Сви знамо добро шта су укусна јела направљена од шампињона. Овај дивни производ, са успехом служи као замена за месо за мршављење или за оне који држе пост .
Узимајући у обзир колико калорија је у шампињонима, оне се могу једити барем сваког дана, без оштећења здравља, јер немају супстанце које могу нанети штету организму. Због тога људи увек воле да користе печурке за кување различитих јела. Више информација о саставу и корисности овог производа ћемо размотрити у нашем чланку.
Пошто људи који желе изгубити тежину често користе овај производ у својој исхрани, мора се рећи да се не варају у избору. На крају крајева, печурке савршено задовољавају глад због велике количине влакана.
Више воља ниско калорични садржај гљива печурке - само на 27 Кцал на 100 грама производа. Такође, многи од њих су неопходни за наше тело. амино киселине , који су такође много лакши за асимилацију него у било ком другом производу и калијуму. Стога, ако желите да уредите свој нервни систем, нормализујете рад срца и ојачате крвне судове, чешће јести печурке.
Да назовемо овај производ, дијететски не дозвољава само низак калорични садржај, већ и састав шампињона. У 100 грама "шумског меса" садржи 43 мг - протеина, 10 мг - масти и 10 мг - угљени хидрати. Због тога кувати печурке за здравље!
Али то не значи да сједите на дијету сваки дан можете јести печене печурке. Поред тога, калоријски садржај шампињона, куваног на овај начин, може знатно повећати. На пример, ако их пржите у сунцокретовом уљу иу тавану са неплодним премазом, у просеку ће се број калорија у готовим гљивама повећати на само 47 кцал на 100 грама производа. Али ако желиш стварно губите тежину, не кувате их на маслацу, печурке апсорбују све масти, а уместо губитка тежине, можете добити пар додатних грама. А ако говоримо о исхранама у исхрани, боље је да их испечемо или кувамо у супи.
Без обзира колико калорија се налази у шампињонским гљивама, оне се сматрају корисним за побољшање укупног здравља и спречавање одређених болести. Они садрже елементе у траговима који помажу у побољшању меморије и функције мозга. Шампињони се препоручују за дијабетичаре, јер садрже занемарљиве количине шећера и масти, па чак и соли. Стога, хипертензивни пацијенти такође могу безбедно да користе овај производ.