Храна Укусни чланак

Пилећи филе са ананасима

Нудимо оригиналне рецепте за кување пилећег филета са ананасима. Таква јела посебно ће се допасти љубитељима контрастних кулинарских композиција, где сличан укус и слатке зачинске ноте једнако доминирају.

Пилећи филе са ананасом и сиром у пећници - рецепт

пилећи филе са ананасом

Састојци:

  • пилећи филе - 640 г;
  • пикантан тврди сир - 180 г;
  • мајонез - 140 г;
  • свјежи мљевени бибер (мјешавина неколико врста);
  • груба сол;
  • свежи першун (зеленило).

Кување

  1. Божанска укусна комбинација нежног пилећег филета и сочних ананаса испод златне крушке сира - овако можете описати храну припремљену према овом рецепту.
  2. Да би се применила идеја филета пилећег прса, исперите, осушите и пресекајте влакна у резине дебљине око један и по центиметара.
  3. Сада постављате пилетину између два реза филма за пржење или само у врећу, мало га побијте, додајте мало соли, бибера и оставите пола сата на столу.
  4. Испалили смо испуцане мариниране пилеће резине у уљаном облику.
  5. За сваки комад филета ставите пола или цео прстен од ананаса (у зависности од величине комада меса) и зачините га мајонезом.
  6. Потапајте пилетину с ананасима са нарибаним тврдим сиром и ставите у пећницу загрејану на 205 степени тридесет минута.
  7. Пре служења украсите пилетине са ананасом и сира са листовима першуна.

Пилећи филе са ананасом у тигању - рецепт

пилећи филе са ананасом

Састојци:

  • пилећи филе - 640 г;
  • свјежи ананас средње величине - 1 ком.
  • каранфилић од чесна - 4 комада;
  • паприка паприке - 0,5-1 комада;
  • Средња лименка - 1 ком.
  • смеђи шећер - 35 г;
  • сунцокретово уље без мириса - 55 мл;
  • млевени ђумбир;
  • свеже мљевени бибер (мешавина неколико врста) - по укусу;
  • крупне соли - по укусу.

Кување

  1. Пре свега, припремите посуду, исеците опран пилећи филе на мале комаде и потопите га у маринаду сат и по.
  2. Да припремите маринаду, млевите млевени бели лук, сијечену чили, со, мешовито ђумбир и бибер у малтеру, а затим састојите састојке са двије кашике сунцокретовог уља и мешајте.
  3. Преостали маслац загријемо у тањир, додајте смеђи шећер, стисните сок од кречњака и баците кречњак, тако да лук може да ослободи свој укус.
  4. Пржите садржај посуде константним мешањем док се шећер не раствори, а затим уклоните половину кречњака, положите пилећи филе и исперите месо неколико минута испод поклопца.
  5. Сада отворите поклопац, кувајте пилетину све док се сва влага не упари и додати месо ананаса урезане у коцке или на плочице.
  6. Пражите садржај панове још три минута, мешајући.

Пилећи филе се пиље са ананасима

пилећи филе са турбинским ананасом

Састојци:

  • пилећи филе - 640 г;
  • сојин сос за маринирање;
  • конзервирани ананас - 290 г;
  • Бугарски бибер - 420 г;
  • цурри - 3-4 пинцхес;
  • конзервирани ананас сируп - 140 мл;
  • сунцокретово уље без ароме - 45 мл;
  • свеже мљевени бибер (мешавина неколико врста) - по укусу.

Кување

  1. Сипајте пилећи филе у мале блокове, ставите га у посуду и залијете сос од соје у трајању од сат и по, тако да је све месо практично прекривено.
  2. Пулпа бугарског бибера и ананаса посечена на коцке, а у суду, сипати биљно уље и угрејати.
  3. Ставите маринирану пилетину у вруће уље и пржите на високој врућини, повремено мешајте, све док не добијете блистав са обе стране.
  4. Сада смањите топлоту на средњу топлоту, кари месо и мешајте.
  5. Ширимо паприку и ананас, сипамо сируп, покривамо посуду са поклопцем и паприком све док сви састојци нису мекани. У просеку, ово ће трајати петнаест минута.
  6. Ова пилећа паприка са ананасима може се кувати без паприка.