Филлет Можда није тако здрава као што је, рецимо, посуда из ње, кувана у пећници или замрзнута у спорим кухињама, али може бити аппетизирајуће ружно, невероватно укусно и кувано брже. На пример, панталоне или кесице могу се пржити у тавани за неколико минута, поготово ако унапред направите предформе или фермет. Ако додате пилећи филе са сојиним сосом, добијамо брзу верзију зачињене пилетине на кинеском језику.
Пилећи пилетине
Месо за кухињске шницле идеално би требало узети из груди птице и разрезати на слојеве око једног и по сантиметара. Да би дијелове учинили лакшим да их претуку, можете их ставити у врећу или између два реза прстију. Тако ће кухиња бити чистија и укупни изглед комада је естетски. Маринирате или не пилешете пре пржења производа - ваш избор. У сваком случају, биће укусно.
Састојци:
- пилеће месо - 340 г;
- јаје - 1 комад;
- мајонез - 30 г;
- брашно - 80 г;
- вода - 85 мл;
- зачини, со и бибер;
- уље - 80 мл.
Кување
- Сломљени комади меса, со, бибера и оставите пет минута.
- Сада о томе како направити тесто за пилећи филе. У чинију комбинирајте јаје, брашно и мајонез, додајте со, бибер, зачине и тупи.
- Пилетина се попрска у тусу и пржена у тањиру у врелом биљном масти.
Пилећи филеи
Један од најпопуларнијих начина коришћења меса јесте направити кашице из ње. Најчешће, целулоза се једноставно полије кроз млин за месо. Можете, наравно, исто урадити и са пилетином. Али пракса је показала да ако узмете перутнину дојке као основу за минце, производи ће бити много сокривији и укуснији ако се месо исецете ножем. Зато направите сјеме од пилећег филеа.
Састојци:
- пилеће месо - 690 г;
- лук - 140 г;
- јаје - 1 комад;
- мајонез - 60 г;
- брашно - 70 г;
- копер и першун - 1 шака;
- сол и бибер;
- уље - 80 мл.
Кување
- Пилеће месо је замрзнуто и посечено на коцке од 5 мм.
- Мешајте месо са мајонезом, јајима и луком, додавањем со, бибера, биљака и брашна.
- Испрати паттиес након пар сати, чинећи их у облику фриттерса.
Пилећи филе у соја сосу
Популарност кувана соја сос растући скоковима и границама. И многе домаћице су већ успеле да процене јединствени утицај производа на месна влакна. Без изузетка и пилетине. Пре маринирање у сосу уз додатак додатних компонената у трајању од најмање пола сата, укус посуде се временом претвара и постаје јединствен, као у овом рецепту.
Састојци:
- пилетина - 590 г;
- соја сос - 55 мл;
- лимунов сок - 40 мл;
- зест - 10 г;
- мед - 35 г;
- паприка и сусам - 15 г;
- ђумбир - 1 штапић;
- уље - 35 мл;
- зуб од белог лука - 1 ком.
Кување
- Перутнута пулпа се прерађује на коцке и зачињена је сосним сосом, медом, лимуновим соком, додавањем лимуна, ђумбира, паприке и белог лука.
- Ширите пилетину за око тридесет минута у тигању са маслацем или воком и пржите до краја.
- На крају пржења, пилећи филе на кинеском посуту са сусамом.