Већина рецепата за кување разних јајних ћелија укључује употребу јаја, што чини да је јело забрањено за одређени круг људи којима је јаја контраиндикована из једног или другог разлога.

Нудимо варијанте посуђа без учешћа јаја, чији укус није ништа лошији од традиционалних аналога.

Викенд качкаваљ без јаја - рецепт

Састојци:

  • качкаваљ - 410 г;
  • прашак за пециво - штапић;
  • гајење кукуруза - 120 г;
  • гранулирани шећер - 40 г;
  • сол - пинцх;
  • грожђице (опционо) - по укусу;
  • Ванилин шећер - по укусу;
  • маслац

Кување

Кухињски сир за грицкалице боље је узети мекан, уз минимално зрно. Мора се мешати са шећером, шећером ваниле, сланом и прашком за пециво и темељно мешати. Сада мијешамо гризу с крупицом и грожђице испране у врућој води, пустимо да се пије у трајању од пола сата, а онда га пребацимо у облик који је замазан маслацом и послати четрдесет минута у пећницу загријану на 190 степени.

Када буде спреман, уклоните образац са тепсијем на столу и дајте још двадесет минута да се охлади у облику. Тек тада можемо да померимо производ у посуду, исецемо га на порције и послужимо.

Вештачка тиквица без јаја

Састојци:

  • тиквице - 930 г;
  • Адигхе сир - 210 г;
  • парадајз - 310 г;
  • гајка - 170 г;
  • брашно - 110 г;
  • павлака - 155 г;
  • соли - 20 г;
  • копер (зеленило) - мала гомила;
  • зачини за кафу (куркума, асафоетида , Италијанско биље, црни бибер) - по укусу;
  • тврди сир - 95 г;
  • маслац

Кување

Грате тиквице сољене и сољене, и након десет минута стисните сок. Сада премешамо пресовани чипс са киселим павлацем, кнедлом, брашном, сецканим копером и млетим Адигеијевим сиром, а такође додамо жељене зачине по укусу.

Темељно гнетите смешу, проширите је у подмазани облик, ширите парадајзне кругове на врх и потресите чврсте сира. Остаје само да се пеци производ у пећници загрејаној на 180 степени током педесет минута.

Потато кромпира без јаја

Састојци:

  • кромпир - 990 г;
  • млевено месо - 510 г;
  • суви бели лук - по укусу;
  • црни лук - 65 г;
  • соли по укусу;
  • зачини за изборе (италијанске биљке, црни бибер, хопс-сунели) - по укусу;
  • маслац

Кување

Олуштени кромпир се грчи на грубим грудима, додамо со и половина чипса се поставља у уљаним конзерве за печење. Сипати сипано соком, соком, бибером, сувим белим луком и другим жељеним зачиним, а затим распоредити равномерно преко кромпира. Покривајте слој меса са преосталим делом чипса, покријте посуду са поклопцем или фолијом и пошаљите на полицу пећнице сат времена. Након четрдесет пет минута, уклоните фолију или поклопац.