Комплект трешње за зиму

Лето се постепено раствара на јесенском обзорју. Неке баштенске дрвеће висе не доносе воћу и прослеђују палицу другим. Време је да оставите сећање на лепу соларну пору - на пример, да припремите компот трешања, ако се година испостави да је принос.

За многе домаћице није тајна како направити компот од вишања. Ипак, информације ће бити корисне онима који су мање искусни у кулинарској уметности. Укусни компот постаје са добро одабраном комбинацијом бобица, шећера и воде.

Следеће информације ће бити занимљиве свима који воле да кувају и пију компот трешања. Пре него што направите компот од вишње, време је да оперете плодове и одвојите стебло из јагодичастог воћа (сада нема ризика од губитка сокова). Чврсто поставите вишњу у тегле, непрекидно лупите. Најчешће, шећерни сируп се припрема за компоту. Вишња - кисела бобица. Захтева сируп "снаге" од 60%. Бобице и сируп испуњавају посуду до рамена. Потребна количина воде се загрева и истовремено се сипа шећер, меша се док се потпуно не раствори. Кувани сируп, ако је потребно, може се проћи кроз газу.

Одрицање од одговорности: шећерни сируп се не може сматрати једним попуњавањем компоте. Такође можете користити топлу воду без шећера. Одлучује све исправна стерилизација . Банке 0,5 литара стерилишу до 12 минута, 1 литар - до 15 минута, 2 литра - 20 минута, 3 литра - 30 минута.

Компот трешње за зиму - број рецепта 1

Нудимо рецепт за израду компјутера вишње "у брзини"

Састојци:

вишња - 500 г;
шећер - 250-300 г;
вода - 2,5-3 литара.

Кување

Банке морају бити чисте и стерилисане.

Куване трешње заспи у сирупу и доведу до врела. Време кувања је 5 минута. Лимунов сок дати комоту посебан укус. Ширите се на банке и навијте.

Комплект трешње за зиму - рецепт број 2

Састојци:

вишња - 500 г;
шећер - 250-300 г;
вода - 2,5-3 литара.

Кување

У хлађеним стерилизованим конзервама, трешња се шири, напуњена воденом кухном водом, прекривена поклопцем и остављена у том стању до 15 минута. Затим додајте шећер (око 300 г на 3 л тегле) у одводну течност и доведите до врелега. Са слатким раствором, поново сипајте конзерву и ролну. Да би добро загрејали бобице, процес хлађења може се лагано проширити омотањем посуде у ћебе.

Композиција трешања са камењем не може се складиштити већ више од годину дана! Почиње процес излучивања штетне цијановодоничне киселине. Ако планирате да припремите велику серију компата, покушајте унапред уклонити камење из плода.

Смрзнута трешња Цомпоте

Ако лето није превише лење и жетве се чувају у замрзивачу, онда нема ништа боље за сусрет рођака и пријатеља, како кувати компот од вишње .

Замрзнуте трешње не захтевају одмрзавање. Припрема почиње са присуством воде у пламену. У посуду од три литре потопите замрзнуто воће и кухајте 15 минута. Можете додати ½ тсп лимунске киселине на 3 литре воде. За оне који воле веома сладак компот, препоручујемо око 8 кашика по 1 литар воде. Додати шећер у кувану воду (такође се може додати ванила). како направити компот од вишње Након кувања компоте одвојено од ватре. Потребно је мало времена да пукне. Овакав компот побољшава апетит, али не превише слатки - потискује жеђ. Пошто садржи висок садржај гвожђа и магнезијума, лекари саветују да се укључи у исхрану људи са ниским хемоглобином.

Калоријски компот од вишања сматра се просечним - 101кал на 100 г производа: готово без масноће - 0,3, слично протеини - 0,6, али више угљених хидрата - 23,7, али није довољно да се сматра висококалоричним. Људи који прате дијетални режим за смањење телесне тежине препоручују дијететичари да узимају ово посебно пиће, јер убрзава метаболички процес у телу и позитивно дјелује на метаболизам.