Сокови и соја су дизајнирани да обогаћују јело концентрисаним укусом свега оног што одлучите да ставите у њих. У склопу овог рецепта припремамо сос са без меса, а основа посуде ће бити поврће, трава и печурке.

Рецепт за гљиве без меса

Најједноставнији тип сосева је печурака. Печурке са интензивном аромом не требају дуготрајну припрему и савршено се комбинују са било којим додацима у облику ароматичних биљака.

Састојци:

  • црни лук - 75 г;
  • шампињони - 265 г;
  • жалфија, осушени босиљак - штапић;
  • пиринач брашно - 35 г;
  • вода - 145 мл.

Припрема

Ломови лука брзо се пржите заједно са резинима шампињона. Када излази вишак влаге, додајте биљке и пиринчано брашно, мешајте и добијете мало воде. Пустите да се густа база згости, затим пређите у преосталу течност и уђите још 7 минута. Како време пролази, хладно и вибрира.

Грави без меса, као у совјетској кантини

Кантине се кувају према основним рецептима, па ће свако омиљено сосје бити савладано било којим.

Састојци:

  • парадајз паста - 45 г;
  • брашно - 15 г;
  • брод или вода - 380 мл;
  • павлака - 40 г;
  • ловоров лист.

Припрема

Пре него што припремите свој омиљени сос без меса за тестенину и хељде, брашно треба пржити у сувом тепиху до кремне боје. Пржено брашно се затим разблажи чорбу, додајући последње порције. У средини додавања течности, ставите павлаку и парадајз, прелијте преосталу воду и ставите ловор. Салата по укусу. Сачекајте кључање и задебљање сојине, а затим уклоните узорак.

Парадајз сос без меса

Састојци:

  • маслац - 45 г;
  • јуха - 460 мл;
  • сушени лук и бели лук - 1 тсп;
  • парадајз паста - 55 г;
  • брашно - 25 г;
  • соја сос - 15 мл.

Припрема

Након топљења маслаца, користите га за печење брашна. После једног минута мешајте брашно са малим бројем чорбе, парадајза и сушених зачина. Сипајте у сос од соје, а затим преосталом јуху. Чим се сос густи - спреман је.

Укусан сос без меса

Састојци:

  • црни лук - 160 г;
  • Укусан сос без меса
  • бели лук - 3 каранфилића;
  • рузмарин - 2 гранчице;
  • шаргарепа - 90 г;
  • брашно - 25 г;
  • поврће - 430 мл;
  • соја сос - 15 мл.

Припрема

Велики комадиће лука и шаргарепе, заједно са чесновим каранфилима и сприговима рузмарина, печемо на 190 степени пола сата. Како време пролази, потресите брашно преко поврћа, мешајте и покријте са броколом. Сипајте сојино све до густог, затим напојите и мијешајте сојиним сосом.