Како пржити лисице?

Данас ћемо вам рећи како да пржите укусне лишће са интересантним додацима, задржавајући јединствени укус и арому тих дивних печурака.

Како пржити печурке од шантерела с кромпиром?

Састојци:

лишће - 565 г;
кромпир - 5 комада;
маслиново уље;
црни лук - 1 ком.
сол, бибер, биљке.

Припрема

Прођите и пажљиво проучите лисице, исперите и фино исеците, пржите. Када печурке почињу да се смеју, додајте их танким резанцима.

Кромпир треба очистити, опрати, исецкати на мале резине и осушити пешкиром. Сипајте га засебно, а затим комбинујте са печуркама, сезоните сољу, бибером и добро мешајте.

Дајте ово обично јело зеленилом.

Како да пржите лимунове у посуди са луком?

Састојци:

лишће - 765 г;
корење мале - 1 комад;
црни лук - 1 ком.
павлака 25% - 125 мл;
биљно уље - 35 мл;
со, мешавина паприка.

Припрема

Погледајте сваку печуру и исперите. Ако су ланац велики, исећи их на неколико комада и преклопити у високу посуду, покрити водом и додати мало соли, ставити у врелу. Дозволите да се сипају 20 минута, уклоните са врућине и залијете садржај у циркулац. Након 5 минута, вода ће се одводити од лишћа, послати их у посуду са загрејаним уљима. Када печурке почну да браон, додајте сјебани лук овдје, а затим уђете у фино нарибану шаргарепу. Салам печурке и сезоно са мешавином бибера. Када се поврће чува и омекшава, ставите киселу крему у посуду и мешајте све. Чувајте ватру на минимум и покријте посуду са поклопцем, гурате 15 минута.

Како пржити ланене павлаке?

Овај рецепт ће бити савршена опција за другу, ако додате пржење на тестенину, пиринач или друго необично посудје. Можете једноставно ставити на врх прженог или кувана кромпира и добити прилично самодовољно хранљиво јело.

Састојци:

"Сељачко" уље - 45 г;
маслиново уље - 25 мл;
суво вино (бело) - 55 мл;
црни лук - 75 г;
зуби од белог лука - 3 комада;
павлака 25% - 125 г;
мушкатни орах и осушени оригано - на штапићу;
лисице - 535 г

Припрема

Загрејати оба уља у тигању, додати полупролеће лука, оставити ватру на пар минута. Додајте зачињене чесме од лука до лука, а затим сипајте у вино, треба испарити 2/3.

Очистите лисице са салветом и сјећите их на пола или четвртине. Додајте печурке у лук, уз сезону уз биљке, мушкатни орах и сол. Нека се печурке црвене и течности из њих испаравају. Мијешати садржај панове са павлаку, затим још један минут и покушати.

Како пржити печурке од шантера са белим луком?

Ово јело је припремљено што је брже могуће, тако да га чак и можете кувати на доручак.

Састојци:

пршута - 565 г;
јаја - 4 комада;
каранфилић од белог лука - 2 комада;
црни лук - 2 комада;
уље рустикално - 35 г;
уље - 45 г;
соли

Припрема

Млијете опране и осушене лисице на комаде. Исеците лук на танке полупротере. У прилично великом тигању, пошаљите комад маслаца и истопите га на минималну топлоту. Додајте садашње уље и проширите све лук и исеците фино белог лука. Када се лук спаси мало, додајте лисице на њу, сасирајте све и промешајте пржен док печурке не постану златне боје.

Јаја у посуду, додајте со и пробајте кролу. Сада их сипајте у печурке, темељито мијешајте, док се јаја не схвате. Покривати посуду са поклопцем и након неколико минута бити спремна.