Шунка торта није само задовољавајућа, већ и веома укусна. Интересантни рецепти овог јела чекају вас испод.
Састојци:
Припрема
Одмрзнути тесто у природним условима. Кување печурке: опере моје лимуње и очистите. Печурке су фино исецкане, а лук се исечи танким четвртовима. У растопљеном путеру на тигању, ставите лук и симпримирајте док не мекане. Додајте лисице. Спржите печурке све док се течност не испарава. Саљу, бибер и мешајте док се печурке и лук не охладе, припремите лонац. Сирово јаје измерите с сиром, сецкане на финој груди, додајте брашно и павлака.
Сада сакупите торту: посипајте површину за ваљање теста брашном. Ставите половину теста, увуците величину обрасца за печење тако да има довољно теста за стране. Ставите хладјене печурке, напуните масом јаја. Прекини преостало тесто. Затвори их. Направимо неколико рупа на површини тако да генерисана пара пада. Пећ се загрева до 220 степени. На врху торте масти с пребијеним јајима. Пецимо око пола сата.
Састојци:
За тест:
За пуњење:
Припрема
Залијте препливљено брашно у посуду, ставите маслац директно из фрижидера и рукујте га рукама до мрвице. Ми стављамо зачине, додамо жуманцу, павлаку и соде, која је угашена са сирћетом. Заједите тесто, формирајте куглу из ње, завијте је у филм и уклоните је на хладноћу. Резани лук у ситним комадима. У луком врућег биљног уља. Пре-опрани и ољуштени лишћари се кувају у слану воду. Када је црни лук мало смеђе, ставите печурке у тањир и доведите их на средњу топлоту. Ставите павлаку, мешајте и држите пар минута на ватри. Одвојено смо победили јаја, подсаливе и бибер. Три нарибаног сира и мешајте са јајима. Комбинујте резултујућу масу са печуркама.
Сада охладите тесто до величине облика, узимајући у обзир стране. Ми га пребацујемо у формулар, изложимо пуњење. Печемо 40 минута на 190 степени. Када се отворена ланена торта рахло охлади, исеците је на комаде и почните да се похвалите.
Састојци:
Припрема
Печурке добро опране. За тесто, сипајте брашно у дубоку посуду, ставите шипку соли и сесекљаног сојиног масла. Масх све у мрвицу, сипати на шипку турмерија и бибера. Постепено сипајте ледену воду и гнетите тесто. Из њега израђујемо лоптицу и уклонимо га на хладно пола сата. Печурке обсусхиваем. Чоколада се чисти и посечи на коцкице. Исто тако исецемо ољуштени кромпир у мале коцкице. Сипати мало биљног уља у теглу, у њега ставити нарезани пилећи филе. До појаве златне скорије спржите средњу топлоту. Кувамо кромпир до пола кувања, а затим одводимо воду. Одржите печурке и лукове одвојено.
Танко увијте тесто. Приближи се око трећине. Остатак теста је постављен у облику и изравнан, формирајући стране. У средини постављамо печурке са луком, кромпиром и пилетином. Налијте преосталу течност из печурака. Изађите са танко увуците остатак теста и окачите ивице. Палачинке са лишћарима, пилетином и кромпиром док се не пеже у грејној рерни.