Торта са лососом

Торта са лососом - јело није популарно, стога, припремајући га и стављајући га на сто за чај, сигурно ћете изненадити све госте. Испоставља се да је прилично хранљива, укусна и мирисна. Нудимо вам неколико рецепата за питу са лососом.

Колач од лососовог слоја

Састојци:

филе од лососа - 800 г;
пуфф пастри - 500 г;
конзервирана туна - 300 г;
конзервисане маслине - 200 г;
Парадајз - 2 комада;
јаје - 1 комад;
сир моззарелла - 150 г;
босиљак - 1 бунцх;
маслиново уље - 50 мл;
зачини

Припрема

Туна и маслине се фино мласе у блендеру, преливају у маслиновом уљу. Прекривајте лиснато пециво, проширите га на плочицу за печење, ставите рибље лисице у средину, проширите га претходно припремљеним тестенинама, проширите комаде моззарелла, со, бибер и савијте ивице, формирајући питу. Подмазати тесто са бијелим жуцом и пеците 30 минута на 180 ° Ц. То је то, пита од лососа за рибу је спремна!

Торта са лососом и рижом

Састојци:

За тест:

врела вода - 580 мл;
тесто квасца - 500 г;
лосос - 400 г;
црни лук - 1 ком.
пиринач - 1 тбсп .;
маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
зачини

Припрема

Сухи пиринач се улије у посуду за микроталасну пећницу, додати мало соли, залијеш кључану воду и кухати на пуној снази 17 минута. Затим покријемо поклопцем, оставимо да стане 5 минута, а затим се охлади. Сијалица се чисти, разбацује, спада на маслиново уље и помеша се са рижом. Са комадом свежег лососа одстрањујемо кожу, сјечимо рибу у коцкице, додамо на пиринач, мијешамо и додамо мало соли по укусу. Одвојите тесто из теста и оставите га за декорацију. Преостало тесто је подијељено на два дела, једна је увучена, постављена у облику, формирајући стране. Затим положите пунило и покријте са другим слојем. У центру направите рупу, украсите преостали део теста, исеците комаде. Посаљите торту у пећницу и пеците 30-40 минута.

Лосос и кромпирна торта

Састојци:

филе од лососа - 800 г;
лужно пециво - 500 г;
кромпир - 5 комада;
сир моззарелла - 150 г;
Парадајз - 2 комада;
зачини

Припрема

Тесто се извлачи, постављено на плочицу за пециво, стављамо га на један комад лососа, замазаног са припремљеним пирећим кромпиром, врхом парадајзних резина, моззарелло, сором, бибером по укусу. Затим нежно увуците ивице, формирајте торту и пеците га пола сата у загрејану рерну.

Лосос и шпиначка торта

Састојци:

пито тесто - 500 г;
лосос - 600 г;
смрзнути спанаћ - 400 г;
бели сир - 250 г;
зачини;
павлака - 3 тбсп. кашике.

Припрема

Рибљи филети опрати и исецкати на мале коцкице. Сир сипајте резине и мешајте са спанаћем, рибом, сиром, павлацем и со. Исеците тесто на пола, сваки део је танко ваљан, проширили смо један слој у посуду, равномерно распоређивали пунилицу на њему и затворили га другим слојем, покривајући ивице. Исперите торту око 80 минута на 180 ° Ц.

Палачинка лососа

Састојци:

За палачинке:

млеко - 1,5 ст .;
кефир - 1 тбсп .;
јаје - 1 комад;
сода - пинцх;
биљно уље - 60 мл;
брашно.

За пуњење:

слани лосос - 300 г;
меки топљени сир;
павлака - 3 тбсп. кашике;
копер - 1 гомилица;

црвени кавијар за декорацију.

Припрема

Сода, јаје, кефир и биљно уље. Загрејати млеко, сипати у танку струју у смешу. Затим сипајте брашно и гнетите тесто. Печите од њега палачинке пречника око 20 центиметара. Овим путем вршимо пуњење: комбинујемо сир с павлаком и исечемо лосос на танке крајеве. Ставите припремљене палачинке у гомилу, сијајући свако с пуњењем сира, и посипајте копером на врху и ширите косу лососа. Последња палачинка маст и украшите торту са сланом лососом црвеним кавијаром.