Карфиол из оригинала и деликатног укуса веома је популаран међу потрошачима. Поред тога, он садржи минималне калорије, што чини поврће неопходним исхрана исхране . У наставку ћемо описати како се кувају цветачице у тигању са јајима и нуде неколико опција за ово јело.

Рецепт за карфиол са јајима у тигању

Састојци:

  • карфиол - 460 г;
  • маслац кремасти маслац - 65 г;
  • сол, велики јодизирани и свеже млети бибер (црни или мешавина) - по укусу;
  • 2-3 одабрана јаја;
  • сецкана зелена - по укусу.

Припрема

Припрема ове варијације хране од карфиола са јајима у тигању није тежак и лак задатак. Довољно је само растављати испрану и сушену виљушку биљке за средње величине социјализма, ставити их у загрејан тепих са растопљеним кремастим сељачким путером и спрати са периодичним мешањем до меког. На крају, ударајте јаја с сољу и шапатом млевене паприке, налијте је у посуду са купусом и снажно мешајте. После једног минута пржења, када јаја "зграбите", можете уклонити посуду са пећи, уредити посуђе на плочама и служити за столом, зачињеним с ситним зеленилом.

Карфиол из јаја - рецепт

Састојци:

  • карфиол - 460 г;
  • маслиново сељасто кремасто - 35 г;
  • сунцокретово уље без ароме - 35 мл;
  • сол, велики јодизирани и свеже млети бибер (црни или мешавина) - по укусу;
  • 2-3 одабрана јаја;
  • пшенично брашно - 30-45 г

Припрема

Овај рецепт посуде и по укусу и на принципу кувања се разликује од претходног. Првобитно растављени на цветићу цвјетача уловили смо се у воду која је била мало слана пет минута, након чега остављамо да испуштамо и охладимо у циркуљу, пре него што сипамо поврће хладном водом.

У посуду мешамо јаја с сољу и бибером, додајући и омиљене зачине по вољи и сипајте у брашно. Масу смо премлаћивали и почели да пржимо купус. У тепихе загрејте сунцокретово уље и растопите кремасто, исцртајте биљне цвијеће у мешавини јајета са свих страна и ставите је у мешавину врућег уља. Хранимо храну са свих страна до предјела корузе, након чега га стављамо на јело и можемо да послужим.

На исти начин, карфиол је пржена у јајима и дробљеници, додатно је испалио цвјетње у њима након што се потопио у смешу јаја.

Карфиол у тигању са јајима и сиром

Састојци:

  • карфиол - 360 г;
  • Бугарски слани бибер - 140 г;
  • маслиново сељасто кремасто - 45 г;
  • Сунцокретово уље без ароме - 25 мл;
  • груба јодирана со и свјежом бибером (црном или смешом) - по укусу;
  • јаја, одабрана пилетина - 2-3 комада;
  • павлака - 65 г;
  • тврди пикантни сир - 65 г.

Припрема

Карфиол је невероватно укусан ако га пржите јајима и сирам у комбинацији са паприком. Да би то урадили, као иу претходном рецепту, деконструишемо поврће у слану воду, а затим га пребацимо на сито, напунимо леденом водом и оставимо је да одлети. Можете додатно осушити цвјетове са салвавама или папирним пешкирима.

Док се мој купус протиче и хлади, сушимо и исецемо целулозу паприке и ставимо је у тањир која је загрејана смешом маслаца и сунцокретовог уља. После три минута пржења, сипали смо кувано социјално цвеће на бибер и држимо га на ватри све док се не смеше. Сада мијешајте јаја с нарибаним тврди сир и павлака, зачините мјешавином соли и бибера и сипајте у канту са купусом и слатким паприком. Врх са пар слаткиша маслаца, покривајте лонац са поклопцем и кухајте умерено топлом око пет минута. После тога, печени купус са јајима и сира нежно преклапају делове на другом боку, испрате пар минута и одмах служе, док је вруће.