Храна Укусни чланак

Палачинке са зеленилом

За љубитеље сира, нарочито ће уживати и рецепти палачинки испод. На крају крајева, ми ћемо их кувати с сиром, додајући земљу производ тесту пре пржења и додајући свеже зеленило у посуду.

Палачинке с сировима - рецепт са копером

Састојци:

  • цело млеко - 360 мл;
  • брашно пшенично брашно - 165 г;
  • тврди сир - 155 г;
  • пилеће јаје средње величине - 2 комада;
  • тесто за пециво за пециво - 20 г;
  • груба јодирана со - 10 г;
  • гранулирани шећер - 10 г;
  • свеж зелени копер - 1 средњи бунцх;
  • сунцокретово уље без ароме - 20 мл;
  • кремасти сељачки путер - по укусу;
  • комад несаљеног свињског масти да подмазује посуду.

Припрема

Почевши од припреме теста за палачинке сира, млевите тврди сир на малој груди и опрати свеж копер, осушити и посећи на мале комаде. У посебној посуди третирајте јаја сланом и гранулисаним шећером до пене, додајте топло млеко, стисните бели лук на масу јајета и мешајте преплањено брашно и прашак за пециво са жвакањем.

Сад стављамо брусни сир и зеленицу у тесто, уливамо у сунцокретово уље без мириса и активно мешамо смешу са жвакањем. Пржимо сиреве палачинке на исти начин као и традиционалне. Загрејамо врућицу за грејање са резом неосвећене свињске масти, залијемо тесто с мало сира и сравнимо с нагибима тепиха у различитим правцима. Дајте производ црвеном на обе стране, затим проширите на посуду, мастите са парче маслаца и наставите да пржите следећу палачинку.

Дебеле сиреве палачинке за Сулугуни кефир са зеленилом

Састојци:

  • кефир - 260 мл;
  • ситан пшенично брашно - 310 г;
  • сулугуни сир - 155 г;
  • свеже зеленило које можете изабрати;
  • сода за пециво - 5-7 г;
  • груба јодирана со - 5 г;
  • гранулирани шећер - 10 г;
  • сунцокретово уље без ароме - 40 мл;
  • Сељацко уље крем - по укусу.
    • палачинке на кефир

Припрема

У овом случају, пуњење сира палачинки ће бити сир Сулугуни. Прво мора бити наткривено на средњој групи. Сипати кефир у посуду, залити у соде, сољу и шећеру, премешати и оставити десет минута. Сада ометамо прешло брашно у тесту, додамо припремљену сулугуни, сецкане свеже зеленило и наставимо да пеки дебеле палачинке. Да би то учинили, уље вруће пржите са сунцокретовим уљем без ароме, поделите мало припремљено тесто преко дна и испејте производе, обојите их са обе стране.