Карфиол с сиром

Карфиол је један од најутицајнијих и здравих производа. Захваљујући овим особинама, она се све више појавила у свакодневном менију у многим домовима. Једноставно је кухати, само знате мале трикове. С обзиром да се карфиол састоји од многих малих социјализма, мали инсекти се често пењу на њих. Да би се избегло њихово гутање, пре припреме разградних социјализма, боље је ставити у слану воду 25-30 минута. Затим добро исперите у чистој води.

Рецепти карфиола и сира

Сам карфиол је веома деликатан, због чега се кремасти производи, као што су сир, хармонично комбинују са њим, на пример, зато је карфиол у сижу најуспешније јело.

Састојци:

карфиол - 1 глава;
крем сир - 100 г;
павлака - 5 тбсп. кашике;
хлебне мрвице - 2 тбсп. кашике;
биљно уље;
сол, бибер.

Припрема

Разбаците купус на цвијеће и заврите у слану воду за кухање око 7 минута. Купус треба да буде мекан. Баци га у циркулац, тако да је све вишак течног стакла. Помешајте купус са павлацем и свеже млетим црним бибером. Добро подмазати јело са биљним уљем. Ставите у облику купуса, потресите са дробтинама и нарибаним сирем на великој групи. Печите у загрејаном пећници 10 минута на 180 степени.

Цаулифловер пржени с сиром

Састојци:

карфиол - 1 глава;
сир (тврд) - 100 г;
брашно - 3 тбсп. кашике;
зеленило од петера;
биљно уље;
сол, бибер.

Припрема

Исперите купусу добро и раставите у социјално цвеће. Врело воду и додати со, у њега пасти ка купу 7-8 минута. Када је купус мекан, извуците га и пустите га да исцури, исцртавши га у чичак. Загрејте уље у тигању и ставите је на њега купус, испран у брашном. Пржите купус све до златне боје на свим странама. Ставите готови врући купус на плочу, потресите с сиром и сецкани першун на врху.

Сир са карфиром са јајима

Састојци:

карфиол - 1 глава;
јаја - 4 комада;
млеко - 100 мл;
црни лук - 2 комада;
сир - 200 г;
биљно уље - 50г;
першун;
сол, бибер.

Припрема

Карфиол, добро исперите, раставите у погаче и заврите у слану воду. Сијајте лук и пржите све до златног, у биљном уљу. Ставите карфиол на врх лука и оставите да се мало загрије. Беат јаја са млеком, со и бибером. Сипати купус с вихнутим јајима у тањир. Спржите ниску врућину све док јаје не завија. Потресите купус с сиром, покријте и искључите топлоту. Пустите купусу 5 минута док се сир не стопи. Када сервирате, посуђујте купус са сецканим першуном.

Карфиол из сиреви

Састојци:

карфиол - 1 глава;
сир - 150 г;
јаја - 3 комада;
мајонез - 3 тбсп. кашике;
брашно (сифтед) - 3 тбсп. кашике;
зачини;
сол, бибер.

Припрема

Исперите купус бунара и разбијте га у мале флорете исте величине. Направите качкаваљ. Да бисте то урадили, пажљиво премлатите јаја са мајонезом и брашном, мало соле и додајте нарибан сир сире на финој груди. Тако да је испуцало да је савршено, најбоље је пребити у блендеру, онда ћете добити хомогену масу сира. Кувана кувана сођена купус, бибер и додајте зачине по свом укусу. Држите купус за ногу, добро га исперите у течност и ставите на врућу тигању маслацем. Печурите на свим странама купус на око један минут. Ставите припремљен пржени купус на папирни ручник како бисте уклонили вишак уља из купуса након пржења. Карфиол из сировог теста може се једити и хладно и вруће.