Затајени купус - предности и штете
Браисед купус је укусно, једноставно и јефтино јело које се често може видети на нашим столовима. Вољан је за његову свестраност и доступност, јер се може служити и као бочна јела и као ужитак, користи се као основа за салате и пуњење за пите, додане млевено месо итд. Лако се припрема, састојци се могу купити у било којој продавници, а чешће су део "стратешког складишта" који је увек присутан у фрижидеру. У свакодневном животу смо тако навикнути на ово јело да чак ни не размишљамо о предностима и штетама завијеног купуса. У међувремену, овај производ може бити контраиндикован за неке људе, док други, напротив, могу бити излечени.
Да ли је тигање добро за вас?
Најчешће се користи за гашење бели купус , иако за ово можете користити било коју другу врсту овог поврћа: боју, Брисел, Пекинг, броколи. Можеш да замрзиш не само свеже поврће, већ и замрзнуто, ферментисано, конзервирано. Користне особине замрзнутог купуса утврђене су саставом састојака. На пример, једино што укључује поврће, печурке и махуне, са малом количином уља и соли, биће најкорисније. Уз додавање ораха, меса или масти, производ ће постати много хранљивији, али више хранљивији.
Предност купусног паприкаша је у томе што у њему постоје велике количине драгоцених витамина и елемената у траговима свежег поврћа. Представљено овде витамини А , групе Б, Ц, К, ПП, калијум, магнезијум, велике количине калцијума, пектина, лактозе, протеина. Јело савршено задовољава глад, без изазивања тежине у стомаку. Може јести и људи који не могу да једу свеже поврће у великим количинама због повећане киселине, гастритиса или хроничног пептичног чира. Али, поред предности и штете од замрзнутог купуса. Може изазвати надимање, надимање, запртје, проблеме са цревом, ако је то у великим количинама и свакодневно.
Исхрана на замрзнутом купусу
Ово јело је скоро увек ниско-калорија - око 100 кцал. Према томе, нутриционисти препоручују коришћење замрзнутог купуса за губитак тежине, али у разумним границама. Дијетално јело треба припремити без животињских масти из неког поврћа, могуће је додати месо, печурке, кромпир, махунарке, али не превише.
Суштина исхране је да замени ручак и вечеру с купусом. За доручак, дозвољени су сирови сиреви / једно кувано јаје и несладени чај или кафа.
Не ограничавајте вашу исхрану на један зачињени купус више од пет до седам дана.