Карфиол са јајима
Карфиол са јајима - брзо у кувању и независно јело за сваки дан. Овај производ садржи корисне киселине, влакна, лако сварљиве протеине и витамине. Карфиол је дијететски производ. Ово јело је прави дом за домаћицу: испоставља се истовремено апетизирајуће, укусно, корисно и задовољавајуће. Најбоље је да служи такав купус парадајзом или павлаку. сос од белог лука . Хајде да узмемо у обзир рецепте карфиола са јајима.
Похована карфиол са јајима
Састојци:
- боја купуса - 300 г;
- пилеће јаје - 3 комада;
- маслац - 30 г;
- со, бибер, зачини - по укусу.
Припрема
Сада ћемо вам рећи како да пржите карфиол са јајима. Узимамо малу вафелу од карфиола и нежно га поделимо у социјално цвеће. Затим их пажљиво исперите и ставите у суду с куханом сланом водом. Све доводимо до вреле, учинимо пожар тишином и наставимо да кувамо око 10 минута тако да се купус постаје мекан. Коришћењем скиммера пажљиво узимамо готове социјално цвеће и осушимо их, а затим их млетимо на мале комаде.
Сада узмемо послужавник за печење, растворимо у себи крем маслац и раширимо кувану карфиолу. Лагано га пржите са свих страна све до златне боје, редовно мешајући садржај. После тога јако добро побиједите јаја, мало их салите врхом. Када приметите да су се јаја мало зграбила, мијешајте их заједно са купусом. Затим се карфиол пржени у јајима на средњој врућини, повремено се меша док се не формира светло смеђа кора. Посути с још топлијим јелима са нарибаним сирем и покријте купус јајима око 2 минута тако да се јело пари. Након тога пребацујемо купус на прекрасну равну плочу, украшите готово јело са поврћем, зеленилом и послужимо. То је то, капуљача пржена јајима и сир је спремна!
Карфиол са јајима
Састојци:
- карфиол - 300 г;
- пилеће јаје - 3 комада;
- сол, зачини, бибер - по укусу;
- биљно уље - за пржење;
- зеленице копра - по жељи.
Припрема
За кување карфиола са јајима узимамо малену виљушку, поделимо је у цветове, пере и кувајте 5-10 минута. Сада припремамо тесто . Да бисте то урадили, темељито побиједите јаја с метлом у посуди слане и паприке. Опционо додајте овде било које друге зачине. У тигању налијте биљно уље и загрејте га. Сипати цвијеће у масу јајета и проширити на загрејаном тигању. Свака страна пржите 3 минута.
Готова карфиола би требало да буде златно-браон боја. Затим га проширите на папирни ручник и охладите. Ми слузимо купус са јогуртом, мајонезом или сосом. По жељи украшујемо посуду са свињама свежег копра.
Карфића печена јајима
Састојци:
- карфиол - 400 г;
- јаје - 3 комада;
- млеко - 200 мл;
- сода - 2 г;
- со, зачини - по укусу;
- Маслац - за подмазивање.
Припрема
Урезали смо карфиол у флорете, ставили их у посуду и кували у полу кувано стање. После овога, склањамо се у чичак да стакло постане вишак течности. Затим померимо купус у једном слоју до подмазаног облика. Добро јаја јаја са млеком, додајте со, сода и сушено биље. Мик све са миксером до пухастих глатких маса. Напуните карфиол са масом јајета и затегните фолијом. Ставите облик у пећници која је загрејана на око 200 степени и пеците посуду 20 минута. После тога пажљиво уклоните фолију и пеците још 20 минута.