Раисин Цассероле

Посуда долази из детињства - грожђе из грожђа. Врућа, мекана са мирисом ваниле, била је једнако добра као код чаше млијека, или компоте, и шољице врућег чаја.

Рецепт рижа Цассероле са грожђицама

Састојци:

дуга зрна пиринач - 1 тбсп;
млеко - 1/2 ст .;
маслац - 1 тбсп. кашика;
шећер по укусу;
јаје - 1 ком.
суво грожђе - 2 тбсп. кашике;
ванилин шећер - 1/2 тсп.

Кување

Крем пиринач све док се не кува и окуси маслацем. Извадите изливати воду и пустити да напуните око сат времена. Беат јаје са равним и ванилинским шећером, сипајте млеком и мешајте. Напуните мешавину млека са јајима на кувани пиринач, а затим пошаљите грожђице. Обришите подлогу за тепсију и поставите је у подмазану посуду за печење. Кување пиринач за пиринач са грожђем на 170 степени 30 минута.

Кухињски сир са грожђем

Састојци:

качкаваљ - 500 г;
крух - 2 тбсп. кашике;
шећер - 2 тбсп. кашике;
јаје - 1 ком.
розине - 100 г;
павлака - 3 тбсп. кашике;
уље - 3 тбсп. кашике.

Кување

Сирови сир кроз сито и мјешавајте са растопљеним путером. Убаците јаја са шећером, додајте пре-парођену гљиву и све темељито исмешајте. Додајте грожђице у смешу јаја и залијте је у грудо.

Подмазати посуду за печење са маслацем и ширити масе цурде. Подмазати врх тепиха павлаке, како би се формирала златна корица. Укусно сосје са грожђем треба печити у пећници загрејаној на 180 степени у трајању од 25-30 минута.

Кисело сир са грожђем

Састојци:

кекс пекарских пецива - 10 комада;
маслац - 50 г;
крем сир - 600 г;
брашно - 2 тбсп. кашике;
шећер - 175 г;
екстракт ваниле - 5 капи;
јаја - 2 ком + 1 румун;
павлака - 280 г;
розине - 150 г;
шећер у праху.

Кување

Мелите колачиће у мрвицу са блендером. Готову мрвицу испуштамо растопљеним путером и ставимо је у униформан униформни колач на дну калупа положеног пергаментом, пречника око 20 цм. Пеците торту 5 минута на 180 степени. Крем сир, помешан са брашном, шећером, екстрактом ванилије, кашастим јајима. Потопите грожђице (могуће је у вину или руму) и додајте у сиреве базе. Сипајте сирену смешу на врх торте од кекса и ставите посуду у пећницу 10 минута. Поспремите припремљену посуђују шећером у праху и сервирајте топло до стола.